Kako bi razgovarali s kulinarskim usponom Perua, naši urednici odabrali su posebnu aktivnost na putovanju: privatnu degustaciju pisca u butik hotelu B, vašoj matičnoj bazi u Limi. Bistrog duha, novoga trenda u nekim od najboljih svjetskih barova, naravno možete uživati ​​u klasičnom koktel piško kiselom piću. No tijekom ovog tečaja naučit ćete kako se pisco, izrađen od destiliranog grožđa, može okusiti sam ili u raznim drugim pićima.

Naravno, ovo je samo mali dio vaše uzbudljive avanture u Peru. Potpuni plan putovanja potražite u nastavku, a za rezervaciju kontaktirajte Butterfielda i Robinsona. Od 7.995 USD po osobi, na temelju dva putnika.

1. dan

Dolazak u Limu, živahnu prijestolnicu Perua. Mnogi međunarodni letovi dolaze kasnije navečer, ali ako stignete dovoljno rano i imate vremena za uživanje u gradu, pogledajte opsežni gradski vodič tvrtke T + L za prijedloge što učiniti.

Boravak: Smješten u vili Belle Epoque, hotel B, dobitnik popisa T + L na popisu 2014. godine, nalazi se u modernom području Barranco u Limi. Njegovih 17 soba ima topli drveni pod i lebdeće prozore. Zahvaljujući svojoj intimnoj atmosferi i izvanrednim umjetničkim djelima, imanje se osjeća kao dom elegantnog prijatelja.

2. dan

Danas ćete moći u potpunosti uživati ​​u Limi. Započnite posjetom Morro Solar, s kojeg se pruža zapanjujući pogled na grad, i nastavite do muzeja Larco, posvećenog kulturnoj povijesti Perua. Nakon ručka u ljupkoj muzejskoj kavani, zaustavit ćete se u kolonijalnom centru Lima kako biste pogledali prošlost grada kao glavnog grada španjolske kolonije u Južnoj Americi. Još jedno važno mjesto je Casa de Aliaga, koju je sagradio konkvistador koji je zemlju stekao od Francisca Pizarra. Pojedinosti iz razdoblja i starine ne smiju se propustiti. Nakon toga vratite se prema B na degustaciju pisca - savršen način da započnete happy hour. Večera vam je u slobodno vrijeme; potražite neke od glavnih preporuka u našem gradskom vodiču.

3. dan

Jutros ćete napustiti hotel za let za Cusco, a zatim ćete se s vodičem voziti daljnjih 90 minuta do Svete doline, kuće Machu Picchu i drugih značajnih mjesta. Pojedjet ćete ručak tradicionalne kuhinje u El Huacatayu prije nego što nastavite prema Haciendi Orihueli koja ima izvanrednu kolekciju peruanske narodne umjetnosti. Neki komadi potječu još iz doba pre Inka. Upoznajte prizore i zvukove kuće, dok lokalni glazbenik dolazi da vas počasti tradicionalnim nastupom.

Boravak: Vaša baza za sljedeće dvije noći je Inkaterra Hacienda Urubamba, pobjednik T + L popisa 2016. godine. Smještena na 100 hektara, s veličanstvenim zelenim planinama za pozadinu, opuštajuća je oaza u srcu Svete doline.

4. dan

Posjetit ćete Ollantaytambo, selo Inka smješteno ispod drevnih ruševina s impresivnom kamenom, uskim ulicama s kaldrmom i obiteljskim dvorištima iz pretkolumbovskog doba. Ovdje se odigrala jedina bitka u kojoj su Inke pobijedile španjolske osvajače. Nakon posjeta starom gradu, vodič će vam ponuditi priliku da prošetate nekim ruševinama Inka - ovo je strmi uspon, nudeći nevjerojatne poglede na dolinu kao konačnu nagradu. Danas je ručak pachamanca, tipična drevna peruanska tehnika kuhanja u zemljanoj peći. Nativni sastojci gomolja, povrća i mesa omotani su lokalnim biljem i kuhani na kamenju zagrijanom na drvu. Obavezno isprobajte lokalni andski viski.

5. dan

Napustite Inkaterru i ukrcajte se na vlak Vistadome za Machu Picchu, jer on slijedi put rijeke Urubambe. Vlak će se zaustaviti u džungli, tako da se možete uputiti na stazu Inka sa svojim vodičem za B&R. Nakon što prijeđete rijeku Vilcanota, posjetit ćete sačuvano nalazište Inka, Chachabamba, a zatim slijedite stazu do drugog impresivnog arheološkog nalazišta poznatog kao Wiñay Wayna. Kompleks sadrži niz Inka kupki koje su pomogle tlaku vode za poljoprivredno navodnjavanje. Prije nego što nastavite prema Inti Punku, zaustavit ćete se na ručku i pustiti da vas zadive prvi pogledi na Machu Picchu. Brzi spust širokom kraljevskom cestom Inka vodi vas do vrata Machu Picchua. Poslijepodne, kada je većina ljudi napustilo to područje, lijepo je vrijeme za opuštanje i promatranje kaštela. Kad budete spremni, možete se autobusom vratiti do Aguas Calientesa. Večera je večeras u vašem hotelu.

