Dugo očekivani Hotel Four Seasons i privatne rezidencije New Orleans otvara se ove godine, a s njim dolazi i blagavaonica s potpisom koja je pravo 'ljubavno pismo u Louisianu.'
U ožujku je hotel to objavio Gospođice River , kojim upravlja chef Alon Shaya, otvorit će se sredinom 2021. godine. Hrana će se, objasnio je hotel dalje, temeljiti na Shayinom bogatom iskustvu u regiji, i kao kuharu i kao rezidentu.
Four Seasons Hotel i Private Residences New Orleans novi interijer restorana Zasluga: ljubaznošću hotela Four Seasons Hotel i privatnih rezidencija New Orleans
'Miss River mjesto je za slavlje, gdje se nevjerojatna hrana, piće i ambijent kombiniraju za nezaboravna jela', rekao je Mali Carow, generalni direktor hotela Four Seasons Hotel i Private Residences New Orleans. 'Duhovita kuhinja Alona Shaye, legendarna usluga Four Seasons, dočaravajući dizajn i umjetnost nadahnuti New Orleansom okupljaju se ovdje na čarobno povezan način.'
U restoranu posjetitelji mogu očekivati personaliziranu uslugu, a mogu očekivati i puno zabave zahvaljujući restoranu Food Stage, gdje kuhari pokazuju ekstravagantne obloge jela s potpisom. Gosti će večerati s najsvježijim lokalnim sastojcima iz Shayine osobne mreže ribara, poljoprivrednika i drugih dobavljača.
Jela s potpisom uključuju cjelovitu prženu piletinu od mlaćenice, koju ćete podijeliti s umacima za umakanje, prljavu rižu od gline sa zapečenim pačjim grudima, žumanjak od pačjeg jajeta i mladog luka, luksuzne pite od kamenica s pahuljastim lisnatim tijestom, karamelizirane šitake gljive i limunovu koricu, zaljevsku crvenu koru od soli snapper s ružmarinom, limunom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
pečena riba u hotelu Four Seasons i restoranu Private Residences New Orleans Zasluga: ljubaznošću hotela Four Seasons Hotel i privatnih rezidencija New Orleans
Naravno, ne možemo zaboraviti koktele. Bar u Miss River može smjestiti do 30 gostiju odjednom za pića prije ili poslije večere, uključujući žestoka alkoholna pića, kolekciju finih šampanjca i pjenušavih vina iz cijelog svijeta, aperitive i čak nekoliko domaćih slatkih čajeva , jer ovo je ipak Louisiana.
Osim hrane i pića, gosti se mogu opustiti u ambijentu koji je stvorio londonski Alexander Waterworth Interiors. Prema riječima hotela, detalji u restoranu uključuju složenu željeznu konstrukciju koja podsjeća na Francusku četvrt, tonalnu paletu obogaćenu vrtnom četvrti i oblicima koji prikazuju prirodne elemente regije. Restoran također dolazi sa vlastitom zadivljujućom umjetničkom kolekcijom koju je kustosica Kate Chertavian. Svaki komad koji visi na zidovima kreirali su priznati lokalni umjetnici, kao i internacionalni umjetnici nadahnuti New Orleansom.
Miss River bit će otvorena svakodnevno za ručak i večeru. Za informacije posjetite web mjesto hotela .