Nacionalni dan burbona pred vratima je 14. lipnja, a koji je bolji način za proslavu američkog viskija nego miješanjem nekoliko burbonskih koktela? Što se tiče burbon koktela, vaš bi um mogao odmah uskočiti poput džulepa i derbiju u Kentuckyju, ali ovaj je duh iznenađujuće svestran, savršen za širok spektar smjesa idealnih za toplije vrijeme. Devedeset i pet posto svjetskog burbona dolazi iz Kentuckyja, gdje postoji preko devet milijuna barela odležavanja burbona - što je otprilike dvije barela za svaku osobu koja živi u državi. Možda nećete moći obići svaku poznata destilerija uz Kentucky Bourbon Trail ove godine (mnoge destilerije privremeno zatvorene za goste usred Covid-19 pandemija ), ali možete postati vlastiti barmen i pomiješati neka ljetna pića ili kod kuće stvoriti DIY degustaciju burbona.

Evo devet jednostavnih recepata za burbon koktele iz rezervata Woodford Reserve, Longbranch i drugih popularnih marki burbona koje možete pripremiti ovog vikenda i kasnije. Smatrajte ovo svojim virtualnim putovanjem u državu Bluegrass.

Povezano: Još ideja za koktele

1. Bourbon i soda

Sastojci:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon viski
• Soda voda

Upute: Dodajte burbon u čašu Collins. Napunite gaziranom vodom, a na vrh ledom i ukrasite kriškom naranče.

2. Legenda o Bourbonu

Sastojci:

• 1,5 dijela Longbranch burbon
• 0,5 dio Grand Marnier
• 0,5 dijela jednostavnog sirupa
• 0,75 dijela limunova soka

Upute: Protresite sve sastojke zajedno i procijedite u čašu za coupe. Ukrasite okretom od limuna.

3. Woodford čistokrvni

Sastojci:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon viski
• Đumbirovo pivo

Upute: Dodajte burbon u čašu Collins i napunite pivom od đumbira. Preliti ledom i ukrasiti vapnenim kotačićem.

4. Viski viski od burbona

Sastojci:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon viski
• 0,5 oz. jednostavni sirup
• 0,75 oz. svježi limunov sok
• 0,25 oz. bjelanjak ili aquafaba

Upute: Bjelanjke protresite u shakeru za koktele. Dodajte burbon, jednostavni sirup i limunov sok i snažno promućkajte. Procijedite preko bloka leda i ukrasite crticom grenčice Angostura i uvijanjem korice limuna.

Povezano: 13 Rum koktela koji su u osnovi odmor na plaži u čaši

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Sastojci:

• 2 oz. Cutwater viski od crnog skimera Bourbon
• 0,75 oz. svježi limunov sok
• 0,75 oz. jednostavni sirup
• 5 do 6 listova mente
• 3 kriške jagode

Upute: Zamiješajte jagode i lišće metvice u shakeru za koktele. Dodajte ostatak sastojaka i protresite ledom dok se ne ohladi. Procijedite preko svježeg leda. Ukrasite grančicom metvice i jagodom.

6. Ljuljaška na trijemu Woodford

Sastojci:

• 1,5 oz: Woodford Reserve ravni burbonski viski
• 0,75 oz. sok od limuna
• 0,5 oz. med
• 6 oz. čaj od breskve

Upute: Kombinirajte sastojke u visokoj čaši i promiješajte. Ukrasite kriškom breskve ili limuna.

7. Visoki zapad Le Bouvier

Sastojci:

• 1 oz. Visokozapadnoamerička prerija Bourbon
• 0,75 oz. konjak
• 0,5 oz. žuta Chartreuse
• 0,5 oz. gore šeri

Upute: Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje i miješajte s kockanim ledom dok se ne ohladi, a zatim procijedite cjedilom julep u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite narančastim uvijanjem omotanim oko brandiranih trešanja.

8. Vruće u kas

Sastojci:

• 1,5 dijela Longbranch burbon
• 0,5 dio Grand Marnier
• 1 dio soka rubin crvenog grejpa
• 0,5 dijela medenog sirupa
• 1 narančasti klin (iscijediti i baciti)

Upute: Protresite sve sastojke zajedno i procijedite u čašu za coupe. Ukrasite korom grejpa.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Sastojci:

• 2 oz. Cutwater viski od crnog skimera Bourbon
• 0,75 oz. svježi limunov sok
• 0,75 oz. svježi medeni sirup

Upute: Kombinirajte sve sastojke u shakeru za koktele i dodajte led. Protresite dok se ne ohladi i procijedite preko svježeg leda.