Vjerovali ili ne, proteklih 12 mjeseci bili su veliki za nas otvaranja hotela . Otvorivši svoja vrata po prvi put, ovi novi i preuređeni objekti dočekali su goste unutra (maskiranim) pozdravom i okusom budućnosti putovanja.

Naš vodič kroz bitna otvaranja prošle godine odveo nas je u 29 zemalja u potrazi za nezaboravnim. Tijekom 2020. pisci i urednici T+L-a pješačili su do udaljenog namibijskog šatorskog kampa u golemom prirodnom rezervatu, surfali na valovima u boho-chic odmaralištu u Baja Suru u Meksiku i pijuckali Sazeracs na trijemu bivšeg restorana iz 1891. prebivalište u New Orleans . Iako na popisu ima mnogo ekstravagantnih smještaja i poznatih marki, posvetili smo se objektima koji su najbolji u onome što rade, a istovremeno pokazuju osjećaj za inovativnost. Potpuno nove građevine, stoljetna arhitektonska remek-djela i obiteljski butici su u kombinaciji.

Pred vama ćete pronaći hotel ili odmaralište za svaki ukus i cilj putovanja. Postoji palača iz 19. stoljeća u Jaipuru u Indiji, ponovno rođena kao intimno urbano mjesto za bijeg. Elegantan odmor usred bujne tropske šume na malezijskoj obali Desaru. A safari kućica u delti Okavango u Bocvani gdje je afrička umjetnost jednako velika privlačnost kao i divlje životinje. I Massachusetts wellness utočište , postavljen na stotine hektara divljine u Berkshires , gdje meditacija, pčelarstvo i organska hrana čeka. Čitajte dalje za sva 73 objekta na popisu It 2021 — vaša sljedeća avantura udaljena je nekoliko klikova.

Uredio John Wogan

AFRIKA + BLISKI ISTOK

Safari kamp Angama — Nacionalni rezervat Maasai Mara, Kenija

Angama Mara pametna je destilacija svega što gostima treba da budu oduševljeni na safariju, rezultat je životnog učenja vlasnika, Nickyja i pokojnog Stevea Fitzgeralda, koji su otvorili više hotela i safari kampova diljem Afrike nego itko drugi u industrija. Iz ptičje perspektive pogleda na trokut Mara — manje prometan kutak Maasai Mara — Angama je prekršitelj pravila koji je prepisao scenarij za suvremene, kulturno kul i relevantne safarije. Nalazi se na zemljištu u vlasništvu zajednice i pokrenuo je zakladu koja nastavlja prikupljati znatna sredstva za potporu temeljnom radu na očuvanju, obrazovanju, zdravstvenoj skrbi i malim lokalnim tvrtkama. Sve je to učinio bez razvodnjavanja svojih romantičnih akreditacija ili škrtarenja na svojim odvažnim apartmanima inspiriranim Maasaiima koji se nalaze 300 stopa iznad Velike rascjepne doline. Drugi dio objekta, Angama Safari Camp, još je lakši kamp za do osam gostiju. Njegovi šatori dizajnirani su s visokotehnološkim platnom kako bi se osigurala maksimalna hladnoća i unakrsna ventilacija, a svi dolaze s golemim krevetima, zasebnom garderobom i kupaonicom s duplim tuševima s kantom. Cijeli kamp može se popuniti u roku od nekoliko dana i premještati s jednog na drugo glavno mjesto, ovisno o dobu godine i mjestu gdje je najbolje gledati igru. Ono što dobivate su sva uzbuđenja mobilnog migracijskog kampa izbliza bez potrebe da se odreknete probirljivo detaljnog i sofisticiranog stila, dizajna, usluge i hrane matičnog broda na brdu. angama.com ; dvokrevetne od 37 po osobi, sve uključeno . — Jane Broughton

Arthaus Beirut - Libanon

U ionako izazovnoj godini, otvaranje Arthausa Beirut još je impresivnije. Ova butik nekretnina s 12 soba (s vremenom će se proširiti na 23) skrivena je u sporednoj ulici u živahnoj gradskoj četvrti Gemmayze. To je kompleks nalik oazi koji obuhvaća renoviranu vilu iz 18. stoljeća ispunjenu umjetnošću i tri druge zgrade, plus prostrani vrt u dvorištu i bazen. Unatoč svim gradskim nedaćama, vlasnici imanja — filantropi i kolekcionari umjetnina Nabil i Zoe Debs — nikada nisu prestali hrabro gurati naprijed. Ne samo da su uspjeli popraviti veliku štetu i ponovno se otvoriti samo nekoliko mjeseci nakon kolovoške eksplozije u luci koja je donijela naslovne vijesti, nego su također stvorili i galeriju i utočište za gradske kreativce, koji se ondje okupljaju navečer na večeri i piću među citrusima i zlatnim dvorištem. truba drveće. S vremenom će Arthaus Beirut ponuditi privatne ture za posjet mnogim libanonskim najslavnijim umjetnicima i dizajnerima, od ateljea i privatnog muzeja Nadima Karama do ludo radosne radionice Hode Baroudi i Marije Hibri, talentiranog dvojca koji stoji iza međunarodnog dizajnerskog brenda Bokja . arthaus.međunarodni ; duplo od 320 dolara . — Gisela Williams

Grah Namibija

Razbacani po vrhu stijene Kupa (Afrikaans za malo brdo), 15 šatorskih soba Habitas Namibia gleda na prostrane ravnice i valovita brda privatnog rezervata od 115.000 hektara. Iako je kamp udaljen manje od sat vremena vožnje od glavnog grada Windhoeka, osjećaj je potpune izolacije. Safarije vodi tim koji predstavlja dio namibijske raznolikosti: Periuri Uatokuja i Paulus Kambathi utkaju svoje kulture Himba i Khwe Bušmana u igru, uz razgovor koji se kreće od činjenica o nosorogima do tradicionalnih tehnika lova. Wellness je također središnja točka. Tu su joga za izlazak sunca, zvučna meditacija u grmlju i tretmani poput oker maske za tijelo inspirirane himbom i masaže vrućim kamenjem koja razbija čvorove. Završite dan grmom roštilj (roštilj) pod zvijezdama, posjet grupe bubnjara, mirna meditacija na mladom mjesecu ili vibey nedjeljni zalazak sunca—naklon na večeri Baja el Sol u originalnom hotelu Habitas u Tulúmu, Meksiko. ourhabitas.com ; duplo od 587 dolara. — Heather Richardson

Jackov kamp — Bocvana

Istraživač pete generacije i prirodoslovac Ralph Bousfield stavio je nezemaljske solane Makgadikgadi u Bocvani na kartu safarija kada je Jack's prvi put otvoren prije 25 godina. I to je još uvijek jedina safari operacija u dužini od gotovo 100 milja. Tijekom godina, otkačeni šatorski kamp u istraživačkom stilu razvio je kult sljedbenika zbog svog osvježavajućeg nekonvencionalnog pristupa svemu, od dekadentno stiliziranih interijera osvijetljenih svjetiljkama - pomislite na zanzibarske krevete s baldahinom, škrinje za kampanju i perzijske tepihe - do mnogih ludi izleti koje predvode Bousfield i njegova vjerna družina jednako neobičnih stručnjaka u svemu, od zoologije i botanike do paleontologije i biljne medicine. Pustolovine kao što su traženje fosila i nedostižnih smeđih hijena, hodanje kroz pustoš stopama grmlja radi učenja drevnih vještina preživljavanja i spavanje pod zvijezdama privukle su vjerne sljedbenike. Pravovremena reinvencija vidi kako novi Jack prihvaća budućnost s najnovijom Teslinom tehnologijom solarne energije, dok dodaje devet sanjarskih šatora od 1400 četvornih stopa (dva su dizajnirana posebno za obitelji), svaki s privatnim bazenom, peći na drva , i unutarnji-vanjski tuš. Usprkos svim svojim modernim udobnostima, Jack's je još uvijek mjesto gdje možete podleći potpunoj tišini koja vas okružuje i biti poniženi čistim luksuzom prostora. prirodna selekcija.putovanje ; duplo od 1450 dolara. — Jane Broughton

Kruger Shalati — Nacionalni park Kruger, Južnoafrička Republika

Ležeći visoko iznad rijeke Sabie, u inženjerskom pothvatu koji uravnotežuje status baštine i zdravog upravljanja okolišem, Kruger Shalati doima se kao potpuni odmak od konvencionalnog stila safari-kuće. Hotel je zapravo prenamijenjeni vlak koji se sastoji od 24 sobe sa staklenim zidovima smještene na nekadašnjim željezničkim tračnicama. Romantični detalji, poput kestenjastih kožnih uzglavlja i otkačenog fonta za numeriranje apartmana, nadopunjuju se vernakularnim motivima. Omiljeni primjer? Umjesto uobičajenog vafel tkanja, svilenkasti ogrtači za kupanje naručeni od zvijezde tekstilnog dizajna u usponu Bonola Chepapea riff na kutnim lukovima mosta. Nosila sam jedan za spa tretman u sobi tijekom kojeg sam se mogla diviti nilskim konjima i slonovima u rijeci ispod. Zatim sam se povukao u svoju besprijekorno postavljenu kadu prije nego što sam krenuo na vožnju. Kao dio ugovora o koncesiji hotela, većina vodiča i ugostiteljskog osoblja dolazi iz zajednica koje okružuju park. Predanost gospodarskom učinku i konceptualnoj inovaciji dobrodošao je potres. krugershalati.com ; duplo od 0 po osobi, sve uključeno . — Melanie Van Zyl

Šatorski kamp Miracle Taste — Tanzanija

Oživljavajući nostalgiju kampiranja pod platnom, šatorski kamp Singita Sabora uranja goste u žižu zbivanja, uz prizore, mirise i zvukove safarija pojačane do velikog učinka. Prvi kamp otvoren u rezervatu divljači Grumeti za ekskluzivnu upotrebu tvrtke prije 17 godina, ponovno je pokrenut krajem 2020. nakon velikog preinake dizajnerskog tima Cécile & Boyd. Devet šatora odjevenih u zemljani tekstil od konoplje i kožu spuštaju se preko otvorene ravnice pod ogromnim nebom. Tisuća krda gnuova stižu u svibnju i krajem listopada tijekom njihovog migracijskog kruga Serengetija. Ali promatranje divljih životinja je izvrsno tijekom cijele godine. Noću sam slušao kako bivoli trljaju bedra o užad koja je držala naše šatore za tlo, a kroz titranje plamena logorske vatre gledao sam lavove kako vrebaju plijen. Fleksibilno cjelodnevno objedovanje (uz bazen, ispod balanita ili u vašem šatoru) prati vinska karta sa 100 boca. Privatne palube za meditaciju upotpunjuju sliku safarija koji spaja najbolje od starog i novog svijeta. singita.com ; duplo već od 1650 USD po osobi, sve uključeno. — Sarah Marshall.

