Dugo očekivani Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans otvara se ove godine, a s njim dolazi prepoznatljiva večera koja je pravo 'ljubavno pismo Louisiani'.

U ožujku je hotel objavio da gospođice River , pod vodstvom kuhara Alona Shaya, otvorit će se sredinom 2021. Hrana će se, dodatno je objasnio hotel, temeljiti na Shayinom golemom iskustvu u regiji, i kao kuhara i kao stanara.

'Miss River je mjesto za slavlje, gdje se nevjerojatna hrana, piće i ambijent spajaju za nezaboravna gastronomska iskustva,' Mali Carow, generalni direktor Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans, podijelio je u izjavi. 'Duhovita kuhinja Alona Shaya, legendarna usluga Four Seasons, evokativni dizajn i umjetnost inspirirana New Orleansom spajaju se ovdje na čarobno povezan način.'

Gosti u restoranu mogu očekivati ​​personaliziranu uslugu i čak mogu očekivati ​​obilje zabave zahvaljujući Food Stageu restorana, gdje kuhari prikazuju ekstravagantna jela s potpisom. Gosti će objedovati najsvježije lokalne namirnice dobivene iz Shayine osobne mreže ribara, farmera i drugih dobavljača.

Karakteristična jela uključuju cijelu izrezbarenu piletinu prženu s mlaćenicom koju možete podijeliti s umacima za umakanje, prljavu rižu od glinenog lonca s prženim pačjim prsima, žumanjkom pačjeg jajeta i mladim lukom, Louisiana pljeskavicu od kamenica s lisnatim tijestom, karameliziranim shiitake gljivama i koricom citrusa te gulf red s koricom od soli. snapper s ružmarinom, limunom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Naravno, ne smijemo zaboraviti ni koktele. Bar u Miss Riveru može primiti do 30 gostiju odjednom za piće prije ili poslije večere, uključujući vrhunska alkoholna pića, kolekciju finih šampanjaca i pjenušavih vina iz cijelog svijeta, aperitive, pa čak i nekoliko domaćih slatkih čajeva , jer ovo je ipak Louisiana.

Osim hrane i pića, gosti mogu uživati ​​u ambijentu koji je stvorio Alexander Waterworth Interiors sa sjedištem u Londonu. Prema hotelu, detalji unutar restorana uključuju zamršene okove koji podsjećaju na Francusku četvrt, tonsku paletu obogaćenu iz Garden Districta i oblike koji evociraju prirodne elemente regije. Restoran također dolazi s vlastitom zadivljujućom zbirkom umjetnina koju je kurirala Kate Chertavian. Svaki komad koji visi na zidovima kreirali su hvaljeni lokalni umjetnici, kao i međunarodni umjetnici inspirirani New Orleansom.

Miss River bit će otvorena svaki dan za ručak i večeru. Za informacije posjetite web stranica hotela sada .