Hrskava. Sirast. Kremast. Ukusan. Sve su to riječi kojima biste mogli opisati jedan od najboljih i najudobnijih sendviča na planeti: sir s roštilja.
Mnogi ljudi imaju mišljenja o tome što čini najbolji sir s roštilja - bilo da se radi o vrstama sira (ili mješavinama sira), koristeći maslac ili majonez za tavu ili kakvu vrstu kruha. U čast Nacionalnog dana sira s roštilja (12. travnja), Guy Fieri udružio se s King's Hawaiianom kako bi vam donio makarani sir sa žara koji vaš omiljeni sendvič uistinu podiže na višu razinu.
Ako već niste upoznati s kraljevim havajskim kruhom, samo recimo da vam nedostaju neki uistinu ukusni ugljikohidrati. King's awaiian je havajski slatki kruh, što znači da je mekan i pahuljast, blago slatkastog okusa. Što se tiče teksture, pomalo podsjeća na brioš, ali dolazi u svim vrstama, uključujući kolute za večeru i narezani kruh.
Prirodno, izvrstan je izbor za sir s roštilja.
Srećom, Fieri ima savršenu (i jednostavnu) recept , koji se može naći na King's hawaiian web mjestu, koji uključuje dva komada provolona i zdravu mjericu maca i sira za kremastu mješavinu siraste dobrote. Mac i sir osnovni su umak od sira (također u receptu za sendviče) i kuhani makaroni koje svatko može lako stvoriti. U demonstraciji izrade sendviča uživo s T + L, Fieri je dodao nekoliko prethodno kuhanih kobasica, sve to stisnuo između dva komada King's Hawaiian narezanog kruha i skuhao u peći za pitu za logorsku vatru (ili preši za sendviče). Preša za panini ili tava od lijevanog željeza također je sasvim u redu za upotrebu.
sir na žaru napravljen od kobasica i maca i sira Zasluge: King’s Hawaiian
'Koji je to sendvič kojeg se najviše sjećaš kao dijete? Ili što je jedan od prvih sendviča kojih se sjećate da ste jeli? Maslac od kikirikija, žele i sir s roštilja ', rekao je Fieri Putovanja + slobodno vrijeme u video chatu. 'Mislim da je sir s roštilja jedno od onih iskustava koje je bilo zabavno jesti, bilo je sirasto, bilo je kremasto, bilo je hrskavo, bilo je slano, ako ste koristili stvarno dobar kruh poput King's Hawaiian , imao je sjajnu teksturu. '
Fieri je dodao da se izvrsno slaže s juhom od rajčice ili kečapom (kakav je jeo kad je bio dijete) i prilagodljiv je prema vašem ukusu, bilo sa sirom, kobasicom, šunkom ili čak nečim kreativnim poput tikke masale. Zaista, jedna od najzahtjevnijih namirnica za ugodu vani.
Uz sve ove razgovore o sendvičima, T + L je morao pitati Diners, Drive-Ins i Dive domaćin / kuhar / ugostitelj gdje pronaći najbolja mjesta ispod radara u cijeloj zemlji kako biste dobili ukusnu hranu. No, nije iznenađujuće što je Fieri danas imao sveobuhvatniji pogled na američku kulturu hrane.
»Volio bih da vam mogu reći da sam pronašao skriveni dragulj. Ono što vam stvarno moram reći je da je scena s hranom u Americi eksplodirala do razine za koju nisam znao da dolazi ', rekao je Fieri u intervjuu, objašnjavajući da su takve vrste hrane (poput dobre Tex-Mex ili Cal-Mex, ili dobri jastozi i čorba od školjki) nekada su bili vrlo regionalni - no danas to zapravo nije slučaj. 'Svijet hrane je eksplodirao [i] ljudi su postali toliko obrazovaniji.'
Pa, kako pronaći najbolja mjesta za hranu u novoj destinaciji? Prema Fieriju, koji je postao istinski prvak malih lokalnih restorana, trebali biste skrenuti s utabane staze.