Regis Kairo — Egipat

Mir i tišina definiraju najnovije vrhunsko otvaranje u Kairu, gdje dvostruki prozori u sobama za goste utišavaju neprestanu akciju vani na Nil Corniche. Spokoj vlada i u reflektirajućim bazenima hotelskog Vodenog vrta, gdje možete pijuckati čaj od mente ili Bloody Mary spravljen od votke s dodatkom hibiskusa usred dizajnerskih detalja poput arabesknih lampiona i ukrasnih mashrabiya (prozori prekriveni rešetkama). Kada dođe vrijeme za istraživanje izvanredne povijesti grada, opskrbite se nekim od najboljih kairskih falafela i ful medamesa (klasično egipatsko varivo od graha sa začinima) u La Zisa—jednom od šest restorana na imanju—prije nego krenete iskusiti čuda Egipatskog muzeja, bazara Khan el-Khalili i piramida, udaljenih relativno kratkom vožnjom. A za pogled na neočekivano bukoličku stranu grada, hotel može organizirati vožnju gliserom Nilom za prizore palminih šumaraka, farmi i ribara, zajedno s doručkom za piknik na zelenoj obali rijeke. marriott.com ; duplo od 220 dolara. — Nicola Chilton

Safari Lodge — delta Okavanga, Bocvana

Iako ćete vjerojatno uočiti lavove, bijele nosoroge, krda slonova, pa čak i jednog ili dva leoparda, divlje životinje nisu jedino vizualno uzbuđenje u ovom domu u Bocvani, koji se nalazi na stupovima iznad delte Okavango. Xigera se udružio s Southern Guildom, umjetničkom galerijom iz Cape Towna, kako bi na imanje donio radove 80 podsaharskih umjetnika i dizajnera, a svaka od 12 vila s šatorima mogla bi se udvostručiti kao galerija. Među istaknutim primjerima: keramika južnoafričkih umjetnika Andilea Dyalvanea i Atanga Tshikarea, drvene klupe i stolci koje je izradio Adam Birch od srušenog drveća i totemska skulptura Conrada Hicksa koja okružuje pucketajući plamen u ložištu. Ali prava atrakcija je trokatna kuća na drvetu Baobab, u kojoj spavaju dvoje: čelična konstrukcija inspirirana je slikom stabla južnoafričkog umjetnika Jacobusa Hendrika Pierneefa. Spavaća soba na drugom katu ima platneni zid koji se može otvoriti prema zvjezdanom noćnom nebu. A s gornje palube gosti mogu vidjeti deltu koja se prostire posvuda oko njih. xigera.com ; dvokrevetne od 2630 USD, sve uključeno. — Travis Levius

AZIJA

Ace Hotel Kyoto — Japan

Ace Hotel Kyoto je hram rukotvorina s oba ruba Pacifika. Japanski arhitekt Kengo Kuma (poznat po Olimpijskom stadionu u Tokiju 2020.) surađivao je s kalifornijskim Commune Designom na imanju od 213 soba, koje je otvorilo svoja vrata prošlog lipnja. Dijelom novogradnja, a dijelom renovacija bivšeg središnjeg telefonskog ureda u Kyotu iz 1920-ih, dizajn uvelike koristi kolosalne drvene poprečne grede i prirodne lokalne materijale. Primjer: washi- papirnati zidovi i Shigaraki pločice pečene u drevnim pećima koje krase prostor predvorja. Svjedočite svjetlucavoj bakrenoj recepciji tvrtke Nousaku, poznatije po svojim metalnim elementima za budističke oltare (i jednog od oko 50 obrtnika koji sudjeluju u opremanju hotela). Ovo je prva ispostava američkog brenda u Aziji, a njegova ponuda pića i hrane obilježava niz drugih značajnih dolazaka u Japan, uključujući Portland, Oregon, omiljenu pržionicu kave Stumptown Coffee Roasters; Piopiko, taqueria i koktel bar Wesa Avile iz L.A. ustanove Guerilla Tacos; i talijanski restoran, Mr. Maurice, kuhara Marca Vetrija. acehotel.com/kyoto ; duplo od 400 dolara — Karryn Miller

Capella Bangkok — Tajland

Hotelska grupa Capella sa sjedištem u Singapuru otvorila je ono što bi se moglo opisati u najljepšem hotelu u gradu. Imanje sa 101 ključem smješteno je uz obalu Chao Phraye, velike glavne rijeke Bangkoka, koristeći najstariji krajolik grada na način na koji malo tko drugi može. Većina soba i apartmana ima široke balkone s hidromasažnim kadama koje se doimaju kao sjedišta u operi - s rijekom kao pozornicom. Dolje uz samu vodu, sedam vrtnih vila raspoređeno je među lišćem, a jedini zvukovi su prolaz teglenice s rižom i povremeno pjevanje s karaoke broda. Capella ima za cilj stvoriti atmosferu privatnosti, sa suncem obasjanim otvorenim prostorima, prekrasnim čajanama i salonima, riječnim parkovima i grandioznim recepcijama. Vanjski bazeni puni su rijetkih ptica koje se peru i češljaju. Posebno treba istaknuti Côte by Mauro Colagreco, francusko-talijanski restoran koji vode chef Davide Garavaglia i sommelier Jay Thanathorn Bottorff. Nakon kušanja boca vina Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco iz 2007. i još rjeđeg vina Donnafugata Passito di Pantelleria iz 2009., uvjeren sam da ovo mogu nazvati najboljom vinskom kartom u Bangkoku. capellahotels.com ; duplo od 413 dolara. — Lawrence Osborne

Selo Higashiyama Niseko, rezervat Ritz-Carlton — Hokkaido, Japan

U planinskom, snježnom selu Niseko na Hokkaidu, najsjevernijem japanskom otoku, Ritz-Carlton je predstavio svoj najnoviji ultrahigh-end Reserve. Kao i kod sestrinskih nekretnina, ovdje je atmosfera intimna, sa samo 50 soba za goste i skromnim dizajnom koji odražava prirodno okruženje. Prozori od poda do stropa uokviruju vrhove planina Yotei i planine Annupuri, a sobe su ukrašene delikatnim motivima trešnjinih cvjetova u znaku eksplozije cvjetanja ovog područja svakog proljeća. Skijaši će cijeniti pristup do više od 2000 hektara terena koji ima nešto od najsušeg i najpahuljastog praha na svijetu, s puno uređenih staza i područja izvan staza. Izvan padina nalaze se kilometri pješačkih i biciklističkih staza, dva golf terena s 18 rupa i onsen toplice koje se napajaju mineralima bogatim termalnim izvorima Hokkaida. Kuhari, u međuvremenu, surađuju s poljoprivrednicima i ribarima kako bi uključili poznate otočke proizvode i plodove mora u jela kao što su soufflé palačinke s yuzu kremom i omakase sushi u kombinaciji s regionalnim sakeom. ritzcarlton.com ; duplo od 710 dolara. — Selena danas

Hotel Mitsui Kyoto, Luxury Collection Hotel & Spa — Japan

Dobrodošao dodatak vrhunskoj hotelskoj sceni Kyota (i prvi u japanskom vlasništvu), Mitsui je simbol grada. Gosti ulaze u imanje kroz 300 godina staru kapiju i ulaze u imanje s dizajnerskim detaljima koji uključuju miran vrt u središnjem dvorištu tokijskog krajobraznog dizajnera Shunsakua Miyagija i prostore ukrašene djelima lokalnih umjetnika iz Kyota. Hotelova 161 soba za goste ima ogromna klizna staklena vrata—za lijepog vremena ona brišu sve prepreke između vanjskog i unutrašnjeg prostora, a sve imaju pogled ili na dvorac Nijo (izgrađen u 17. stoljeću) ili na bujne vrtove. Dva Mitsuijeva restorana (jedan francusko-japanski spoj, drugi specijaliziran za pizze na drva) poslužuju opuštenu uslugu poslijepodnevnog čaja koja potiče tihu kontemplaciju, dok se očarano termalno lječilište nalik špilji napaja izvorskom vodom s dubine od preko 3000 stopa, nudeći idealan način da završite dan razgledavanja. hotelthemitsui.com ; duplo od 872 dolara. — Selena danas

Johri u Lal Haveliju — Jaipur, Indija

U sporednoj ulici užurbanog bazara Johri u Jaipuru (doma gradske tržnice finog nakita), mogli biste se iznenaditi kad čujete kako suvremeni jazz dopire iz tihog dvorišta. U Johriju — butik hotelu smještenom u haveliju ili ljetnikovcu iz 19. stoljeća — suvlasnici Abhishek Honawar, Naina Shah i Siddharth Kasliwal stvorili su moderno, gostoljubivo utočište koje odaje počast povijesti zanata tog područja. Johri znači 'draguljar'; sukladno tome, svaki od pet apartmana modeliran je prema različitom dragom kamenu ili metalu: rubinu, safiru, smaragdu, biseru i zlatu. Gosti također mogu očekivati ​​'high-chai' uslugu poslijepodnevnog čaja i gin-tonic u sobi u sumrak. Dok će verande, spa i lounge bar biti dostupni samo gostima hotela, vegetarijanski indijski restoran i koktel bar otvoreni su za javnost i zasigurno će postati magnet za gradski stilski set. thejohrijaipur.com ; duplo od 300 dolara. Prasad Ramamurthy

Palača Leela - Jaipur, Indija

Dok cjelokupna arhitektura i dekor oponašaju tradiciju, atmosfera u Leela Palace Jaipur je izrazito suvremena. To se ogleda u vizualnoj mješavini: umirujuće pastelne nijanse, tkanine bogate boje i teksture, venecijanska ogledala i svjetlucavi lusteri. To se također vidi u korištenju starinskih kolica za prijevoz gostiju, besplatnih brdskih bicikala, diskretne usluge batlera i opakih koktela s craft ginom koji se poslužuju u baru. Tu je i gostoljubivost koja je vidljiva kada osoblje prekine posao kako bi se poigralo s najmlađim gostima ili im dalo sladoled na zahtjev. Iako je svakako prikladan za obitelji na odmoru, Leela - sa svojih 200 soba, apartmana i vila - definitivno je konkurent na tržištu destinacija za vjenčanja. Da zna kako prirediti show, vidljivo je iz dnevne službe uz večeru, koja uključuje narodne plesače, gatare, izrađivače narukvica, lončare, pa čak i lutkarsku predstavu. A indijska hrana je univerzalno izvrsna (naručio sam jelo od ovčetine nalli ka salan dvaput). Čak i ako niste ovdje zbog hrane, rezervirajte barem jednu večeru u Mohan Mahalu. Restoran je inspiriran Sheesh Mahalom (palača izgrađena u 10. stoljeću) obližnje tvrđave Amer, a kad padne noć, osvijetljen je sa 110 svijeća. theleela.com ; duplo od 220 dolara Prasad Ramamurthy

Obala One&Only Desaru — Malezija

Za svoju četvrtu azijsku ispostavu, One&Only je odabrao netaknuti kutak obalne Malezije oko 90 minuta vožnje istočno od Singapura (točka dolaska većine gostiju). Jedan od posljednjih projekata pokojnog, velikog australskog arhitekta Kerryja Hilla, poznatog uglavnom po svojim imanjima Aman, radi se o studiji čistih linija i prirodnih materijala: drvo i kamen učvršćuju suvremene kubične zgrade, dok su reflektirajući bazeni obrubljeni gustom džunglom. Sveukupni učinak—posebno pored prostranstva bijelog pijeska i Južnog kineskog mora—osjećaj je sjedinjenosti s okolišem, ali sa svakim užitkom koji biste očekivali od brenda luksuznih odmarališta. Glavni među njima su glavni olimpijski bazen i toplice švicarskih pionira wellnessa Chenot koji nudi znanstveno utemeljenu prehranu i smjernice za fitness, plus zvučnu terapiju i biofeedback sesije. oneandonlyresorts.com ; duplo od 875 dolara . — Diana Khoo

