The COVID-19 pandemija je utjecala na svijet na mnogo neočekivanih načina, a očito utječe i na školske obroke.

Prema Asahi Shimbun , nacionalne novine u Japan , učenici Osnovne škole Uozaki pronašli su nešto malo drugačije i luksuznije u svojim školskim ručkovima 27. studenog.

Učenici su žvakali Kobe-gyu-dondon, poznat i kao Kobe govedina ili wagyu, kao dio školskog ručka. Kobe se smatra jednim od najkvalitetnijih mesa na svijetu, pa ga ne biste očekivali u školskoj kantini.

Međutim, ovo nije bila samo slučajnost. Grad Kobe, u kojem se nalazi osnovna škola, odlučio je koristiti svoju poznatu govedinu u lokalnim školama zbog pandemije COVID-19. S manje restorana koji traže gurmansko meso, industrija je pronašla način da se nosi s viškom, prema Asahi Shimbun.

“Neke trgovine nisu imale kupaca kojima bi prodale meso. Imali su toliko toga u svojim zalihama da nisu mogli sve pohraniti u svoje hladnjake, rekao je dužnosnik iz Udruge mesne industrije prefekture Hyogo za Asahi Shimbun.

Japanska vlada započela je s ovim programom u travnju kako bi školama platila kupnju wagyua i proizvoda od morskih plodova za školski ručak do kraja 2020. Asahi Shimbun prijavio. Od tada se wagyu služi u 46 prefektura. Druge vrste visokokvalitetnih proizvoda poslužene su i drugdje u zemlji, uključujući Matsuzaka govedinu, Omi govedinu, lokalne jakobove kapice i jidori (piletinu).

A djeca se sigurno ne žale. Jedan je student čak komentirao Asahi Shimbun, “Pohvalit ću se time svojim roditeljima.”

Svakako je bolji od smrznute pizze i misterioznog mesa koje studenti imaju u SAD-u.

Andrea Romano je slobodni pisac u New Yorku. Pratite je na Twitteru @theandrearomano.