Prije nekoliko godina uvjerio sam prijatelja da bi bilo korisno (a nije) putovati Ann Arbor na zapadnu stranu Michigana za izložbu vezanu uz naš rad. Ali jedan od vrhunaca putovanja dogodio se kad smo se tek počeli približavati Grand Rapidsu: uzviknula je, WOW! To je kao pravi grad! Tada sam joj zadavao puno žalosti (u redu, i dalje to činim) zbog tog komentara - uostalom, ona živi u Michiganu od svoje sedme godine.

Pošteno prema njoj, Grand Rapids je jedan od tih gradova - iako je drugi po veličini grad u Michiganu, i dalje je hit spavanja. Uvijek je to bio sjajan (velik?) Grad, ali tijekom posljednjih nekoliko desetljeća neprestano je sve hladniji i svježiji, a sada je to svestrano izvrsno mjesto za posjetiti. Srećom, sada ste sve u znanju: vrijeme je da posjetite Grand Rapids. Evo 17 mojih najdražih mjesta za posjetiti (i jedva čekam čuti koja su vaša!):

Povezano: Stvari koje treba obaviti u južnom Michiganu

Više od Hrana52 : Što jesti (osim raka) na istočnoj obali Marylanda

Jesti

Jeste li znali da je u SAD-u Michigan po poljoprivrednoj raznolikosti drugi nakon Kalifornije? I, da zapadni Michigan proizvodi više od tri četvrtine svih usjeva ubranih u državi? Nepotrebno je reći da restorana od stola do stola ima puno Grand Rapidsa.

• Gaj : Ozbiljno razmišljaju o odgovornom nabavljanju svojih sastojaka s lokalnih, održivih farmi i tvrtki (poput Food52 favorite, BLiS ). Proglašeni su vrhunskim restoranom ne samo u Michiganu već i na Srednjem zapadu. Grove je s lijepše strane, pa ako tražite ležernije iskustvo, krenite preko ulice do Zeleni zdenac , gastropub u istoj grupi restorana.
• Zemljište : Još jedan restoran s naglaskom na lokalne sezonske namirnice, ovo je izvrsno mjesto za ručak, večeru ili vikend marendu - uz to imaju i dobar sat. Ja sam veliki ljubitelj salate od gazele (zelena leća, tostirani farro, povrće, orasi i vinaigreta od kima) i njihove repe Margarite, od koje posljednju toliko volim, morao sam probati i replicirati ga .
• Osteria Rossa : Ne previše otmjeni restoran nadahnut talijanskom kuhinjom s Toplinom rukavice, Duša čizme. Da i dalje živim u gradu, bio bi to moj idealan restoran iz kvarta: oni imaju lokalna piva, ručno izrađene koktele, dovoljno veliku vinsku kartu, a hrana je stalno vrhunska. Nećete pogriješiti s pizzama na drva ili tjesteninama domaće proizvodnje - samo nemojte propustiti stranu gljiva prženih na drvetu.
• Marie Catrib : Sviđa mi se Marie Catrib, koja je najbolja za doručak ili ručak, iako i ovdje možete dobiti večeru. Imaju opsežan jelovnik s ponešto za svaku vrstu izjelica, uz to imaju spakiranu torbu za delikatese i police pune pečenih poslastica ako biste radije uzeli hranu.

Više od Hrana52 : 5 gradova doline Hudson koji vas ne podsjećaju na Brooklyn

Piće

Davne 1945. godine Grand Rapids bio je poznat po tome što je prvi američki grad koji je svojoj vodi za piće dodao fluor; danas je poznatiji po pivu. Na tom je području više pivovara nego što ćete ih moći posjetiti na jednom putovanju - što samo znači da ćete morati planirati još jedno putovanje!

• Osnivači : Svi će vam reći da idete ovamo, s dobrim razlogom - to su Grand Rapids ' najpoznatija pivarska tvrtka, a osvojili su sve vrste nagrada. Idi popij njihovo pivo.
• Perrin : Ova pivovara nalazi se na sjevernoj strani grada; Najudaljeniji je od centra grada, ali vrijedi malo dodatnog pješačenja za njihov IPA grejpfrut.
• Sklad : Uz zdravu ponudu piva, Harmony Brewing Company ima i pizzu na drva, a iako nikada nisam razumio čitav fenomen pizza i žvaka, za Harmony pravim iznimku. Njihove siraste pogačice s balzamikom, origanom i morskom solju mogle bi pretvoriti bilo koji podrugljiv kruh.
• Živa pivovara : Osjećat ćete se kao da ste upravo zakoračili u belgijski samostan, iako je zapravo riječ o bivšem pogrebnom zavodu. Nabavite nachos od patke i Big Red Coq da ih operete (oprostit će vam ako se nasmiješite dok naručujete).
• Madcap kava : Ne može se preživjeti samo od piva (ili barem jedno vjerojatno ne bi trebalo), pa kad vam zatreba piće s kofeinom, krenite do ovog dragulja u centru grada. I dobre vijesti: Čak i ako uskoro ne možete stići do Grand Rapidsa, možete njihova kava dolazi k vama .