Tokijsko izdanje, Toranomon

Modni pridošlica u Ogromna hotelska scena Tokija , Edition Toranomon je suradnja između legendarnog hotelijera Iana Schragera i arhitekta Kenga Kume. Njegov dizajn nosi karakterističan izgled marke, s čistim linijama i širokim pogledom na metropolu, s visokim stropom predvorja na 31. katu koji maksimalno iskorištava horizont Tokija. Poslijepodnevni čaj ovdje natjerao me da se osjećam poput prorijeđene ptice koja gricka kolače dok gledam na ulice s lišća prekrivenog lišćem (bar u predvorju i dnevni boravak ukrašeni su stotinama zelenih biljaka). Od 206 soba u objektu (sve su iznad 31. kata) zatražite jednu s terasom, koja dolazi s punim vrtnim garniturama—noću se grad odmotava pred vašim nogama poput svjetlucavog tepiha. Najbolje je uživati ​​uz koktel (ili mocktail – probajte daidai G&T, s bezalkoholnim ginom, japanskim citrusima, mrkvom i jabukom). Udaljen je nekoliko koraka od podzemne željeznice, tako da svoj boravak možete provesti u izletu, ali dajte si dovoljno vremena da se opustite od gradske vreve uz kupanje u bazenu ili organsku masažu ili njegu lica u toplicama. editionhotels.com ; duplo od 460 dolara. — Selena danas

Zannier hoteli Bai San Ho — Vijetnam

Zumiranje motocikala i bjesomučni tempo vijetnamskih gradova s ​​visokom energijom tope se u ovom odmaralištu izvan mreže u središnjem Vijetnamu, gdje se 71 vila prostire na 242 hektara bujnog zelenila i rižinih polja. Zannier je odao počast lokalnim etničkim skupinama i obližnjim ribarskim selima izgradnjom tri različite vrste vila u vijetnamskom stilu, opterećenih stropovima od bambusa, starinskim košarama za rižu i bojama koje odražavaju prirodni krajolik. Osoblje se očito ponosi regionalnom morskom hranom koja je izložena u prozračnom restoranu na plaži Làng Chài i tradicionalnim tehnikama kuhanja koje su u fokusu restorana Bà Hai. Ipak, glavna atrakcija za mnoge putnike mogla bi biti privatna, kilometrima duga plaža koja vrvi šarenim koraljima u samoj obali. zanierhotels.com/baisanho ; duplo od 240 dolara . — Katie Lockhart

AUSTRALIJA

Kruna Sydney

Kako napraviti valove u gradu na čijim plažama već zavidi cijeli svijet? Sunce, pijesak i slana stopala mogu biti obilježja odmora Down Under, ali najnovije veliko hotelsko otvaranje u Sydneyu ima goste koji plivaju među neboderima—to jest, pet razina više u infinity bazenu s pogledom na elegantnu novu lučku četvrt, s Bloody Mary u ruci. Sjajni 890 stopa visok Crown Sydney u Barangaroou sa sobom donosi osjećaj raskoši koji je lučkom gradu dugo nedostajao. Središnji dio je taj bazen, i to je pravi spektakl, s privatnim kabinama, opuštenim ritmovima i besprijekornom uslugom (to je vrhunsko mjesto za ručak i koktel). Jednako zadivljujući su pogledi od poda do stropa na Harbour Bridge i Operu u hotelskim prostranim, tehnički potkovanim apartmanima. Među njegovih 14 restorana i barova najnovija je ispostava Nobua, plus njegov vrhunski sushi s 12 sjedećih mjesta, Yoshii's Omakase i Cirq Bar, koji se nalazi na 26. katu na krovnoj terasi. crownsydney.com.au ; udvostručuje od 514 dolara . — Jenny Hewitt

KARIBI

Blue Sea Club - Bahami

Osim sunčanog neba i nevjerojatno plave vode, Bahami također donose rezultate blažena povučenost . A možda nigdje više nego na Androsu, najvećem i najmanje naseljenom od 700 otoka i uvala u zemlji. Poznat kao Uspavani div, dom je za manje od 2000 ljudi, jednu benzinsku crpku i Caerula Mar Club, butik utočište koje je otvoreno u veljači 2020. U vlasništvu Bryana i Sarah Baeumler—kanadskih HGTV zvijezda koje su dokumentirale svoju transformaciju nekada- napušteno odmaralište u njihovoj emisiji Otok obnove — hotel na plaži ima 18 soba i četiri vile. Svaki je uređen u suvremenom karipskom stilu, mješavinom toplih neutralnih tonova koji umiruju osjetila i prirodnih tekstura poput kamena i slame koje dočaravaju odredište. Za doručkom, dekadentni jastog Benedict potiče ležernu večeru, a kratko zaustavljanje za krišku pizze sa šumskim gljivama i kozjim sirom iz peći odmarališta lako se može pretvoriti u višesatnu gozbu dok isprobavate pomalo od svega na izbornik. Ali odolite iskušenju da se zadržite. Izvan granica Caerule leže jedinstvene androsijske aktivnosti: ronjenje u tajanstvenim plavim rupama; ronjenje u treći po veličini koraljni greben na svijetu; i igranje brodolomnika na idiličnim obližnjim otočićima koje možete iskoristiti za sebe, makar samo na nekoliko dragocjenih sati. caerulamar.com ; duplo od 385 dolara. — Sarah Greaves-Gabbadon

Pomrčina na polumjesecu — Jamajka

Half Moon je legendarna grand dame Montego Baya, osnovana 1950-ih. Stoga je najava dodatka ovom kultnom odmaralištu od 400 hektara (koje je otvoreno u prosincu) bila velika vijest. Svih 57 soba i apartmana Eclipsea nečuveno je prostrano, sa svježom, otočkom estetikom (mislite na drvene podove, tkanine s tropskim uzorkom i nježnu paletu boja koja odražava pijesak i more vani), a neki od najboljih obroka koje sam jeo bili su provodio na terasi dok sam slušao šuštanje palminog lišća dok sam gledao u Karipsko more. Postoji, naravno, nekoliko razloga da napustite svoju sobu, uključujući Delmare, riblji restoran s talijanskim utjecajem s pogledom na ocean (bonus: Calypso bend koji ovdje svira navečer). Tu je i spa i fitness centar koji nudi jogu, pilates i vođenu meditaciju—sa zvučnim zapisom prirode zahvaljujući obližnjim valovima—kao i aktivnije aktivnosti poput golfa, kajaka i ronjenja. Kako god da sam provodio vrijeme, otkrio sam da je najbolji način da dan završim koktelom od ruma u Lester's Baru, nazvanom po umjetniku s Jamajke čiji radovi krase zidove. halfmoon.com; duplo od 9. — Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf — St. Bart's

Čak i prije nego što je uragan Irma pogodio maleni karipski otok St. Bart's i većinu njegovih odmarališta 2017., Le Carl Gustaf prolazio je četverogodišnju obnovu pod vodstvom francuske hotelske tvrtke Barrière. Njegovo pokretanje dio je prekretnice za St. Bart's, gdje je nekoliko nekretnina oživjelo. Područje obraslo palmama nalazi se na brdu s pogledom na Gustaviju, glavni grad, koji je poznat po niskim zgradama s crvenim krovovima. Sve hotelske 21 sobe smještene su tako da maksimiziraju pogled na Karibe—i svaka ima veliku terasu na kojoj gosti mogu jesti (osobito tijekom zlatnog sata). I dok postoji mnogo toga za raditi na imanju (uranjanje u vašem privatnom bazenu, masaže i joga u spa i fitness centru, morski plodovi u mediteranskom stilu u restoranu uz plažu), plaža Shell, jedna od najlegendarnijih na otoku, također je samo nekoliko minuta hoda. hotelsbarriere.com ; udvostručuje se od 1090 dolara. — I Koday

Rosewood Little Dix Bay — Britanski Djevičanski otoci

Tijekom godina, ovo kultno odmaralište - koje je 1964. godine osnovao konzervator Laurance Rockefeller na 500 hektara plaže okruženo Virgin Gorda - vratilo se bolje ne jednom, već dvaput. Karipsko skrovište već je bilo zatvoreno zbog renoviranja kada je uragan Irma poharao otok 2017. Tijekom sljedeće četiri godine Rosewood je obnovio kućice, kućice na drvetu i apartmane s bazenom na vrhu sljemena s pogledom na zaljev; stvorio tri različita restorana na otvorenom; opskrbio bar Rum Room s više od 100 rijetkih izbora; i nabavljeni katamarani za privatne prijevoze iz zračne luke Tortola (osigurani kokteli). Zatim, dva mjeseca nakon povratka, pandemija je udarila, zatvorila odmaralište s 81 sobom i odgodila njegovo potpuno otkrivanje do prosinca. Čekanje se isplatilo. Iako su nove ponude poput piknika na osami i pilinga u toplicama nakon kupanja u slavnom Nacionalnom parku Baths poslastica, način na koji je zaljev Little Dix Bay usavršio umijeće življenja na otoku čini da se gosti vraćaju. rosewoodhotels.com ; duplo od 850 dolara . — Elaine Glusac

SREDNJA + JUŽNA AMERIKA

Cielo Lodge — Kostarika

Transplantacije u Silicijskoj dolini Nicole i Keith Goldstein pretvorili su oštećeno mjesto sječe u eko-kuću izvan mreže okruženu s 380 hektara prašume. Cielo Lodge omogućuje putnicima da potpuno urone u prirodu - ali u udobnosti svojih modernih apartmana s baldahinom, od kojih svaki uključuje vanjski kišni tuš i terasu. Smješteni su na 1060 stopa iznad razine mora, što znači da gosti mogu doživjeti oceanski povjetarac, manje insekata, manje topline i vlage te dramatičan pogled na planine i primorski grad Golfito. Postoji restoran na otvorenom koji koristi svježe proizvode i sastojke nabavljene od lokalnih dobavljača, farmera i ribara, a piće se može popiti u beskonačnom bazenu sa slanom vodom dok promatrate majmune kako se igraju na drveću. Dok Cielo Lodge nudi aktivnosti izvan lokacije (surfanje; pecanje; promatranje ptica, dupina i kitova; izleti u prašumu), tu su i vodopadi, prirodna kupališta i staze kroz džunglu za istraživanje na imanju. skylodge.com ; duplira od 972 dolara. — Caryn Davis

Six Senses Botanique — Campos do Jordão, Brazil

Šumoviti planinski obronci, alpska arhitektura i male pivovare: lanac Serra da Mantiqueira izvan São Paula često podsjeća na Bavarsku koliko i na Brazil. To je omiljeno mjesto za odmor Paulista, a zahvaljujući novom Six Senses Botanique, sada je i na radaru međunarodnih wellness ratnika. Hotel, koji je prvi put otvoren 2012., Six Senses je promijenio zastavu u veljači, označavajući prvi prodor brenda u Americi. Boravak tamo znači ulazak u brazilski način života na hiper-lokalnoj razini i opuštenom tempu. Flaširana voda dolazi iz izvora na posjedu, a nedavno prošireni vrtovi pružaju većinu proizvoda koji se poslužuju u restoranu. Gosti se potiču da istražuju obližnje slapove te butike i gastronomsku scenu u gradu, bilo na konju, brdskom biciklu ili pješice. Osobito oni koji su se tek oslobodili crvenih očiju htjet će provesti nekoliko sati u toplicama, koje će kasnije ove godine otkriti novi izgled, ili ljenčariti po svojim vilama koje imaju kupke od čokoladnih škriljevaca i prostrane terase obješene na drveću. . Pored kamina, posude s besplatnom cachacom i domaćim likerom od meda nude savršeno piće za spavanje. sixsenses.com ; duplo od 403 USD — Mariano Leonhart

