Kao jedno od najboljih svjetskih vinskih regija, vinogradarska scena Južne Australije nudi neke od najboljih vinskih tura u jedinstvenim, prirodnim, lijepim okruženjima.

Tu je dolina Barossa, poznata po hrabrom Shirazu koji se često može naći na jelovnicima vodećih Michelin restorana; McLaren Vale, smješten preko netaknute obale; i Adelaide Hills, koja ima preko 60 vinarija smještenih u neposrednoj blizini grada, što ga čini savršenim bijegom za vikend.

Uz proizvodnju mnogih nagrađivanih boca, Južna Australija posljednjih se godina sve više fokusira na prirodna vina, a mnogi regionalni vinogradari kreću se prema organskim sortama. Bilo je i nekoliko vinarija koje su umjetničkim elementima unijele umjetničke elemente u vrtove skulptura, suvremenu arhitekturu i uronjena osjetilna iskustva.

Bez obzira tražite li bijeg za opuštajući par ili planirate grupno putovanje kako biste proslavili neku prigodu, pravo je vrijeme za odlazak na jug i istraživanje australijskih dinamičnih vinskih regija.

d’Arenbergova kocka

Dizajnerske vinarije u porastu su u Australiji, a McLaren Vale's d’Arenberg nedavno je predstavio višerazinski centar u stilu Rubikove kocke, u kojem se nalazi imerzivna umjetnička galerija, soba za kušanje vina i restoran. Centar, nazvan d’Arenbergova kocka , nudi jedinstvena osjetilna iskustva, uključujući sobu za inhalaciju vina, virtualni fermentor i video sobu s 360 stupnjeva.

Na raspolaganju su brojne ture u d'Arenbergu, od kojih jedna od najekstravagantnijih uključuje transfere u otvorenom bioplanu u pilotskoj kabini 1930-ih, nakon čega slijede degustacijski ručak i degustacija vina, te interaktivna sesija miješanja vina, gdje gosti mogu miješati svoje boce za ponijeti kući. Obiteljska vinarija posluje od 1912. godine i ostaje jedno od najvažnijih odredišta McLaren Valea za ljubitelje vina. Također je ekološki prihvatljiv posao koji je NASAA certificirao za organske i biodinamičke proizvodne procese.

Privatna vinska turneja doline Barossa Valley Scotta Dunna

Jedan od najboljih načina da se doživi dolina Barossa je putem luksuznog turoperatora Scotta Dunna, poznatog po tome što koordinira povišena putnička iskustva širom svijeta. Na Obilazak doline Barossa , privatni vodiči omogućuju degustacije vina u vodećim vinogradima u cijeloj regiji, koja je dom nekih od najcjenjenijih australskih vinskih marki, uključujući Penfold's, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt i Peter Lehmann. Nakon itinerara punog uzorkovanja originalnih Shirazesa i Cabernet Sauvignona, večere u najboljim lokalnim restoranima i upoznavanja s postupkom proizvodnje vina, gosti su premješteni u boutique retreat s pet zvjezdica, The Louise, koji ima izvrstan kulinarski program i nudi kuhanje tečajevi koji koriste lokalne proizvode i, naravno, vinski par. Savršena je opcija za one koji prvi put dolaze u regiju i cijene cijenu finih stvari u životu.

Sveti Hugo

Sveti Hugo jedna je od najkvalitetnijih vinarija u dolini Barossa s elegantnim prostorom za kušanje vina koji je dizajnirao Studio-Gram, a neke ture koštaju više od 100.000 američkih dolara. Srećom dostupne su opcije s prihvatljivijom cijenom, uključujući iskustva kuharskog stola s spajanjem vina, tečaj staklenog posuđa u suradnji s Riedelom i fine vinske ture koje uključuju privatne vožnje helikopterom, programe miješanja vina, degustacijske obroke i ekskluzivni smještaj.

St Hugo dio je sjajnog portfelja Pernoda Ricarda i bitno je odredište Južne Australije za ljubitelje vina i arhitekture.

Vinske ture malih serija

Poznat po obilasku brda Adelaide, doline Barossa i McLaren Vale, Vinske ture malih serija nudi izlete s grupama koje nisu veće od šest, osiguravajući intimno i interaktivno iskustvo. Svaka turneja uključuje degustacije vina i povišena kulinarska iskustva koja su pripremljena kako bi odgovarala interesima gostiju - sjetite se berbe degustacija i pristupa najimpresivnijim vinarima diljem Južne Australije. Na raspolaganju su i privatne ture koje su savršene za parove koji traže više individualizirano putovanje.