Kako imati savršen odmor u Sonomi

Glavni Ideje Za Putovanje Kako imati savršen odmor u Sonomi

Kako imati savršen odmor u Sonomi

Listopad je vrhunac sezone berbe, što znači da se puno aktivnosti i događanja događa po cijeloj Sonomi. Ovdje su naši favoriti.



7. - 9. listopada

Glazbeni festival Sonoma
Ovaj godišnja trodnevna proslava preuzima Polje snova u centru Sonome. John Fogerty i Andy Velo bit će naslov.

15. listopada

Fort Ross – Festival žetve s pogledom na more
The cjelodnevna zabava u povijesnom državnom parku Fort Ross uključuje branje jabuka, degustaciju vina i à la carte ručak sa parovima.




22. listopada

Zabava za otpuštanje otrova iz obitelji vinograda Seghesio
The Seghesios proslavit će Venom iz 2013. godine, Sangiovese napravljen od 106 godina starih trsova, prelijevanjem svojih vrhunskih berbi.

23. listopada

Pinot na rijeci
Pinot crni s ograničenom proizvodnjom sa cijele zapadne obale dobiva tretman za zvijezde ovaj festival , koji sadrži seminare, degustacije i ture.

29. listopada

Healdsburg Wine Country Half Marathon
Znoj od mamurluka potražite trčanje (je li, hodanje?) od 13 milja kroz vinogradarske doline Aleksander i Dry Creek dolinama. Ilustracija Paul Rogers

Najbolje vinarije

Da Sonoma ima Facebook status, vjerojatno bi bilo: To je (malo) komplicirano. Županija je više nego dvostruko veća od Nape i dom je za 17 različitih apelacijskih područja ili američkih vinogradarskih područja. Lekcija iz zemljopisa o glavnim regijama pomoći će vam da isplanirate vrijeme i odaberete gdje ćete odsjesti.

Aleksandrijska dolina

Ova planinska AVA slijedi put Ruske rijeke, koja teče od okruga Mendocino do grada Healdsburg na južnom rubu doline. Šljunkovito tlo znači da je Cabernet Sauvignon kralj.

Vinarije koje morate posjetiti: Srebrni hrast poznat je po kabinama sa slatkim hrastovim naglascima. Na Vinarija Jordan , Kabine imaju baršunastu teksturu.

Dolina suhog potoka

Nalazite se u Sonominoj zemlji s velikim nebom, ruralnom naselju s nula svjetla za stokove i puno otvorenih prostora. Zinfandel, grožđe koje Sonoma čini bolje i u mnogo većoj količini nego gotovo bilo gdje drugdje na svijetu, vlada plodom.

Vinarije koje morate posjetiti: Napravite liniju za Vina Mauritson i Ridge vinogradi za njihove dobro uravnotežene cinkove.

Ruska riječna dolina

Nisko smješten i pošumljen, ovaj AVA, koji također uključuje Zelenu dolinu, ima ceste obložene sekvojama i novonastale prehrambene gradove poput Guernevillea i Sebastopolja. Ovdje uspijevaju crni pinot i chardonnay.

Vinarija koju morate posjetiti: Emeritus vinogradi daje voćne, svježe Pinote.

Obala Sonoma i Fort Ross – Seaview

Snažan rashladni utjecaj Tihog oceana osjeća se posvuda u ova dva apela, gdje su glavni atrakcije pinot crni i chardonnay.

Vinarija koju morate posjetiti: Littorai usredotočuje se na biodinamički uzgajani crni pinot i chardonnay.

Dolina Sonoma

U ovoj uskoj dolini dugoj 17 kilometara nalazi se neobični grad Sonoma, više od 100 vinarija i povijesni državni park Jack London. Vinski je nevjerojatno svestran, s pravim vrućim i hladnim mjestima za uzgoj merlota, cabernet sauvignona i chardonnaya.

Vinarije koje morate posjetiti: Za chardonnay u burgundskom stilu posjetite Vinogradi Hanzell ; za robusni Zinfandel je Ravenswood cijelim putem. Degustacija na Tri štapa u Adobeu. Divlje jednostavno / Ljubaznošću tri palice u Adobeu

Najbolje kušaonice

U većini kušaonica možete ući i izaći za manje od sat vremena. No, na ovim se istaknutim mjestima vrijedi zadržati.

Vinograd i vinarija Fort Ross jedina je kušaonica u Fort Ross-Seaview AVA. Iako je ovo pustolovna vožnja krivudavim cestama, vaše nagrade uključuju poglede na Tihi ocean koji padaju iz vilice i crni pinot crnog okusa s kristalno čistim okusom. Sjednite na palubu, uživajte u ploči od kobasica i gledajte kako se magla uvlači.