EUROPA

Hotel Four Seasons Madrid

Bilo je potrebno osam godina mukotrpne obnove, obustava linije podzemne željeznice i 700 milijuna dolara, ali prvi pothvat Four Seasons Hotels & Resorts u Španjolskoj konačno je otvoren u rujnu kao dio Centro Canalejas, kompleksa od sedam zgrada u blizini Puerta del Sol koji također kuće blještavi butici i privatne rezidencije. Strpljenje se isplatilo: iza zaobljenog pročelja mramorna stubišta penju se od pozlaćenog predvorja do 200 prostranih soba za goste koje odišu osjećajem mira, s prozirnim bijelim zavjesama, uzglavljima na čupave bež boje i buketima svježe rezanog cvijeća. iPad uređaji uz krevet povezuju vas s recepcijom putem izravnih poruka; prijeđite prstom da rezervirate stol u taverni na krovu slavnog kuhara Danija Garcíe (zatim recite ¡Sí! jelima poput tartara od jakobove kapice uvezana emulzijom iberijske šunke i prelivena uljem od bosiljka) ili da zakažete tretman u spa centru na četiri kata, koji ima stakleni bazen smješten usred hotelskog krova od terakote. fourseasons.com/madrid ; duplo od 530 dolara. — Benjamin Kemper

Galerija Vik Milano — Italija

Alex i Carrie Vik poznati su po angažiranju renomiranih arhitekata za stvaranje inspirativnih hotela ispunjenih umjetnošću u Urugvaju i Čileu. Milansko predgrađe Vik Retreats označava europski debi brenda, i iako to nije odmah vidljivo s ulaza koji trepće i promašit ćete (smješten na mirnoj sporednoj ulici na stepenicama od Duoma), Galleria Vik Milano nastavlja ovu tradiciju. Ogromna glumačka postava Rodinova Mislioca dočekuje goste u predvorju, dok 89 soba i apartmana sadrži kombinaciju suvremenog, vintage i antiknog namještaja, plus djela talijanskih, urugvajskih i međunarodnih umjetnika. Odaberite sobu s privatnim balkonom koji gleda na arkade sa staklenim svodom Galleria Vittorio Emanuele II, najstarijeg trgovačkog centra u Italiji. To je idealno mjesto za promatranje ljudi i uživanje u Aperol Spritzu prije večere u Vikissimu—koji gleda na slavni Gallerijin mozaik s bikovima—ili I Dodici Gatti, krovnoj pizzeriji, za jednostavne, savršeno izvedene klasike poput caprese salata, margherita pita, i tiramisu. galleriavikmilano.com ; duplo od 600 dolara. —Rima Suqi

Grand Universe Lucca — Italija

Lucca, Italija, bila je strateška baza tijekom Rimskog Carstva i bila je bogat trgovački grad od srednjeg vijeka - ali toskanskom gradu do sada je nedostajao hotel dostojan njegove veličine. Uđite u Grand Universe Lucca, smješten u palači iz 16. stoljeća koju su nekoć posjećivali glazbenici poput Puccinija. Obnova od vrha do dna ponovno je zapjevala: u svijetlim, prozračnim prostorima, stropovi s drvenim gredama i drugi originalni arhitektonski detalji (vinski podrum sadrži fragment rimskog zida) nadopunjeni su modernim namještajem. Mnoge od 55 soba i apartmana gledaju na Piazzu Napoleone, gdje godišnji Ljetni festival u Lucci okuplja velika glazbena imena. Gosti mogu posuditi bicikle kako bi se kretali gradom kao što to čine mještani, kušati toskanske specijalitete poput palačinki od kestenovog brašna, isprobati biodinamička vina na degustaciji sa sommelierom i zadubiti se u gradske mitove i legende s lokalnim vodičem. Za toplog vremena krov je idealno mjesto za uživanje u panoramskom pogledu na terakotane krovove Lucce uz čašu Chiantija. granduniverselucca.com ; duplo od 264 dolara. — Laura Itzkowitz

Rezervat Eden au Lac - Zürich

U najvećem švicarskom gradu ima mnogo vrhunskih hotela, iako su većina zagušljivi afere usmjerene na posjete bankarima na računima troškova. Stoga je ovaj pridošlica s 40 soba bio dašak svježeg zraka kada je otvoren u bivšem hotelu Eden au Lac u siječnju 2020. Barokna palača za svadbene torte, nasuprot povijesnog bazena za kupanje na jezeru Zürich, bila je preuređena od glave do pete Philippea Starcka, čija je inspiracija za dizajn bio imaginarni jahtaški klub. Sobe—dostupne u osam kategorija, neke s balkonima i pogledom na jezero—nalikuju vezovima za jahte jer se vodi računa o svakom centimetru. Starckovi dodiri su očitiji u zajedničkim prostorima, ali još uvijek suzdržani, prikladno kimanje strogom Zürichu. Očekujte disko kupaonice s ogledalima, tajna soba za pušenje, i salon u prizemlju i restoran koji je i klupski i ugodan. Najbolje od svega je La Muña, japansko-peruanski restoran ispod izloženih greda potkrovlja gdje su drveni zidovi oblijepljeni uljanim slikama jedrilica i poslužavnika na kojima se nalazi ceviche od brancina s tartufima. Ljeti se terasa hotela La Muña ispuni mještanima koji ispijaju koktele i uživaju u pogledu na obližnju marinu i daleke Alpe. lareserve-zurich.com ; duplo od 500 dolara . — Adam H. Graham

Izvori Chevernyja — Dolina Loire, Francuska

The dvorci francuske doline Loire spadaju među svjetska arhitektonska čuda, ali vjerojatno ne biste željeli živjeti usred sve te raskoši. Srećom, elegantan, ali skroman Sources de Cheverny savršen je protuotrov za umor od veličine koji može nastupiti nakon gledanja u previše tornjeva. Hotel je šarmantno naselje preuređenih kamenih gospodarskih zgrada i drvenih koliba na tlu skromnog dvorca. Vlasnici Alice i Jérôme Tourbier slijedili su isti nacrt koji su koristili u Les Sources de Caudalie, hotelu u obiteljskom vinogradu u Bordeauxu: ubojita gastronomija, luksuzni spa tretmani (oba hotela koriste proizvode napravljene od lokalno uzgojenog grožđa) i ugodan interijer sa sobama odjevena u tople drvene tonove. Posudite bicikl i pedalirajte do susjednog dvorca Château de Cheverny iz 17. stoljeća - uzora za Marlinspike Hall u knjigama Tintina. Zatim se vratite gigot d'agneau de sept heures (janjeći but kuhan sedam sati) kuhara Frédérica Calmelsa i boci voćnog Loire Chinona. izvori-cheverny.com ; duplo od 280 dolara. — Joshua Levine

Loare Valley Lodges — Esvres-sur-Indre, Francuska

Mogli biste pomisliti da bi hotel pod nazivom Loire Valley Lodges bio bajkovita stvar sa tornjevima i tornjevima, u duhu obližnjih renesansnih dvoraca koji privlače turiste iz cijelog svijeta. Loire Valley Lodges zapravo je zbirka velikih, iznimno udobnih drvenih koliba, od kojih je svaka izgrađena visoko na stupovima i izvan pogleda svojih susjeda u privatnoj šumi od 700 hektara. Priroda i prekrasna izolacija ovdje su radost - i umjetnost. Anne-Caroline Frey, koja je stvorila ovo mjesto, transplantirana je Parižanka koja se bavila suvremenom umjetnošću. Ovdje je spojila svoje dvije strasti, a velike skulpture koje je naručio Frey stalno neočekivano iskaču iz guste šume. To je nevjerojatna i divna formula. Provela sam večer gledajući kako sunce zalazi nad šumu iz hidromasažne kade na svojoj prostranoj terasi. Lišće je šuštalo. Ptice su letjele iznad jezerca odmah ispod. Kad je došlo vrijeme večere, izbačena je složena kutija na više katova, ispunjena lososom i pastrvom, ribljim rillettesima, dimljenom jeguljom, sirom, salatom i čokoladnim fondantom (postoji i restoran za sjedenje u glavnoj zgradi hotela ako samoća je preteška.) Ovako, zaključio sam, žive moderni kraljevi. loirevalleylodges.com ; duplo od 462 dolara. — Joshua Levine

Maslina Resort — Stari Grad, Croatia

Ovo održivo vođeno odmaralište otvoreno je u kolovozu u netaknutoj uvali Maslinica, uzvišenom kutku Jadrana s 33 sobe za goste, 17 apartmana i tri vile koje kao da eterično lebde iznad bazena s maslinama. Među brojnim pogodnostima ovdje? Restoran kojim upravlja vrhunska kuharica Patricia Yeo i mreža kamenih stepenica koje povezuju sofisticirani bar na plaži i spa centar 'od vrta do kože', njegovana vanjska područja za odmaranje prošarana visećim mrežama od užeta s čvorovima i intimne šljunčane udubine na plaži. Dani mogu započeti jogom uz vodu prije obilaska organskog vrta i kušanja maslinovog ulja ili vina. Također možete uzeti jedan od električnih bicikala (izrađenih od recikliranog drva) u susjednom gradu Stari Grad, koji je pod zaštitom UNESCO-a. maslinaresort.com ; duplo od 318 dolara . — Renee Perenchio

Kuća u gradu Mayfair - London

Hoteli u gradskim kućama doživljavaju trenutak u britanskoj prijestolnici, a ovaj pridošlica na West Endu - koji se sastoji od 15 susjednih zgrada u georgijanskom stilu izgrađenih u 18. stoljeću - možda je najbolji primjer. Smješten u ulici Half Moon, gdje se odvija radnja prvog čina drame Oscara Wildea Važno je biti ozbiljan, ovaj objekt sa 172 sobe omogućuje jednostavan pristup najboljem dijelu središta Londona, s Buckinghamskom palačom, Trafalgar Squareom i Hyde Parkom koji su udaljeni pješice. udaljenost. Davno prije nego što su se hedge-financeri doselili u susjedstvo, Mayfair je bio dom boemskih bonsvivana (uključujući Wildea i njegovog ljubavnika, Lorda Alfreda Douglasa), a hotel im odaje nježnu počast. Dandy Bar poslužuje koktele nadahnute viktorijanskim stilom, uključujući Mr. Bosie, aferu koja se temelji na votki i džinu, što je naklon Douglasovom nadimku. Bogati slojeviti materijali poput baršuna i mramora i paleta dubokih crvenih, zelenih i plavih daju sobama dojam prikladan za to doba. Obroci se poslužuju bilo gdje u objektu, uključujući klupsku sobu ili u gostinjskim sobama, a curry od jastoga se ističe. themayfairtownhouse.com ; duplo od 500 dolara . — Rebecca Rose

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa — Ostuni, Italija

U povijesnom središtu 'bijelog grada' Ostunija (nazvanog po svojim drevnim, jednolično okrečenim zgradama) nalazi se najnovija oaza mira u regiji, Paragon 700. Arhitektica i dizajnerica interijera Pascale Lauber (ona je suvlasnica hotela, uz s Ulrike Bauschke) osobno je vodio restauraciju palače iz 18. stoljeća, koristeći tradicionalne zanatske tehnike i dašak suvremenog stila. Jedanaest individualno dizajniranih soba za goste ima zasvođene stropove, stare freske, originalne kamine i parkete. Imanje je obavijeno oko rascvjetanog vrta s nasadom naranči i bazenom, gdje se gosti mogu opustiti pod toplim puglijskim suncem. Također mogu ispijati negroni u ugodnom baru, Mixology House; dobiti masažu u toplicama; ili večerajte ispod stoljetnih kamenih stropova restorana 700, koji vodi chef Giovanni Cerroni. paragon700.com ; duplo od 356 dolara. — Gian Marco Tosti

