Proljeće je niknulo širom svijeta, a od Plimni bazen u Washingtonu, DC . do Park Ueno u Tokiju , cvjetovi trešnje u cijelosti su prikazani. Naravno, s kontinuiranom pandemijom COVID-19, mnogi ljubitelji prirode nemaju priliku osobno posjetiti cvjetove ove godine, ali to ne znači da još uvijek ne možete unijeti malo čarolije cvijeta trešnje u svoj vlastiti dom - koktel stil.
Roku Gin , zanatski gin destiliran u Japanu, izrađen je od šest visokokvalitetnih biljnih sredstava koja su 'jedinstveno japanska i, prema tome, najbolje razumljiva japanskim zanatlijama', prema brendu. Dio Kuće Suntory , japanski proizvođač alkoholnih pića, osnovan 1899. godine, Rokuovi se biljni proizvodi beru samo u odgovarajućoj sezoni, a jedna od tih biljnih vrsta upravo je cvijeće sakura.
ružičasti koktel u kupe čaši pored boce Roku Craft gina, cvjetovi trešnje razbacani oko stola Zasluge: Emily Arden Wells iz Gastronomiste
Roku Gin izrađen je u Suntory's 'Liquor Atelieru', gdje se biljni proizvodi destiliraju odvojeno u jednu od četiri jedinstvene posude 'kako bi se dobio najbolji okus i zadržale njihove individualne karakteristike.' Kao što Suntory objašnjava, 'nježni miris cvijeta trešnje izvlači se vakuumskom destilacijom u nehrđajućim loncima, dok se duboki okus yuzua postiže destilacijom u bakrenim loncima.' Sve ovo za reći, ovaj zanatski džin zaista oživljava okus sakura sezone.