Smješten u Barlowu, popularnom mini-centru i tržnici u Sebastopolu, Jaz vjetra crta mladu, žustru klijentelu, s Edith Piaf na stereo i obloženim drvenim pločama. Ali ozbiljno je i prema svom vinu, nudeći punjenje rijetkog grožđa (Trousseau Gris, bilo tko?), Zajedno s chardonnaysima ugodnim za mnoštvo. Želite (puno) vina ići? Kupite jednog od njihovih uzgajivača koji se mogu ponovno puniti.

Tri štapa u Adobeu je prvorazredno iskustvo koje županiji nedostaje. Smješteno u zgradi od ćerpiča koju je preuredio društveni dekorater Ken Fulk, ovo mjesto za zakazano mjesto u centru Sonome nudi degustacije od četiri ili sedam letova. Također možete rezervirati privatni ručak s tri slijeda, 200 dolara po osobi. Hotel Healdsburg. Paul Dwyer / Ljubaznošću hotela Healdsburg

Najbolji hoteli

Sonomina hotelska scena široko se kreće, s luksuznim iskopinama i jeftinim i veselim mjestima koja su jednako voljena. Svaka od ovih pet ima posebnu vibraciju.

Razgovor o gradu

Mjesto, mjesto, mjesto: ljudi hrle u 56-sobnu sobu Hotel Healdsburg , koji i dalje postaje jak nakon 15 godina, jer je točno na gradskom trgu (tako da možete popiti tu treću čašu vina i još uvijek pješice kući nakon večere). A tu su i pogodnosti: teretana, bazen i suvlasnička kuhinja Charlie Palmer's Dry Creek. parovi od 429 dolara.

Sklonište Foodie

Vlasnik kuhara Kyle Connaughton opisuje svoj novi pothvat u Healdsburgu, Farme s jednim niti , kao restoran sa sobama, a ne hotel. Connaughton i njegova supruga Katina, glavna farmerica na imanju, stvorili su jelovnike s 11 jela (225 dolara) koji ističu sastojke uzgojene na licu mjesta. Sve sobe dizajnirane za AvroKO imaju kamine. parovi od 600 dolara.

Time Warp

Smješteno u srcu doline Sonoma, Ranč Beltane obiteljski je radni ranč iz 1892. godine, s pet jednostavnih soba u glavnoj kući i susjednom vikendicom. Ništa ne može promatrati zalazak sunca s prednjeg trijema ili šetati po terenu, uključujući vrtove pune maka i voćnjake maslina. Jaja za doručak dolaze s imanja. od 185 dolara.

Vanjski dragulj

AutoCamp , dvomjesečni kamp u srcu ruske doline rijeke, daje trendu glampinga izrazit zaokret. Sadrži 24 sjajne, prilagođene prikolice Airstream i 10 stilskih šatora koji okružuju recepcijski paviljon. Svaki apartman ima jamu za roštilj i logorsku vatru, a rijeka je dostupna s imanja. od 175 dolara.

Romantičan

Spremno najluksuznije imanje Sonome, gostionica Farmhouse savršeno se nalazi na putu do i iz mnogih vrhunskih vinarija Russian River i nudi 25 soba u umirujućim tonovima kreme i bijele boje. Nedavno obnovljeno lječilište koristi sastojke ubrane na licu mjesta, uključujući začinsko bilje i jabuke (isprobajte Body Melt s oblogama od lucerke, lavande i kamilice). parovi od 695 dolara. Restoran Valette, u Healdsburgu. Chris Hardy / Ljubaznošću Valette

Mjesta za večeru koja odgovaraju vašem raspoloženju

Je li noć?

Rezervirajte stol za dvoje u Valletta .
Stara je samo godinu dana, ali restoran chefa Dustina Valettea nedvojbeno je najbolji u Healdsburgu. Njegova je hrana i precizna i razigrana - svjedočite engleskom fondueu od graška i slasnom australskom i američkom duetu janjetine, natjecanju bez gubitnika. Također možete zaroniti u pametne lokalne ponude vina, poput Radio-Coteau Syrah Las Colinas 2013. predjela $ 25 - $ 37.

Zabavljate li se s grupom?

Učini to u barndiva .
Jela na ovom živahnom mjestu u Healdsburgu domaće su, stručno izvedene klasike poput hrskavog confita od pačjih nogu. Ispijanje koktela poput Funny Facea na bazi džina moglo bi rezultirati naručivanjem BD frita - možda najbolje krumpiriće na žaru na svijetu. predjelo 28 - 42 dolara.

Je li sve u vezi s vinom?

Pijuckajte Vinski bar Willi’s .
Vrhunska kućica na cestama Santa Rosa, Willi's nudi letove poput Volim vina okruga Sonoma, u koje se ubrajaju tri čaše lokalnog vina koje je teško pronaći, uključujući i rusku rijeku Croix Pinot Noir, uskotračna. 2014. I barska hrana je zvjezdana: probajte foie gras poppers i pucači od juha od gljiva. mali tanjuri 5–16 USD.