Svinja - u Harlyn Bayu - Engleska

Vlasnici svinjskog 'legla', kako Robin i Judy Hutson u šali nazivaju svojih sedam engleskih seoskih hotela, jasno razumiju što gosti žele. Što bi moglo objasniti zašto su gotovo uvijek popunjeni. 26 soba u novom kornvalskom dodatku para, djelomično srednjovjekovnoj, djelomično jakobinskoj vili s zgradama u stilu farme, kombiniraju bitne stvari 21. stoljeća (odličan krevet i kupaonica, tehnika jednostavna za korištenje) s europskim antikvitetima i domaća umjetnost. A moderna britanska jela - ukiseljene dagnje i pečeni jastog s češnjakom nakon čega slijedi sorbet od ruže - pripremaju se od svježih proizvoda kornvolskih farmera i ribara. Smješten u poljima između popularnih plaža Harlyn Bay i Constantine Bay, u blizini dobro označenih pješačkih i biciklističkih staza i samo 15 minuta vožnje od hvaljenih restorana Padstowa, najnoviji Pig trebao bi biti nova ljetna vruća točka Cornwalla. thepighotel.com ; duplo od 208 dolara . — Lisa Grainger

Villa Copenhagen — Danska

U blizini zabavnog parka Tivoli Gardens iz 19. stoljeća u Kopenhagenu, nova Villa Copenhagen stara je gotovo jednako: u neobaroknoj građevini prije je bilo sjedište ureda Danske pošte i telegrafa. To je veliko imanje, s 390 soba za goste, ali osjećaj je više slavljenička gužva nego anonimni lanac, i predvorje—sa svojim užurbanim salonom i barom, trgovinom koja prodaje djela lokalnih umjetnika i kristalno čistim staklenim stropom s pogledom na nebo — jedno je od najveselijih okupljališta u gradu. Tu je i bazen na krovu, koji je postao (socijalno distancirana) vruća točka kad sam ga posjetio ovog ljeta. Restoran Kontrast, pak, opravdava svoje ime s jelovnikom inspiriranim iz svih krajeva svijeta. Rižoto od butternut tikve s duboko prženom kaduljom, smeđim maslacem i lješnjacima bio je izvanredan. villacopenhagen.com ; duplira od 182 dolara . — Lindsay Tigar

SJEVERNA AMERIKA

Adero Scottsdale, zbirka autograma - Arizona

Najnoviji hotel u Scottsdaleu nalazi se na periferiji grada, ali to je tajna njegove čarolije. Ne postoji ništa što bi moglo ukrasti svjetla reflektora s njegovih veličanstvenih planinskih pogleda—sve do sumraka, kada ružičasti vrhovi okupani zalaskom sunca ustupe mjesto tamnom nebu i nekim od najboljih promatranja zvijezda u zemlji. Adero ima 177 soba, dva bazena, terene za tenis i pickleball, spa centar i 24-satni fitness centar s Peloton studijem. Minimalistički dizajn izrazito je nadahnut pustinjom, a svaka soba ima privatni vanjski prostor koji potiče goste da uživaju u spokoju svog okruženja (kutni apartmani dolaze s prostranim balkonima i teleskopima). Kao jedino odmaralište Dark Sky Zone u Scottsdaleu, Adero ozbiljno shvaća promatranje zvijezda, a njegov slikoviti koktel salon SkyTop mjesto je za razgovor s lokalnim astronomima dok ispijate koktel gin Old Astronomer. Zalogaji koji se poslužuju na travnjaku uključuju naljepnice od foie grasa, poutine od kratkih rebara i dekadentne s'mores, iako ćete htjeti sačuvati mjesto za večeru u Cielu, gdje ugodna hrana uključuje filet mignon natrljan kavom i limun i... piletina pečena na češnjaku. Mogli biste ostati budni cijelu noć jedući, pijući i buljeći u nebo, ali svakako zažmirite - jutarnje pješačenje jednom od okolnih staza vrijedi rano krenuti. aderoscottsdale.com ; duplo od 9 . — Nina Ruggiero

Kamp Sarika kod Amangirija — Canyon Point, Utah

Postoji glamping, i zatim tu je Utahov kamp Sarika , koji je klasa za sebe. To je susjedni izdanak ultra-luksuznog pustinjskog odmarališta Amangiri, a okružen je dramatičnim kanjonskim područjem u blizini Horseshoe Benda i Antelope Canyona. Njegovih 10 betonskih paviljona s platnenim krovom omogućuje veću privatnost, a glavno središte ugošćuje unutarnje i vanjske prostore za objedovanje, vanjski bazen s bočnom pločom i dvije sobe za spa tretmane. Ali zatekao sam se uglavnom kako se hladim u vlastitom bazenu ili pečem s'more nakon večere na vatri. Gosti kampa Sarika imaju puni pristup sadržajima Amangirija (uključujući njihov Insta-poznati bazen i spa) i popisu aktivnosti, što uključuje jahanje, planinarenje i obilaske Grand Canyona helikopterom. U doba kada su bijeg na osami glavna roba, izolacija i ekstravagancija Sarike mogli bi je učiniti najpoželjnijim novim pustinjskim bijegom na svijetu. aman.com ; udvostručuje se od 3800 USD. - Travis Levius

Cara Hotel — Los Angeles

Kalifornijski cool i marokanski riad u hotelu Cara u Los Felizu, gdje su prozračni unutarnji i vanjski prostori preplavljeni hladnom bijelom bojom i drvetom—neočekivano spokojna oaza u jednoj od najmodernijih četvrti L.A.-a. Izgrađen na mjestu motela iz 1950-ih, vlasnici su ponovno razmislili o svakom detalju, od čelika, keramike i svijećnjaka do fotografija koje ukrašavaju zidove. Zvijezda predstave je dvorište, gdje svjetla na nizu krase 100-godišnja stabla maslina i palme duž mirnog bazena koji je noću osvijetljen svijećama. Svaka od 60 soba ima vlastiti balkon, raskošni krevet presvučen talijanskom posteljinom i mini-bar pun lokalnih grickalica i pića. Gosti mogu uživati ​​u jelima glavnog kuhara Michaela Patrie, napravljenim od sastojaka dobivenih s biodinamičkih farmi u Kaliforniji, ili piti kavu iz omiljenog Los Feliza, Maru. Ako se žele odvažiti, bit će udaljeni manje od 10 minuta od kultnih znamenitosti L.A.-a kao što su Griffith Observatory, Hollywood Walk of Fame i Grčko kazalište. carahotel.com ; duplo od 199 dolara. — Nina Ruggiero

Chloe - New Orleans

Postoje hoteli s udobnošću doma, a tu su i hoteli kao što je Chloe, u kojima se nekoć stvarno živjelo. Sagradio ju je 1891. Henry Picard, uspješni trgovac iz Alsacea u Francuskoj, ovu nekadašnju obiteljsku vilu sada je 14. -soba u vlasništvu ugostitelja Roberta LeBlanca, a novi život dovela je dizajnerska kuća NOLA Sara Ruffin Costello. Svaka soba ima svoje jedinstvene čari, kao što je ormar u koji ulazite, poput tajnog prolaza, kako biste pristupili kupaonici. Moj je imao veliki prozor s pogledom na St. Charles Avenue, gdje su živi hrastovi još uvijek bili teški od Mardi Gras kuglica i šištanje tramvaja poslužila mi je kao soundtrack. Poslijepodne sam sjedio na prednjem trijemu i pijuckao martini, osjećajući se kao lik u drami Tennesseeja Williamsa. Ako je prednji dio kuće čista južnjačka sofisticiranost, stražnje dvorište – s retro dječjim ružičastim ležaljkama i grijanim bazenom – njezin je hladniji brat. thechloenola.com ; duplo od 400 dolara. — Anne Roderique-Jones

Meksički krug — Mexico City

Smještena između nekih od najistaknutijih povijesnih znamenitosti u centru Mexico Cityja, uključujući Nacionalnu palaču i muzej Templo Mayor, ova zgrada iz 19. stoljeća preuređena je u jedan od najluđih novih stambenih objekata u gradu. Riječ je o još jednom projektu hotelijera Grupo Habitas, koji spaja starinski Meksiko s visokim dizajnom. 25 soba — na dva kata povezana cik-cak stubištem — ukrašeno je toplim drvom i meksičkim tekstilom u nijansama lana i tamno-smeđe boje. Uzvišeni lučni stropovi izrađeni su od cigle, a neke od soba imaju francuska vrata koja se otvaraju na užurbanu ulicu ispod. Na krovu gosti pijuckaju mezcal margarite dok gledaju u drevne ruševine, stopala umočenih u svjetlucavi bazen. Restoran, Itacate del Mar, omiljene kuharice Mexico Cityja, Gabriele Camara, poslužuje tostade od tune koje će uskoro postati legendarne. circulomexicano.com ; duplo od 117 USD. — Mary Holland

Columns Hotel — New Orleans

Ova vila u talijanskom stilu iz 1883. izvorno je izgrađena za dobrostojećeg trgovca duhanom, a kasnije je služila kao pansion tijekom Prvog svjetskog rata. Najnovija iteracija dolazi s renoviranjem interijera kojim se uspijeva sačuvati integritet povijesnog posjeda uz dodavanje luksuza nadogradnje. Moja je soba imala baršunasti kauč u ružičastoj boji, originalni kamin, veliki, udoban krevet i kadu s nogavicama. Provođenje vremena ovdje bilo je kao na setu južnjačke verzije Bridgerton . Ipak, najupečatljiviji je bio program hrane i pića, koji je vodio Michael Stolzfus iz Coquette slave. Postoji jelovnik sofisticiranih jela, plus vrhunska lista koktela. Trijem restorana, okružen istoimenim visokim bijelim stupovima, pruža velik vanjski prostor za sparnih večeri. A posjetitelji će cijeniti lokaciju Columnsa, jednu od najboljih u New Orleansu kada su u pitanju hoteli. Daleko je od vreve Bourbon Streeta, ali još uvijek dovoljno blizu da možete prošetati do akcije. Pijuckajte Sazerac dok uživate u živim hrastovim stablima koja padaju na aveniju St. Charlesa i zveckanju tramvaja dok prolaze - u ovom gradu praktički nema ništa bolje. thecolumns.com ; duplo od 350 dolara. — Anne Roderique-Jones

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection — Austin, Texas

Prvi urbani hotel iz kolekcije Auberge Resorts počeo je kao velika rezidencija iz doba jazza za bogatog poslovnog čovjeka. Izvorna talijanska vila iz 1928. ostaje središnji dio, ali Auberge je dodao susjednu trokatnicu sa sličnim dojmom (bijela fasada od štukature, lučni hodnici, krov od terakote) koja cijelom posjedu od 10 hektara daje kohezivan izgled. Dizajner interijera Ken Fulk stvorio je barokni svijet prašnjavo-ružičastih zidova i stropova oslikanih muralima i ispunio ga namještajem nadahnutim španjolskim preporodom koji dolazi s poznatog obližnjeg sajma antikviteta Round Top. Čak i uz sve draži za oko, najbolji dio boravka moglo bi biti nekoliko sati provedenih u izležavanju uz bazen pod krošnjama hrastova uz ručak od kuhara Bradleya Nicholsona, koji koristi namirnice dobavljene s farme imanja od dva hektara. auberge.com ; duplo od 600 dolara. — Allison McNearney

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Massachusetts

Za razliku od većine noćenja u Martha's Vineyardu, ovo novo mjesto s 12 soba svoju estetsku inspiraciju crpi iz kopnenih agrarnih krajolika otoka, a ne iz njegove obale i pomorske povijesti. Dizajnerica interijera iz Bostona Rachel Reider isplela je priču temeljenu na ljepoti lokalne arhitekture seoskih kuća i cvjetnih vrtova, ukrašavajući nekadašnji dom kapetana kitolovaca s kraja 18. stoljeća komadima platna i užadi, Windsor stolicama i živim zidom, također kao mural usmjeren na farmu i crno-bijele fotografije lokalnih umjetnika. U svratištu—petom objektu hotela Lark na otoku i njegovom četvrtom samo u povijesnom središtu sela Tonyja Edgartowna—svaki boravak uključuje besplatan dnevni doručak (razmislite o zobi preko noći, zalogajima pečenih jaja te kruhu i pecivima, sve napravljeno u kući) , a svaka soba dolazi s promišljenim sadržajima poput torbi za plažu i ležaljki. Početne cijene relativno pogodne za novčanik čine ovo dobrodošlim dodatkom ugostiteljskoj sceni s visokim preprekama za ulazak na otoku. larkhotels.com ; duplo od 9 . — Andrew Sessa

