Za stanovnike susjedstva i stanovnike New Yorka, Flushing, Queens , smatra se pravom kineskom četvrtom grada. To je zbog njegove autentično kineske atmosfere, gdje se na nekim blokovima može osjećati kao da ste prebačeni u Taipei ili Hong Kong, gdje su ulični znakovi i natpisi na izlozima na kineskom, a svi koji prolaze pored vas govore mandarinski ili kantonski (trenutno je oko 41% stanovništva grada Flushing kineskog podrijetla). To je zabavno i fascinantno iskustvo - posebno kada je riječ o sceni hrane.
Tajvanski imigranti počeli su se preseljavati u Flushing 1970-ih, a s tim je došlo i do širenja kineskih restorana - restorana, pekara, čajanica i tržišta koja postoje i danas. Ali postoje i nove rupe za zalijevanje kukova i druženja, gdje se mlađa generacija okuplja radi koktela nakon posla. Većina popularnih mjesta zrači iz Glavne ulice, a glavna linija podzemne željeznice je vlak 7 - vozi vas tamo od Midtown Manhattana. Vrijedno je putovanja samo na ručak, a u nastavku su navedeni naši odabiri samo nekoliko najboljih opcija hrane u ovom nevjerojatno bogatom kulinarskom kvartu.
Joe’s Steam Rice Roll
Usred prometne tržnice, tik uz stanicu podzemne željeznice Main Street, Joe’s Steam Rice Roll lako je propustiti štand s hranom s vjernim sljedbenicima. Kao što i samo ime govori, stvar koju treba naručiti je kolut od riže - jedan, veliki ravni rezance punjeni predmetima poput svinjetine, govedine ili škampa, preliveni sjemenkama sezama i uljem čilija. Sjedenje je ograničeno na nekoliko barskih stolica za šankom, pa budite spremni odnijeti ga (ili jesti stojeći) za vrijeme užurbanog ručka. instagram.com/steamriceroll
Čajna kuća Fang Gourmet, Flushing, Queens Zasluge: Fang gurmanski čaj
Fang gurmanski čaj
Šetajući dugim hodnikom u jednom od sveprisutnih mini-centara Flushinga na aveniji Roosevelt, otkrit ćete obiteljski Fang Gourmet Tea, koji se osjeća kao da se spotaknete o tajnu. Unutra je dostupna riznica specijalnih čajeva za degustacije, čije se sorte kreću od biljnog šipka i cvijeta naranče do divljeg, ručno odabranog tajvanskog oolonga. Ako ste čajnik, stručni trgovci mogu odgovoriti na svako pitanje vezano uz čaj koje bi vam se moglo sjetiti. fangtea.com
Sečuanska kuća
Otvorena od 80-ih, Szechuan House smatra se najstarijim kontinuirano vođenim sečuanskim restoranom u susjedstvu, koji poslužuje regionalne klasike (rezanci od mung zrna s vrućim i kiselim umakom; začinjena pečena riba; sve vrste vrućih lonaca) u užurbanoj, ne- frills blagovaonica. Kuća Szechuan posebno je popularna za one koji žele testirati koliko začina mogu podnijeti. szecnhuanhouses.com
Azijski dragulji
Za mnoge veterane dim sum u Flushingu zapravo nema nigdje drugdje za ručak tijekom vikenda osim Azijskih dragulja. Ogromna blagovaonica atrakcija je sama za sebe, dok poslužitelji kotrljaju kolica među stolovima dijeleći svježe pripremljene okruglice od juhe, kiflice na pari i svinjske lepinje. Osim dim sum-a, vrijedi naručiti jedno od super autentičnih kantonskih jela - juha od ptičjeg gnijezda s rakovim mesom i sjajni pladnjevi (piletina, govedina, gljive) izdvajaju se. asianjewelsny.com