Iako svi nastojimo kupovati i jesti više lokalno, stvarnost je takva kada je u pitanju naš veliki Zahvaljivanje večere, namirnice često dolaze iz različitih država. U njihova najnovija studija , foodie magazin Kuharska olovka pogledali smo stranicu USDA-e kako bismo saznali odakle bi mogli potjecati naši obroci za 25. studenog.

Kako se pokazalo, Minnesota je dugo bila vodeći proizvođač glavnog jela, s 40 milijuna grla (mjera koja se koristi za perad) puretine godišnje, a slijede je Arkansas s 31 milijunom i Sjeverna Karolina s 30 milijuna. Prvih 10 zaokružuju Indiana s 20 milijuna, Missouri sa 17 milijuna, Virginia sa 16 milijuna, Iowa s 11,7 milijuna, Kalifornija s 8 milijuna, Pennsylvania sa 6,7 ​​milijuna i Ohio sa 6 milijuna.

Jedan od popularnijih priloga, krumpir, ne iznenađuje da se uglavnom proizvodi u Idahu, s oko 134,8 milijuna kilograma kilograma godišnje, a slijedi ga država Washington s gotovo 99,7 milijuna. Iza njih su Wisconsin s oko 28,7 milijuna, Oregon s 27 milijuna, Sjeverna Dakota s 23,8 milijuna, Colorado s oko 22,6 milijuna, Minnesota sa 17,9 milijuna, Michigan s gotovo 17,6 milijuna, Maine s 13,5 milijuna i Kalifornija s 12,9 milijuna. Ali ako se odlučite za slatki krumpir, Sjeverna Karolina je najveći proizvođač, s oko 16,8 milijuna stotinjak kilograma, a slijede je Kalifornija sa 7,9 milijuna i Mississippi s 5,9 milijuna.

Naravno, ne možete zaboraviti zelje, s složencima od zelenog graha koji se pojavljuju na 20 milijuna stolova za Dan zahvalnosti, prema Campbell Soup Company . Wisconsin je odgovoran za otprilike 5,7 milijuna stotinjak godišnje, a slijede ga New York s gotovo 1,8 milijuna i Michigan s oko 1,7 milijuna. Ako su vam prokulice brze, najvjerojatnije dolaze iz Kalifornije. Wisconsin također daje najviše sira, s gotovo 3,4 milijarde funti godišnje, a slijede ga Kalifornija s oko 2,4 milijarde i Idaho s nešto više od jedne milijarde.

Izvor kukuruza ovisi o vrsti, pri čemu Iowa donosi gotovo 2,3 milijarde bušela poljskog kukuruza, a slijede je Illinois s oko 2,1 milijarde i Nebraska s gotovo 1,8 milijardi. Međutim, kukuruz šećerac obično dolazi iz države Washington sa 15,4 milijuna kilograma, zatim iz Minnesote s približno 15,3 milijuna, prije nego što se spusti u Wisconsin s oko 10 milijuna.

Kada je riječ o voću, država Washington zauzela je prvo mjesto za jabuke, proizvevši oko 6,9 milijardi funti. New York je bio daleko drugi s otprilike 1,4 milijarde, a zatim Michigan s 927 milijuna. Brusnice su također iz Wisconsina s nešto više od 4,6 milijuna barela, a slijede ga Massachusetts s oko 2 milijuna, Oregon s 604.000 i New Jersey sa 531.000.

I konačno, Georgia je središte cjelokupne proizvodnje pekana, sa 147,5 milijuna funti godišnje, zatim Novi Meksiko sa 78,8 milijuna i Teksas s 42,6 milijuna

Dakle, bez obzira gdje ste idi ovaj Dan zahvalnosti , vjerojatno je i vaša hrana proputovala dosta puteva.