Emeline — Charleston, Južna Karolina

Male stvari čine hotel nezaboravnim, a Emeline je nadahnuta novopridošlica (odmah do Market Streeta u središtu Charlestona) koja donosi ugodna iznenađenja po komadu. Iskustvo počinje u dnevnom boravku, gdje se gosti i mještani druže na kožnim foteljama i sofama uz lokalno prženu kavu Second State i kekse sa šunkom i kombuchu iz Clerks Coffee Co., jednog od dva lokalna restorana. Zvučna podloga klasičnog soula stvara atmosferu dok ispijate punč koktel dobrodošlice i pregledavate Keep Shop, izvrsno odabranu zbirku kućnih potrepština i uspomena u prizemlju. U svom apartmanu vrtite klasičnu ploču na gramofonu dok vaš prijatelj puni bokal ohlađenom, filtriranom vodom (negaziranom i gaziranom, na slavini 24/7). Unatoč nekadašnjem životu anonimnog lanca hotela, 212 soba čini da se osjećate kao da ste odsjeli u mnogo manjem butik hotelu. Prilagođene police za knjige nižu se uz zid u podnožju king-size kreveta, povećavajući svaki centimetar uz raskošnu učinkovitost. Nakon što se osvježite, prođite pored zbirke umjetnina i arhiva, spuštajući se željeznim spiralnim stubištem na putu do Frannie & the Fox, restorana talijanskog stila koji privlači vesele posjetitelje vikendom zbog plodova mora, pizza na drva i koktela. A ujutro iskoračite izravno u srce grada—ili se jednim od besplatnih krstaša na plaži provozajte do Batteryja na obali. U gradu s desecima izvrsnih hotela, Emeline se uzdiže iznad sebe uzimajući u obzir svoje goste u svakom trenutku - oličenje gostoljubivosti. hotelemeline.com ; duplo od 9. — Stratton Lawrence

Four Seasons Resort Los Cabos u Costa Palmasu — Meksiko

Manje od sat vremena od bezbrojnih odmarališta Los Cabos koja okružuju južni vrh meksičkog poluotoka Baja California, tiši East Cape dom je najnovijeg odmarališta iz Four Seasonsa. To je prvi u novoj zajednici uz plažu na mirnom moru Cortés, sa Sierra de la Laguna kao pozadinom. Minimalistička suvremena arhitektura i neutralni tonovi stapaju se s okolnim pustinjskim krajolikom, a 114 soba za goste i 27 apartmana ima prostrane vanjske terase s kojih se pruža pogled na more. Restoran s potpisom, Estiatorio Milos, u međuvremenu je idealno mjesto uz obalu s jelovnikom koji uključuje dnevni ulov vješto izložen na ledu. Limón (mjesto za objedovanje na otvorenom smješteno u šumarku limuna) i Casa de Brasa uz bazen sadrže sastojke s organske farme odmarališta. Vrhunski teren za golf i spa zaokružuju aktivnosti na licu mjesta, a osoblje može organizirati izlete sportskog ribolova i ronjenja za one pustolovnije. fourseasons.com/loscabos ; duplo od 919 dolara. — Pat Doherty

Harbour View Hotel — Martha's Vineyard

Nijedno drugo imanje na Martha's Vineyardu ne može polagati pravo na status 'centra gravitacije' kao hotel Harbour View. Uzdižući se iznad luke i svjetionika Edgartowna, ova velika dama je mjesto okupljanja otočana i posjetitelja više od 130 godina. U renoviranju vrijednom 15 milijuna dolara, povijesna zgrada hotela dobila je šik, suvremeno ažuriranje, a na gornjem je katu dodan novi penthouse s četiri sobe. Novije krilo (zabavna činjenica: produkcijski tim Ralja odsjeo je ovdje dok je snimao na otoku) preimenovano je u The Roxana, gdje je 51 soba uz bazen presvučena ljetnim tekstilom i detaljima od ratana. Hrana u Harbour Viewu daleko je veća od svoje težine—moj suprug i ja još uvijek se prisjećamo rolade s jastogom koju smo jeli na ležaljci kraj bazena, dok u restoranu Bettini, Bernard's noodles—nazvane po vlasniku hotela Bernandu Chiuu, Hong Kongu izvorni—bili su zarazni dimni, ljepljivi i slatki. Krenuti u istraživanje otoka iz hotela je jednostavno, bilo da se vozite slikovitim sporednim ulicama Edgartowna u kolicima za golf ili krećete na večernje krstarenje jahtom Barton & Gray obloženom drvom s hotelskom korpom od ruža i daska sa sirom uz vas. harborviewhotel.com ; duplo od 5 . — Flora Stubbs

Hew & Draw — Newfoundland, Kanada

U mlinarskom gradu Corner Brooku na zapadu Newfoundlanda, hotel Hew & Draw nadahnut je kanadskom industrijom sječe drva. Iako to možda ne zvuči kao očigledan koncept dizajna za butik hotel, obiteljski vlasnici (koji i sami vode tvrtku za sječu drva) uspjeli su ga preuređujući bivšu trgovinu Woolworths u gostionicu s 36 soba s rustikalnom, industrijskom atmosferom. Ima dosta prirodnog drva, naravno, od podova od hikorija u minimalističkim sobama za goste do namještaja od duglazije u točioniku. Pozadine dizajnerice Kate Golding iz Ontarija prikazuju tuckamore stabla, karibue i drugu regionalnu floru i faunu. A što bi još drvosječi — ili gosti hotela — trebali nakon napornog dana, bez obzira vozite li se kajakom po Bay of Islands ili ste putovali kroz planine Blow Me Down? Namakanje u hidromasažnoj kadi na terasi na krovu i pola litre IPA-e Wild Bologna iz lokalne pivovare Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; duplo od 136 dolara. — Carolyn B. Heller

Hotel Kansas City — Missouri

Ono što je nekoć bio privatni društveni klub u blizini popularne četvrti Power and Light District u Kansas Cityju sada je preuređen hotel pod Hyatt's Unbound Collection. U znaku svoje povijesti, salon u predvorju u gotičkom stilu prikazuje biste bivših članova kluba poput Harryja S. Trumana i Dwighta D. Eisenhowera, koji bdiju nad posjetiteljima ispijajući koktele. Ušuškan u drugom kutu nalazi se glavni restoran, Town Company, s jelovnikom koji unosi suvremeni zaokret u ugodnu hranu srednjeg zapada, zahvaljujući kuharu Johnnyju Leachu (slavnog Momofukua). Leach u potpunosti iskorištava regionalne lokalne proizvode i farme te je postao takav hit da mogu proći tjedni da se ugrabi rezervacija. No pravi šarm mjesta leži u anakronim detaljima: starinska foto kabina, prozori od obojenog stakla i 144 sobe za goste inspirirane viktorijanskim stilom ukrašene otkačenim portretima u ulju i blijedoružičastim sofama. hotelkc.com ; duplo od 199 dolara. — Ramsey Qubein

Hotel Magdalena—Austin, Texas

S četiri hotela unutar dva bloka u popularnoj ulici South Congress Street, Bunkhouse Group je postala sinonim za posebnu estetiku Austina - onu koja spaja prstohvat rock 'n' roll luksuza s trunkom otkačenosti i puno groovy duše. Njihova najnovija ponuda - Hotel Magdalena - nalazi se na mjestu koje je nekoć bilo u vlasništvu Willieja Nelsona, koji je primao glazbenike u rasponu od Muddyja Watersa do Patti Smith da zauzmu mjesto na njegovoj pozornici Austin Opry House. Danas imanje s 89 soba obuhvaća ovu glazbenu povijest i gradsku ljubav prema pojilima kanalizirajući vibru i moto hotela iz sredine stoljeća i kuće na jezeru iz ere 70-ih. Bujni vanjski prostori i zidovi koji se mogu uvući mame posjetitelje da izađu iz svojih soba kako bi se okupali u bazenu ili popili koktel na terasi restorana, Summer House on Music Lane. Udobnost u sobi potpuna je sa svim potpisima Bunkhousea - tematskim mini-barom, prilagođenim popisom za reprodukciju koji se emitira na starinskim zvučnicima i legendarnim prugastim ogrtačima - pojačanim jedinstvenim detaljima poput prekrasne fotografije lokalne legende Scotta Newtona, čija je kamera bila stalna stvar u gradska glazbena scena desetljećima. Nema boljeg načina da provedete dan u Austinu od buđenja ispod crno-bijele fotografije mladog Willieja prije nego što se izležavate u Barton Springsu ili istražujete trgovine na užurbanom South Congressu. hotelmagdalena.com ; duplo od 9. — Allison McNearney

Hotel Sin Nombre — Oaxaca, Meksiko

Morate točno znati gdje potražiti ovo besprijekorno dizajnirano skrovište usred grada Oaxaca - skriveno je iza neugledne fasade nadomak veličanstvene katedrale u Oaxaci. Koncipiran od strane portugalskog arhitekta Joãoa Bota Caeira i kalifornijskog transplantata Elliotta Coona (suosnivača mezcal brenda Gem & Bolt), imanje od 20 soba odiše prigušenom ekskluzivnošću i opuštenom hladnoćom, kao da ostajete vikend u kuća tvojih najboljih prijatelja. U visokom središnjem atriju—koji služi i kao hotelski veganski restoran—ručno tkani tekstil i kaktusi u loncima ističu se na potpuno bijeloj pozadini impozantnih vapnenačkih stupova i lučnih ulaza. To je ubitačno mjesto za druženje i promatranje ljudi, ali kada je lijepo vrijeme (kao što je često), mjesto na kojem treba biti sunčana je krovna terasa s malim bazenom i neonskim izgledom tradicionalnog umjetnika Oaxaca Sabina Guisua. Astečki štit. hotelsunnamed.com ; duplo od 0. - Siobhan Reid

Hotel Ynez — Solvang, Kalifornija

Dovoljno daleko od L.A.-a da se osjećate kao pravi bijeg, Hotel Ynez nalazi se dva sata sjeverno u dolini Santa Ynez (od Postrance filmska slava). Dok su njegove kosti one iz gostionice uz cestu, obnovljeno imanje djeluje podjednako sofisticirano i meko. 22 sobe, svaka s vanjskim vrtom s visećom mrežom, okružuju središnje dvorište s borovima i hrastovima, pozivajući goste da sjednu pod zvijezdama s čašom Syraha u ruci. Iznutra okrečene sobe djeluju podignuto zahvaljujući detaljima kao što su marokanski tekstil, umjetnička djela meksičke umjetnice Hilde Palafox i proizvodi za kupanje u malim serijama Fable Soap. Najprostranija od skupine, soba 21, čak se može pohvaliti privatnim kaminom i hidromasažnom kadom. Dođi na večeru, uzmi stol u S.Y. Kuhinja za rustikalna talijanska jela kao što su pappardelle od divljih gljiva i puttanesca od lososa koja više nego nadopunjuju okruženje vinskog kraja. hotelynez.com ; duplo od 9. – Tanvi Chheda

Lake House na Canandaigui — Finger Lakes, New York

Istina je da se Finger Lakes ne mijenjaju previše — i to je upravo razlog zašto ih ljudi rado posjećuju. Ova ledenjačka jezera, koja su prvi put isklesana u sjevernom dijelu države New York prije otprilike 65 milijuna godina, privlače posjetitelje generacijama ne zbog onoga što je novo, već zbog onoga što je ostalo isto: prilike za veslanje kanuom, pješačenje do tajnog vodopada, kušajte nekoliko rizlinga u vinogradu u kojem se uzgajalo grožđe i zgrabiti meko kornet za posluživanje koji vam mijenja život na štandu s mliječnim proizvodima uz cestu.

