Ako je ljeto u New Yorku, onda je sezona Hamptonsa - a ja bih trebao znati; Ovdje živim tijekom cijele godine šest godina. Malo je sezonskih odredišta toliko privlačno kao naša bogata enklava uz plažu, a imućni i proputovani već znaju koja su najbolja mjesta za posjetiti.

Ali što je s cestom kojom se manje putuje? Bilo da planirate posjetiti Hamptons na vikend ili mjesec dana, moji insajderski savjeti nude lokalni pogled na mjesto koje ja zovem domom.

Gdje odsjesti

Hotelijer Sean MacPherson nudi cool sofisticiranost u desetljeću starom Vranovo gnijezdo restoran i gostionica. Ali hotel je manje poznat David Faraon Cottages , odvojeno od glavnog imanja, pružaju nezaboravan pogled na jezero Montauk i tihu, mirnu atmosferu. Ovog ljeta, glavno imanje u susjedstvu nudit će revidirani koncept objedovanja, s poslugom za stolom, kao i dugim zajedničkim stolom na travnjaku koji funkcionira kao privatni prostor za događanja.

Zapadnije, East Hampton's Kuća Baker 1650 , pansion inspiriran 17. stoljećem, ima više vanjskih terasa, prekrasan bazen samo za goste i dnevni boravak s kaminom. Ali skrivena tajna hotela leži u njegovom podrumu: gostionica s 13 soba također se može pohvaliti raskošnim, najsuvremenije toplice s vlastitim protustrujnim bazenom, parnim tušem od eukaliptusa, jacuzzi kadom i suhom saunom.

Gdje jesti i piti

Farma Sagaponack Marilee Foster osigurava proizvode za Destilerija Sagaponack Farm , mlado i moderno mjesto koje poslužuje craft alkoholna pića od krumpira, rabarbare i još mnogo toga. Kušaonica, koja također poslužuje specijalitete koktela i sendviča, otvorena je svaki dan za poslugu na terasi i za ograničen broj sjedećih mjesta u zatvorenom prostoru.

Za koktele s pogledom, Springs' Bostwick je u luci pruža neometan zalazak sunca svake večeri, zajedno s opsežnim sirovim barom. Malo više lo-fi pogled na zalasku sunca možete pronaći u Montauku Montauket . Ovaj jednostavni bar, otvoren 1920-ih, poslužuje hladna piva i lijekove protiv bolova na litici na vrhu zaljeva Fort Pond.

Možda već znate za vrhunski sushi u 27-godišnjaku Sag Harbora Njegovo , ali restoran također ima najzanimljiviji ramen Hamptonovih, relativnu tajnu. Verzija s dvostrukom svinjetinom, napravljena s juhom od pečenih kostiju i poslužena s ukiseljenim đumbirom, mladicama bambusa, mekim jajima i pirjanom svinjskom potrbušinom, nema ravne na East Endu. Nekoliko milja niz cestu, restoran Davida Loewenberga, Zvono i sidro , nudi neke od najpouzdanijih i najpristupačnijih kuhinja u tom području, s jelovnicima od tri slijeda prix fixe koji počinju od 34 USD radnim danom.

Gdje Beach It

Možete pobijediti gužvu obilaskom neke od manje poznatih (ali još uvijek besprijekornih) plaža Hamptonsa. U Montauk , obala zaljeva Plaža Gin je privatni istok zemlje s plitkom vodom bez valova. Potrebne su propusnice za plažu, ali možete uživati ​​u koktelu na obližnjoj terasi Riblji restoran Inlet i hodati odande. Sag Harbor's Memorijalna plaža Foster , u zaljevu Noyack, većinu godina prodaje dnevne propusnice za nerezidente, a također nudi besplatno parkiralište koje je udaljeno nekoliko minuta hoda od glavnog dijela plaže.

Ako žudite za oceanom iznad zaljeva, zaobiđite prometne plaže kao što su Main Beach u East Hamptonu i Cooper's Beach u Southamptonu i uputite se do Sagaponack's Glavna plaža Sagg umjesto toga. Ovo pješčano mjesto savršeno za sliku, koje ima toalete i hranu, prodaje dnevne karte nerezidentima.

Gdje igrati

Istražite neke od najbolje čuvanih prirodnih tajni Hamptonsa. 16 jutara Rezervat LongHouse u East Hamptonu, nekoć domu tekstilnog dizajnera Jacka Lenora Larsena, dočekuje goste srijedom, subotom i ponekom nedjeljom u sezoni. Za posjet prostranom vrtu skulptura rezervirajte ulaznice na određeno vrijeme online.

U luci Sag, 187 hektara Nacionalni rezervat za divlje životinje Elizabeth A. Morton je dom cjevčica, obojenih kornjača, istočnjačkih vjeverica i dugorepih pataka. Gorska šuma, slana močvara, plaža i laguna čine krajolik. Zbog obrazaca gniježđenja, plaža utočišta bit će zatvorena ovog ljeta, ali možete se okupati u blizini Ribnjak s pastrvom , slatkovodna oaza s vlastitim drvenim pristaništem, koja je savršena za upijanje sunca u ona lijena ljetna poslijepodneva.

Dok ste u gradu, riješite čvorove masažom na Naturopathica . Spa i lječilišni centar East Hampton nudi mnoštvo različitih wellness opcija, uključujući osobno omiljenu, Chill Massage, koja sadrži CBD punog spektra.