Ako ste prije imali Spritz, vjerojatno je bio ukrašen narančinom korom ili drugom vrstom citrusa. Ali Select Spritz ukrašen je zelenom maslinom, što je vrlo simbolično kako ljudi u Veneciji upijaju. Sredinom do kasnih poslijepodneva Venecijanci odlaze do bacara, naručuju Spritz i dva do tri cicchettija, koji su mali zalogaji slični tapasu. To im daje malo pohvale i nalet energije da nastave sa svojim danom. Ukras od masline u Select Spritzu simbolizira ovaj tradicionalni međuobrok, a također dodaje prekrasan dodir salamure piću, koje razbija slatkoću i nadopunjuje gorki okus aperitva.

Venecija je puna prekrasnih mjesta za piće Select Spritza, ali to su neka od naših apsolutnih favorita. Sljedeći put kad se nađete u talijanskom gradu obloženom kanalom, zaustavite se na jednom od tih mjesta, naručite kiket i živite kao Venecijanci.

St. Regis Venecija

Ovaj prekrasan hotel upravo je renoviran ovog ljeta, a njegov upečatljivi, plišani interijer i spokojan vrt s pogledom na Veliki kanal stvar su venecijanskih snova. Tri su načina na koja možete pronaći svoj popravak Select Spritz St. Regis . Gio-ov restoran nudi unutarnja i vanjska sjedala te jela poput rižota od goveđeg obraza i divljeg branzina prekrivenog bademima koji prate vaše piće. Klasični St. Regis bar idealan je za promatranje zalaska sunca, Spritza u ruci, preko Velikog kanala. A Arts Bar je naše omiljeno mjesto za noćnu kapu gdje preporučujemo upotrebu Select umjesto Camparija u klasičnom Negroniju.

Restoran Danieli Terrace

Smješten na krovu hotela Danieli, jednog od najstarijih i venecijanskih najraskošniji hoteli , Restoran Danieli Terrace nudi najlepši pogled na grad. Svratite popodne i zauzmite mjesto na terasi kako biste mogli gledati kako brodovi prolaze dok pijuckate. Imaju puno slanih grickalica koje prate Vaš Select Spritz, poput plata sa šarkerom s ukiseljenim povrćem i fokačom, tartar od govedine i svijetlu salatu od capresea s mozzarellom od bizona, burratom i maslinama.

Osteria Acquastanca

Putovanje do Venecije nije potpuno bez putovanja do Murana, jednog od gradskih otoka koji je poznat po puhanju stakla. Nakon obilaska uskih ulica i provjere demonstracije puhanja stakla, smjestite se u ugodno Osteria Acquastanca za ručak. Select Spritz savršeno se slaže sa slanim ribljim jelima restorana, poput inćuna s mozzarellom od bivola i bakalom, posluženom sa srdelama i lukom preko kremaste palente. Hobotnica, koju prate zelje i pire od slanutka, jedno je od naših omiljenih jela u gradu.

Florian kava

Morate biti malo turist u Veneciji, a ovo je naše omiljeno mjesto za razgledavanje znamenitosti i zvukova najprometnijeg grada. Smješten u akciji Piazza San Marco, Florian kava služi Mlečane i posjetitelje od 1720. godine, a vjerojatno je najstarija kavana u Italiji koja kontinuirano djeluje. Možete sjesti u umjetnički ispunjeni, pozlaćeni interijer ili zaglaviti vani kako biste čuli kako živa grupa svira popodne. Caffè Florian nudi obilje ukusnih cicchettija koji prate Vaš Select Spritz, poput sendviča punjenih tunjevinom i maslinama ili quichea punjenog lososom, povrćem, pa čak i pappardelle i krpom.

Aman Venecija

The Aman Venecija može biti najluksuznije mjesto na kojem ćete dobiti Spritz. Veliki hotelski interijeri i besprijekorna usluga učinit će da se osjećate kraljevski. U lijepa popodneva, smjestite se u vrt za odabrani Spritz i cicchetti dok gledate kako brodovi prolaze Grand kanalom. Mali zalogaji poput prhkih njoka s bakalom i vitello tonnato (teletina s hladnim narezanima, odjevena u kremasti umak od tune) zasitit će vas do večere. Aman Venice bar također je obavezno posjetiti, pa utonite u jednu od njegovih kožnih stolica i priuštite si onaj drugi Spritz.