Sada, zahvaljujući novom Lake Houseu na Canandaigui, konačno postoji hotel vrijedan hodočašća nadomak svih tih vječnih favorita. To je utočište na obali jezera sa 125 soba koje je istovremeno vrhunski elegantno odmaralište za odrasle i udobna baza za one s djecom koja žele stvoriti nove ljetne tradicije. Zapravo, obitelj je bitan dio Lake Housea: imanje je strastveni projekt za programere Bill Caleo i Lyndsay Caleo Karol iz Brooklyn Home Company, koji su dio obitelji Sands, velikog imena u ovom dijelu New Yorka . Na mnogo načina, Lake House se doima kao velika kuća za odmor, sa zavidnom lokacijom na sjevernom vrhu jezera, s bazenom, pristaništem (dostupan je najam čamaca), prostranim dvorištem s ložištima i travnjakom igre i deseci apartmana s balkonima s pogledom na vodu. Studio Tack (sada poznat kao Post Company) dizajnirao je plan lokacije i surađivao s Brooklyn Homeom na interijerima; sobe imaju sasvim dovoljno nautičkog nadahnuća bez odlijevanja u kič i puno prirodnih materijala - drva, kože, pruća - koji daju toplinu.

Tijekom posjeta u doba pandemije, objedovanje u zatvorenom prostoru bilo je ograničeno, ali Rose Tavern je u potpunosti iskoristila svoju zaklonjenu sunčanu sobu za uslugu doručka. Rolo vrata bara Sand Bar na obali otvarala su se svake večeri za jezerski povjetarac, ugađajući publici kao što su shrimp po' boys i jastog mac and cheese uz dugačak popis craft piva i bezobraznih koktela poput Blue Whalea, lokalnog restorana s rum i Curaçao. Planovi pozivaju na otvaranje spa centra do Dana sjećanja 2021.; postoji obilje prostora za vjenčanja i događaje za velike grupe kada popuste ograničenja okupljanja. Ipak, unatoč svim pogodnostima, najbolji razlog za ostanak može biti najjednostavniji: probuditi se s pogledom na jezero i lutati dolje, bosi, na kupanje. lakehousecanandaigua.com ; udvostručuje od 201 USD. — Paul Brady

Life House Lower Highlands — Denver

Ako Wes Anderson da bi napravili western, set bi podsjećao na Life House Lower Highlands. Detalji iz razdoblja - raskošni bergères Louis XVI. presvučen cvjetnim uzorcima; kožna uzglavlja i sofe—prijevoze goste u kasne 1800-e, kada su se industrijalci selili na zapad prema graničnim postajama poput Denvera. Danas je Lower Highlands, poznat kao LoHi, najmodernija gradska četvrt, dom elegantnih barova, restorana, kafića i pivovara — a Life House konačno daje ovom području svoj prvi butik. Priča o američkom zapadu nastavlja se u 16 soba, od kojih je svaka ukrašena jastucima u Navaho stilu i botaničkim slikama. Neke sobe imaju krevete na kat inspirirane spavaćim kolima Pullman iz 19. stoljeća; ne štede na udobnosti, zahvaljujući madracima pune veličine i samtastim zavjesama za privatnost. Hotelski restoran, Wildflower, odaje počast gradskim meksičkim i talijanskim doseljenicima jelima kao što su chilaquile s dimljenim chorizom i salata od cikle s burratom uvezenom iz Puglie. lifehousehotels.com ; duplo od 190 dolara . — Jen Murphy

Life House Nantucket — Massachusetts

Čupavi tigar trkač krasi strmo stubište svjetionika Nantucket, nudeći divlju dobrodošlicu ovom svježem, lijepo dizajniranom utočištu duž popločanih prolaza slavne otočne luke Nove Engleske. A tu je više od tigrova u igri u gostionici s 14 soba: federalističke kosti kuće pomorskog kapetana iz otprilike 1830-ih ažurirane su bojama visokog sjaja u bogatoj boji šljive, ljubičastoj boji i žadu. Laneni svjetleći privjesci sjaje ručno oslikanom otočkom florom; a pleteni kreveti i kreveti od rafije, stolci, pa čak i dnevni kreveti u dvostrukim lisnatim dvorištima nagovještavaju putovanja među tropima. Obilna besplatna iznenađenja za doručak—kao što su chia i zobi ili mljeveno bobičasto voće s maslacem od badema na tostu—ustupite mjesto večernjim satima koktela i malim zalogajima, čineći Life House udobno modernim načinom za nastanjivanje krajolika pomorskih snova. lifehousehotels.com ; duplo od 9. — Tracey Minkin

Stvoritelj - Hudson, New York

Prema suvlasniku Levu Glazmanu, Maker je posveta kreatorima svijeta. Navest će ih mnogo ako pitate: majstor obrade drveta Gary Keegan, muralist Michael Allen, kuhar Michael Poiarkoff. Da ne spominjemo njegovu partnericu, Alinu Roytberg, s kojom je Glazman prije gotovo 30 godina stvorio ljepotu teškaša Fresh i s kojom je zamislio imanje od 11 soba. (Također je dizajnirala gotovo sve pozadine.) Gdje je bolje napisati takvo ljubavno pismo nego u dolini Hudson, poznatoj kao utočište za bogataše u New Yorku? Cijeli Maker, koji je bračni duo osmislio od nule zajedno s ugostiteljskim veterinarom Damienom Janowiczem, posveta je lijepim stvarima i načinu na koji su napravljene. Svaki kvadratni centimetar kompleksa s prijelaza stoljeća vješto je pretrpan jedinstvenim namještajem, vazama i pladnjevima, jastucima i limenkama s lokalnih buvljaka, te zidovima prepunima knjiga o estetici i zanatstvu. A apartmani odaju počast svim onim različitim vrstama kreatora koji život čine zanimljivijim: Vrtlaru, s botaničkim crtežima i svježim cvijećem; Umjetnik, sav baršun, vitraji i raskoš Belle Époque; Writer, gdje police s knjigama čuva Strand; arhitekt, s boemskim izgledom Bauhausa i masivnom, zadivljujućom kadom od crnog mramora. Oni nisu jeftini; Stvoritelju nije suđeno da bude utočište gladnih umjetnika. Ali nakon noći provedene ovdje, čak i burzovni mešetari koji jure za trendovima i aristokrati s Upper East Sidea otkrit će da se njihovi kreativni kotači počinju okretati. themaker.com ; duplo od 375 dolara. — Hannah Walhout

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection — Washington, Connecticut

Kako pretvoriti staloženi, ali katni seoski hotel u odredište za moderno doba? Prvo, kolekcija Auberge Resorts imenovala je zvijezdu dizajna interijera Celerie Kemble da unese karakter u glavnu zgradu Mayflowera zamjenjujući damast i ukrase jedinstvenim komadima, uključujući turske tepihe, papirnate cvjetne aranžmane i knjižnicu prvih koja se može kupiti. -svemi izdanja Johnnycake Books. Drugo, preispitali su hranu. Kad sam je jesenas posjetio, kuharica April Bloomfield upravo je započela jednogodišnju rezidenciju, donoseći uzdignuto kuhanje od polja do vilice u restoran Garden Room. Napokon, toplice je obnovio Well, vrući klub zdravlja u New Yorku. Neutralni tonovi i prirodna vlakna osvježili su zajedničke prostore, dok program tretmana u rasponu od zvučnih kupki do čitanja tarota nudi gostima okus wellness kulture u njezinom vrhunskom trendu. aubergeresorts.com/mayflower ; duplira od 890 dolara. — Flora Stubbs

Miraval Berkshires — Massachusetts

Ugođaj je više ljetni kamp nego kamp za obuku u Miraval Berkshiresu samo za odrasle sa 100 soba, koji se prostire na 380 hektara borova. Piće je velikodušno dostupno, a dok se u smoothie baru nude zdjelice za bebe, kelj i kvinoju, nudi se i popriličan izbor svježe pečenih peciva. Osim opuštenog duha, privlači Miravalov program inventivnih i izrazito aktivnih wellness iskustava. U okolnoj šumi pronaći ćete bacanje sjekire, tečajeve užadi i tečajeve primitivnih tehnika paljenja vatre, kao i radionice o pčelarstvu, rehabilitaciji ptica grabljivica i meditaciji s konjima (fascinantna praksa u kojoj konj reagira na energija gosta). Tretmani u spa centru Life in Balance s 28 soba - poput Kombucha tretmana za lice, koji koristi vilicu za ugađanje za oslobađanje napetosti čeljusti - jednako su maštoviti. A hrana se nabavlja regionalno i iz organskog vrta odmarališta (moje omiljeno jelo: čelični kolač Hudson Valley s hrskavom rižom). Miraval berkshires.com ; dvokrevetne od 0 po osobi, sve uključeno. — Jancee Dunn

Montaža Healdsburg — Kalifornija

Najznačajnije otvaranje hotela u okrugu Sonoma u posljednjih nekoliko godina vjerno utjelovljuje netaknuto poljoprivredno okruženje ovog područja. Šume i parcele vinove loze prekrivaju njegovih 258 hektara, dok modernistički gostinjski apartmani zemljanih tonova kao da nestaju u krajoliku. Uranjanje u prirodu velika je tema: na terenu su kilometri pješačkih staza, većina soba ima vanjske tuševe, a prostrane terase kao da lebde usred visokih hrastova. Satovi joge na otvorenom održavaju se u vrtu uokvirenom vinogradima, a dostupni su e-bicikli za zaustavljanje pokraj tržnica uz cestu i razgledavanje ruralne ljepote regije izbliza, bez potrebe za ulaskom u automobil. Priroda obavještava i glavni restoran u objektu. U Hazel Hillu, glavni kuhar Jason Pringle u potpunosti koristi okolna polja i obližnji Pacifik - najbolja jela koja sam jeo cijele godine bila su poširani rep jastoga s organskim korjenastim povrćem iz kuhinjskog vrta i losos, ulovljen s obale Sonome, s sunčanice i šumske gljive. montagehotels.com/healdsburg ; dvostruki od 995 dolara. — John Wogan

Newbury — Boston

Newbury Boston najnovija je inkarnacija neoklasične zgrade iz 1927. u kojoj je prije bio Ritz-Carlton. U blizini Bostonskog javnog vrta, hotel je renoviran od vrha do pete za novu generaciju posjetitelja: paleta suptilne golublje sive, crni i biserni mramorni podovi, plišani narančasti kauči i suvremena umjetnost (poput upečatljivih fotografija of Yousuf Karsh) nude ugodnu, ali hladnu dobrodošlicu gostima. Četrdeset i dvije od 286 soba za goste još uvijek imaju svoje originalne kamine na drva, a vrijedi zatražiti jedan, posebno tijekom onih hladnih zima kada savršena večer uključuje sklupčanje uz vatru uz poslugu u sobu. Također vrijedi provjeriti konzervatorij trattoria na 17. katu, Contessa, za neke od najboljih pogleda u gradu. I ne propustite popodnevni čaj u Newbury Salonu ili piće u Street Baru—usprkos modernom osvježenju hotela, ovdje ćete i dalje pronaći poseban osjećaj starog Bostona. thenewburyboston.com ; duplo od 600 dolara. — Linda Laban

