Kroz ljeto 2020. primijetio sam brojne poznate osobe kako objavljuju svoje fotografije na onome što je izgledalo kao isto odmaralište. Jednog su tjedna to bili Hailey i Justin Bieber; sljedeći je bio Kylie i Kendall Jenner .

Naravno, nijedno mjesto nije označeno, ali sve su ih slike prikazale kako se izležavaju na istim oštrim, bijelim krevetima ili poziraju ispred istih dramatičnih kamenih formacija. Što je ovo tajno skrivanje slavnih? Pomislila sam u sebi.

Ali brzo sam saznao da je to sve samo ne tajna. 'Imamo li pojma gdje su sve ove slavne osobe?' Pitao sam suradnika. Bez imalo razmišljanja, odgovorila je: 'Oh, to je Amangiri.'

Brzo pretraživanje Googlea bilo je sve što je bilo potrebno da se shvati privlačnost Amangirija, posebno u vrijeme kada su široko otvoreni prostori bili - a možda još uvijek jesu - najtraženija ugodnost odmarališta. Smješteno usred pustinje Utah, imanje s pet zvjezdica gotovo se ne razlikuje od okolnog krajolika. Njegova cementna fasada uklapa se u tople tonove pijeska i kamenih formacija s lakoćom kameleona. Također je miljama od najbližeg grada ili mjesta što ga čini izuzetno izoliranim.

Premotavanje unaprijed gotovo godinu dana od tog razgovora sa mojim kolegom i dobio sam priliku da i sam posjetim Amangiri. Nepotrebno je reći da su moja očekivanja bila velika - ne samo zbog posjeda i njegove postavke, već i zbog održavanja socijalne distance, koja je, čak godinu dana kasnije, bila ključna za sigurno putovanje. Pa, je li Amangiri opravdao svoju legendarnu reputaciju? Evo kakvo je bilo moje iskustvo.

Društveno distanciranje na sljedećoj razini

Samo vožnjom do Amangirija bilo je lako shvatiti zašto visoki ljudi gravitiraju povlačenju u pustinju. Tako je udaljen, čini se da je svjetovi daleko od stvarnosti. I razina privatnosti na imanju pobuđuje isti osjećaj - bilo je trenutaka kada sam osjećao da imam mjesto za sebe.

Svakako, bilo je i drugih gostiju, ali teren se prostire na više od 600 hektara, a ima Nacionalni parkovi , jezera i još mnogo toga za istraživanje izvan mjesta. Bilo kojeg dana goste bi mogli pronaći kako leže pored bazena, penju se na stijene, voze čamcima po jezeru Powell ili se jednostavno opuštaju u svojim udobnim sobama.

Nakon prijave, krenuli smo do bazena oko 15 sati. Čitavo odmaralište sagrađeno je oko jedne posebno impresivne stijenske formacije i izvire iz bazena kao da zna koliko je posebno. Kao Putovanja + slobodno vrijeme urednika društvenih mreža, prirodno sam počeo škljocati fotografije.

Tek sam kasnije shvatila koliko je rijetkost usred dana moći fotografirati bazen u odmaralištu, a da u njemu nema ljudi. Međutim, u Amangiriju sam mogao snimiti prizor točno onako kako sam ga vidio, a na mom snimku nije bilo nikoga drugog.

Beskrajne aktivnosti pogodne za COVID

Dio ljepote Amangirija je i taj što svaki dan možete imati drugačiju avanturu, a da nikada ne morate napustiti imanje. Između planinarenja, penjanja po stijenama, jahanja i još mnogo toga, mogućnosti se čine bezbroj. Drugi dan, naša pustolovina po izboru bila je novootvorena Stubište Pećinski vrh : 200 stopa duge ovjesne ljestve koje vise na 400 metara iznad tla - najduže te vrste na sjevernoj hemisferi.

Ako vas od pomisli da pređete takvu atrakciju zadrhtite, niste sami - to je bila i moja početna reakcija. Ali naš vodič bez napora mi je olakšao živce. Objasnio je da ne samo da nudi ture, već pomaže i u izgradnji penjališta na imanju. Razgovarao je s nama kroz postupak i podijelio priče o povijesti imanja. Prije nego što sam to shvatila, osjećaj strahopoštovanja nadvladao me živce.

Uspinjalo se kamenjem na ljestve i s njih - i, začudo, smatrao sam da je to puno strašnije od samih ljestvi. Prema našem vodiču, svatko ima različite reakcije: Neki nemaju problema s usponom, ali kad stignu na ljestve, previše su prestrašeni da bi prešli. Jednom kad sam prošao uspon, ljestve su za mene bile čista navala.

Priznajem, strah se vratio kad smo započeli spuštanje, ali kad smo stigli do tla, osjećaj postignuća sve je to isplatio. Napokon, ne morate svaki dan nešto prekrižiti s popisa kanta prije podneva.

Hrana i večera u kojima se možete osjećati dobro

Te večeri, nekoliko sati nakon što smo prešli stubište Cave Peak, uputili smo se do sestrinskog odmarališta Amangiri, kampa Sarika (brzo udaljenog pet minuta vožnje), kako bismo doživjeli Sunset Trail doživljaj. Na moje iznenađenje, to nije bilo pješačenje po zalasku sunca, već nešto puno bolje.

Vodili su nas do privatnog izletišta u onom što se osjećalo kao naše vlastito područje. Gledajući oko sebe, nije bilo ničega osim pustinje. Kad je sunce počelo zalaziti iza planina, bilo je to kao da nam majka priroda daje privatni show. Kad smo stigli, čekao nas je namaz od sira, kruha, mesa, povrća, umaka i, što je najvažnije, koktela. Sjedili smo grickajući, pijuckajući i diveći se krajoliku oko sebe.

Sigurnost COVID-a nije jedina stvar koju je Amangiri uspio u pogledu obroka. Večer prije imali smo degustacijski meni Duha putovanja, proslavu kulinarske baštine Navajoa i drugih lokalnih indijanskih plemena. Sa sastojcima iz indijanskih zadruga i jelima pripremljenim tehnikama porijeklom iz plemena, bio je to moj omiljeni obrok tijekom našeg boravka.

Naš konobar, koji je bio Navajo i odrastao je u obližnjem rezervatu, razgovarao je s nama o značaju svakog jela. Rekao nam je da se njegova baka tijekom odrastanja koristila mnogim tehnikama kuhanja koje Amangiri sada posuđuje.

Iako je iskustvo zalaska sunca bilo jedno od mojih najosigurnijih obroka, meni Duh putovanja zasigurno je bio jedan od mojih najposebnijih.

Pa, je li Amangiri ispunio moja očekivanja? Na to ću samo reći, poljubac kuhara .