The COVID-19 pandemija je utjecala na svijet na puno neočekivanih načina, a očito utječe i na školske ručkove.
Prema Asahi Shimbun , nacionalne novine u Japanu, učenici Osnovne škole Uozaki pronašli su nešto malo drugačije i luksuzno na svojim školskim ručkovima 27. studenog.
Učenici su se u sklopu školskog ručka nasjedali na Kobe-gyu-dondon, poznat i kao govedina Kobe ili wagyu. Kobe se smatra jednim od najkvalitetnijih vrsta mesa na svijetu, pa ga ne biste očekivali u školskoj kafeteriji.
Međutim, ovo nije bila samo slučajnost. Grad Kobe, u kojem se nalazi osnovna škola, odlučio je koristiti svoju poznatu govedinu u lokalnim školama zbog pandemije COVID-19. S manje restorana koji zahtijevaju gurmansko meso, industrija je pronašla način da se nosi s viškom, navodi Asahi Shimbun.
govedina na pladnju za košaru Zasluge: RECSTOCKFOOTAGE / Getty
Neke trgovine nisu imale kupce kojima bi mogle prodavati meso. Imali su toliko toga u svojim zalihama da nisu mogli sve to pohraniti u svoje hladnjake, rekao je službenik iz Udruge mesne industrije prefekture Hyogo za Asahi Shimbun.
Japanska vlada započela je ovaj program u travnju kako bi platila školama da kupuju wagyu i morske proizvode za školske ručkove do kraja 2020, Asahi Shimbun izvijestio. Od tada je wagyu služio u 46 prefektura. Ostale vrste visokokvalitetnih proizvoda poslužene su i drugdje u zemlji, uključujući govedinu Matsuzaka, govedinu Omi, lokalne kapice i jidori (piletina).
A djeca se sigurno ne žale. Jedan je student čak komentirao Asahi Shimbun, Hvalit ću se time svojim roditeljima.
Svakako pobjeđuje smrznutu pizzu i misteriozno meso koje studenti imaju u SAD-u
Andrea Romano je slobodna spisateljica iz New Yorka. Pratite je na Twitteru @theandrearomano.