Više od Hrana52 : Kamo bi trebao ići naš urednik u Rimu?

Vidjeti

• Vrtovi Frederika Meijera i park skulptura : Uz unutarnje i vanjske vrtove i galerije lako biste ovdje mogli provesti veći dio dana i jednostavno početi grebati površinu onoga što objekt nudi, zato prije nego što krenete, provjerite web stranicu kako biste mapirali nekoliko najzanimljivijih dijelova. Posebno sam uzbuđen zbog dodavanja ovog ljeta japanskog vrta s rock vrtom u zen stilu i autentičnom japanskom čajanom.
• Skulptura Riblje ljestve : Svakog dana odavde ćete dobiti prekrasan pogled na Grand River i centar grada. Ako je pravo doba godine, shvatit ćete da je ovo funkcionalna skulptura - morat ćete promatrati migratorne ribe poput lososa ili čeličara kako se ribljim ljestvama kreću uzvodno.
• Kuća Meyer May : Ja sam naivčina za bilo što što je povezano s Frankom Lloydom Wrightom, a ako ste i vi, iskoristite priliku da besplatno razgledate detaljno obnovljenu kuću Prairie. Posebno sam pristran prema zidu prozora u dnevnoj sobi, jer je to mjesto na kojem je Wright prilagodio kuću ovom klijentu: Većina ljudi će se zagledati u drveni lajsni, a ne kroz prozore, ali Meyer May je nedostajala stasa, pa su mu bile savršeno velike.

• Eastown : Eastown je moderna, vrlo prohodna četvrt na (pogađate) istočnoj strani grada s galerijama, kafićima, specijaliziranim prodavaonicama (moji omiljeni su Eastown Antiques i ReBlue) i još mnogo toga. Postoji širok raspon restorana, od kojih je najpoznatiji Yesterdog , hot dog trgovina koja je bila predstavljena u filmu Američka pita kao Pasje godine.
• The Tržnica u centru grada : Ovo je objekt mješovite namjene u kojem se subotom od svibnja do rujna održava poljoprivredna tržnica na otvorenom. Vrijedi je posjetiti i netržišne dane: dobavljače ćete tijekom cijele godine naći u zatvorenom, s proizvodima, pripremljenom hranom i pekarskim proizvodima. U zgradi (jednoj od mnogih u gradu certificiranih LEED-a) također se nalaze kuhinja inkubatora, demonstracijska kuhinja i krovni staklenici.

• Muzeji: Grand Rapids ima impresivan niz muzeja, a u samom centru mjesta nalazi se 5 mjesta na pješačkoj udaljenosti: Urbanistički institut za suvremenu umjetnost ; the Dječji muzej Grand Rapids (miljenik moje kćeri); the Predsjednički muzej Gerald R. Ford (38. predsjednik Sjedinjenih Država nije rođen u Grand Rapidsu, ali tamo je odrastao); i moji najdraži, Javni muzej Grand Rapids i Muzej umjetnosti Grand Rapids .
• ArtPrize : Ako posjetite ovu jesen (točnije između 23. rujna i 11. listopada), planirat ćete neko vrijeme za ArtPrize, umjetničko natjecanje u centru grada (i šire). Prošle godine bilo je preko 1500 prihvaćenih radova umjetnika (uključujući i mene) koji su se pojavili na gotovo 200 mjesta u cijelom gradu.
• Plaža: Grand Rapids udaljen je samo 30 km od jezera Michigan, pa planirajte jednodnevni izlet. Nekoliko je sjajnih gradova na udaljenost od vožnje, poput Saugatucka (i susjednog Douglasa), Holandije i South Havena - iako sam pristran prema Grand Havenu. Tu je prekrasna plaža, slikoviti svjetionik i glazbena fontana , ali pravi izvlačenje za mene je izvorno mjesto Fricano's. Fricanova picerija kaže se da je to prva pizzeria u Michiganu, a oni se i dalje drže do danas. Pripremite se za dugački niz vrata kako biste dobili pizze s tankom korom prelivene mješavinom začina nazvanih sjeme ptica .

Više od Hrana52 : Haiku ili dva, na putovanju zrakoplovom