Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, Danny Bowien i mnogi drugi kuhari širom svijeta žele pomoći ljudima da preispitaju kako pristupaju svojoj hrani - pogotovo kada je riječ o tome koliko se toga troši.
Povezano: Jedan grad Anthony Bourdain odlučio bi ostati zauvijek
Dokumentarni film, OTROŠENO! Priča o otpadu od hrane, ima za cilj educirati i promijeniti način na koji svi kupujemo i jedemo hranu od farme do stola.
Pozivajući se na brojne primjere ukusnih jela koja su zavoljeli gurmani koji su se rodili iz potrebe i odlučnosti da se nikada ne rasipa ni zalogaj - hrana poput pršuta i bujabaje - film se nada da će pokrenuti raspravu o otpadu i tome kako on pridonosi klimatskim promjenama i svijetu glad.
Povezano: Anthony Bourdain ovaj koktel ponovno čini popularnim
Kao što sinopsis najave kaže, svatko od nas može napraviti male promjene - sve ukusne - kako bi riješio jedan od najvećih problema 21. stoljeća.