Boravak: The Hotel Inkaterra Machu Picchu Pueblo , gdje ćete biti sljedeće dvije noći, nalazi se na periferiji Aguas Calientas. Njegova spektakularna postavka u džungli omogućuje promatranje ptica i šetnje prirodom. Predlažemo da hotelsko osoblje pitate o izletima koji se organiziraju unutar granica njegove imovine od 12 hektara - možda ćete se željeti pridružiti jednom od njih rano sljedeće jutro.

6. dan

Uživajte u izletu u hotelu koji će voditi interni prirodoslovac. Naši omiljeni izleti uključuju izlet na andskog medvjeda i promatranje orhideja. Nakon ručka, kada se većina putnika vrati natrag do Aguas Calientesa, vaš vodič će vas odvesti natrag u Machu Picchu u opsežni posjet koji ne uključuje samo glavni krug, već i zabačenija područja poput Mosta Inka. Ako tako odlučite, možete ostati na tom području do zatvaranja u 17:30. Večeras uživajte u večeri u hotelskom restoranu.

7. dan

Ukrcajte se na rani vlak natrag do Ollantaytamba, gdje će vas čekati vaš privatni automobil koji će vas odvesti do Marasa u gornjem dijelu Svete doline. Solane Maras (koje se nazivaju i 'rudnici soli') izgrađene su na padini planine Qaqawiñay i čine oko 3.000 malih bazena soli. Poljoprivrednici pune ili 'navodnjavaju' bazene svaka tri dana tijekom sušne sezone slanom vodom koja potječe iz prirodnog izvora smještenog na vrhu kompleksa. Kad voda ispari, sol sadržana u njoj polako se skrutne i postupak se nastavlja otprilike mjesec dana dok se ne dobije značajan volumen čvrste soli. Nakon uvoda u peruansku solnu industriju, sjest ćete na ručak u šarmantnu ladanjsku kuću na periferiji sela Maras. Poslije vožnja do Cusca. Ostatak popodneva vaš je za uživanje.

Boravak: Prijavite se u Inkaterra La Casona , povijesna kolonijalna kurija i vaša matična baza za sljedeće dvije noći.

8. dan

Jutros ćete se voziti prema južnom dijelu Cusca, slijedeći dolinu rijeke Vilcanota u novom smjeru. Usput ćete se zaustaviti u Tiponu, rijetko posjećenom arheološkom nalazištu Inka, kako biste se divili ogromnim kamenim terasama i genijalnim sustavima hidrauličkih kanala. Nastavite prema Andahuaylillas, slikovitom kolonijalnom gradiću koji je nekoć bio smanjenje Indijanaca, naselje koje su stvorili španjolski konkvistadori kako bi nadzirali i nametnuli katoličke upute domaćim poljoprivrednicima. Nedavno obnovljena, crkva u Andahuaylillas jedan je od najljepših primjera andsko-barokne arhitekture, a sadrži neprocjenjive freske, slike i oltare. Sami ćete se vratiti na ručak i večer u Cusco.

9. dan

Jutros će se vaš vodič naći po vas u hotelu i odvesti vas u Sacsayhuaman, inkovsko arheološko nalazište smješteno u gornjem Kusku. Inke su ga zapravo dizajnirali da prikaže glavu pume. (Sacsayhuaman doslovno prevodi u ukrašenu glavu pume.) Tradicionalne usmene priče tvrde da je oko 70 000 ljudi radilo na palači 50 godina. Nakon ovog posjeta, vaš vodič vodit će vas kroz najbolje gradske znamenitosti, pružajući vam priliku da uvidite složenost peruanske povijesti. Naići ćete na katedralu iz 16. stoljeća poznatu kao samostan Santo Domingo. Nazivan i Qorikancha, samostan je nekoć služio kao Sveti hram Sunca i u to su vrijeme njegovi unutarnji zidovi bili potpuno prekriveni zlatom. Ovisno o vašim specifičnim interesima, možda ćete htjeti posjetiti i druga područja poput obrtničke trgovačke četvrti San Blas.

Kad za to dođe vrijeme, vozit ćete se do zračne luke Cusco na vrijeme za vaš daljnji let. Kada stignete u zračnu luku Lima, predstavnik B&R-a bit će vam na raspolaganju kako bi vam pomogao da se prijavite za let do kuće.