Nobu Chicago

S više od desetak hotela koji su već otvoreni i upola manje u pripremi, grupacija hotela Nobu stara osam godina ubrzano je. Najnoviji dodatak kolekciji koja uključuje Newport Beach, Ibizu i londonsku četvrt Shoreditch je Nobu Chicago, smješten u gradskoj industrijskoj četvrti West Loop. Hotelska zgrada od cigle i čelika izvana se uklapa u urbano tkivo, dok gostima u svojih 115 soba i 23 apartmana iznutra nudi životno iskustvo nalik na potkrovlje – s prepoznatljivim japanskim prizvukom. Ne možete ostati i ne večerati u Nobuu (bakalar na crni s misom dovoljan je razlog za rezervaciju), gdje stupovi oponašaju samurajske mačeve, a listovi smole vijore iznad stolova kao da je jesen u Kyotu. Kad se zasitite, idite gore i vratite se u svoju sobu kroz hodnike koji su obrubljeni nježno osvijetljenim drvenim svjetiljkama. Većina soba pruža široki pogled na gradski krajolik (zatražite jednu s kadom od tikovine - pa vrijedi dodatnog troška) i visoke betonske stropove koji daju izrazitu modernost inače dragim, prirodnim materijalima koji se nalaze u cijelom hotelu. Produžite svoj boravak plivanjem u mirnom bazenu i užinom na krovu, dok cijeli grad i njegovi najbolje odjeveni stanovnici služe kao pozadina. nobuhotels.com ; duplo od 9. — Heidi Mitchell

One&Only Mandarina — Riviera Nayarit, Meksiko

Smješteno između kišne šume i litica obale rivijere Nayarit, novo meksičko utočište One&Only potiče goste da se ponovno povežu s prirodom. Njegovih 105 vila i kućica na drvetu izgrađeno je na održiv način korištenjem autohtonih materijala i ukorijenjeno u duhu lokalnih kultura Cora i Huichol. Komunikacija s prirodom dosegla je vrhunac za mene tijekom šetnje u posjetu 'La Abuela' (baka na španjolskom)—stoljetnom stablu na posjedu, dok sam učio o zemlji i endemskim vrstama od jednog od iskusnih članova osoblja odmarališta. U Carao, glavnom restoranu, kušao sam lokalne okuse koje je osmislio poznati meksički kuhar Enrique Olvera i pronašao osjećaj mira plivajući u Pacifiku ili u jednom od beskrajnih bazena koji kao da lebde na nebu. Također sam ponovno naučio kako pravilno disati pohađajući jedan od tečajeva Alkemijskog disanja. Ovdje me moj umirujući duhovni vođa naučio metodi Pranayame, koja me je poslala kući duboko revitaliziranog. oneandonlyresorts.com ; udvostručuje od 1300 USD. —Mariana Mijares.

Palmaïa, Kuća Aïa, Riviera Maya, Meksiko

Transformacija je glavna tema u Palmaïi, Kuća Aïa, smještena točno na pola puta između Cancúna i Tuluma. Umjesto batlera, tu je 'Nomadski vodič' odjeven u posteljinu koji vam šalje WhatsApp podsjetnike za zvučno kupanje na otvorenom. Tu je i šaman na licu mjesta, koji proučava vremena rođenja i zvjezdane koordinate kako bi zacrtao vašu buduću putanju. Čak je i kuhinja kuhara Eugenia Villafañe namijenjena pokretanju zdravstvene preobrazbe - postoje četiri restorana u sklopu hotela, svi uglavnom bazirani na biljnoj bazi, s temama koje variraju od mediteranskih do azijskih. Za mene se najviše istaknuo LEK, koji inspiraciju pronalazi bliže domu (empanade od jackfruita i chaya tacosi bile su najbolje stvari koje sam jeo tijekom svog boravka). Unatoč povišenoj atmosferi Burning Mana (odmaralište svoju all-inclusive politiku naziva 'stilom života'), imanje s 234 apartmana s pogledom na ocean čvrsto je ukorijenjeno na svom meksičkom tlu. Toplice, sa staklenim prozorima od poda do stropa koji gledaju na okolnu džunglu, maksimalno koriste lokalne sastojke kao što je mezcal (sama biljka, a ne zadimljeno alkoholno piće) i tradicije kao što je ceremonija temescal koja izaziva znojenje. I dok Palmaïa može ponuditi sve moguće načine da se stvarnost ostavi iza sebe, ultimativni melem za kaos modernog života mogao bi biti čvrsto zariti pete u šećerni pijesak na njezinoj plaži prije nego što zaronite u prozirnu karipsku vodu. thehouseofaia.com ; duplo od 600 dolara . — Chaney Kwak

Gdje se nalazi Todos Santos — Baja Sur, Meksiko

Pojam imerzivno može se činiti kao poštapalica koja se pretjerano koristi ovih dana, ali Paradero Todos Santos ističe se u povezivanju gostiju s najboljim od Baja California Sur kroz duboko autentična iskustva. Osnovali su ga dvojac Pablo Carmona i Josh Kremer iz Mexico Cityja, hotel s 35 apartmana smješten je na pet hektara okružen planinskim lancem Sierra de la Laguna, pustinjom posutom kaktusima i poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu obitelji. Minimalistički apartmani smješteni su u niskim betonskim zgradama ukrašenim namještajem nabavljenim od obrtnika iz cijele zemlje. U restoranskoj kuhinji s otvorenom vatrom kuhar Eduardo Ríos slavi lokalne proizvode i plodove mora (zarandeado od škampi ističe se, kao i začinjena mezcal margarita). Ali vođene aktivnosti su ono što boravak čini nezaboravnim. Jednog jutra tim je organizirao jogu nakon koje su uslijedili satovi surfanja u Mariovoj školi surfanja na obližnjoj plaži Cerritos. Naši profesionalci, Martín i Rafael, strpljivo su nam objašnjavali pravilnu formu, vodili nas u blage valove i entuzijastično navijali - bez obzira na to jesmo li se srušili ili, konačno, uhvatili kratku, ali pobjedonosnu vožnju. whereaboutshotels.com ; duplo od 550 dolara . — Sarah Bruning

Riggs Washington DC

Glavni grad naše zemlje dom je za više od 30.000 hotelskih soba. Ipak, donedavno su veliki brendovi dominirali scenom - osobito u Penn Quarteru, trgovačkom dijelu središta između Bijele kuće i Capitola. Riggs to mijenja. Najnovija nekretnina londonske Lore Group tiho je otvorena u veljači, prijeko potrebna doza topline iza impozantne vanjštine (ova znamenita zgrada iz 1891. nekoć je bila sjedište Riggs National Bank). 181 gostinjska soba u tonovima dragulja ima mini-bar u obliku sefa i psihodelična Voutsa uzglavlja, a kupaonice od Carrara mramora opremljene su sadržajima mirisne kuće D.S. & Durga. Apartmani uključuju četiri posebna prostora nazvana po uglednim prvim damama; moja, posvećena Caroline Harrison, bila je sva krem ​​i puderasto plava, sa zidom od otkačenog porculana koji ukazuje na Harrisonovu ulogu u pokretanju tradicije porculana u Bijeloj kući. Dolje u glavnoj dvorani bivše banke pronaći ćete zasvođene stropove, originalne mramorne stupove i elegantni Café Riggs, koji je već omiljen za romantične večere i koktel sastanke. Kuhar Patrick Curran, bivši favorit drugih okruga kao što je Momofuku CCDC, priprema besprijekornu kontinentalnu hranu: tartar od goveđeg mesa s prepeličjim jajima, savršen burger i primamljivog imena kavijar na žaru, sir koji je zapravo debela kriška brioša prekrivena maslacem krava i glazura svjetlucave Ossetre. I poput sestrinskih nekretnina Sea Containers London i Pulitzer Amsterdam, Riggs će uskoro imati bar zahvaljujući slavnom miksologu Ryanu Chetiyawardani. riggsdc.com ; duplo od 9. — Hannah Walhout

Hotel Rockaway - New York City

Izdigavši ​​se iz otmjene, niske zajednice bungalova na plaži, arhitekt Morris Adjmi dizajnirao je Rockaway Hotel kao prvi u New Yorku: vrhunski hotel na plaži s naprednim dizajnom. Tvrtka Curious Yellow sa sjedištem u New Yorku i Oslu preuzela je vodstvo u svojim interijerima, uključujući 53 svijetle sobe (kao i osam apartmana za dulji boravak), ugrijane oblogama od tikovine i zakrivljenim namještajem od trske; kupaonice su opremljene proizvodima njujorškog dobavljača Goldie's. A javni prostori miješaju vintage stolce Giovanni Travasa s instalacijskim dijelovima koje je kurirao hotelski direktor za društveni utjecaj, Michi Jigarjian, uključujući radove umjetnika poput Toma Sachsa (lokalnog Rockawaya). Vanjskog prostora ima u izobilju, od bazenske terase do krovne terase s koje se pruža dvostruki pogled na Atlantski ocean i horizont Manhattana. Mogućnosti objedovanja uključuju Rooftop, gdje kuhar Barry Tonks predvodi jelovnik s plodovima mora, te nadolazeći Margie's i Greenhouse Café. Spa centar, kao i ormarić za daske za surfanje, su u izradi. therockawayhotel.com ; duplo od 230 dolara. — Tom Austin

Okruglo drvo — Amagansett, New York

Kada je otvoren u lipnju 2020., usred pandemije koja je natjerala mnoge gradske stanovnike u potragu za svježim zrakom i otvorenim prostorom, Roundtree, Amagansett se činio stvorenim za ovaj trenutak. To je jedan od samo nekolicine malih, neovisnih hotela u ovom malom dijelu Hamptonsa, smještenom na parceli od dva hektara čija se povijest proteže sve do 18. stoljeća i europskog naselja zaseoka Amagansett. Imanje je udaljeno manje od jedne milje od plaže Indian Wells na Atlantiku i kratke vožnje od blještavog zaljeva Napeague Bay i veličanstvenih državnih parkova istočnog Long Islanda. Utočište ima samo 15 smještaja za goste, mješavinu povezanih soba i apartmana plus samostalne kabine razasute po imanju. Sve imaju hladan, svjež dekor, sa stolicama Wishbone, industrijskim žaruljama i umirujućom paletom od drva i škriljevca. (Svaki je također opremljen uređajima za filtriranje Airthereal HEPA i UV sterilizacijskim kutijama za daljinske upravljače, ključeve i još mnogo toga.) Jama za vatru i ležaljke raspoređene su po njegovanom terenu, ispod nizova Edisonovih žarulja. Mala smočnica u glavnoj kući nudi osvježenje tijekom dana, uključujući kontinentalni doručak i kavu iz lokalno omiljene Jack's Stir Brew. Iako nema restorana na licu mjesta, Roundtree se udružio s obližnjim restoranima kako bi ponudio hranu za ponijeti na povišenoj razini, obloženu balinežanskom keramikom i isporučenu kao usluga u sobu od strane ljubaznog hotelskog osoblja. Čak će sve postaviti na otvorenom kako bi gosti mogli večerati pod zvijezdama. theroundtreehotels.com ; duplo od 5. — Paul Brady

Stables Inn — Paso Robles, Kalifornija

Ponovno osmišljavanje američke gostionice uz cestu teško da je nov koncept, ali malo njih ima eleganciju i pažnju posvećenu detaljima kao Stables Inn u Paso Roblesu. Vlasnici Robert i Sherry Gilson (koji također posjeduju obližnji hotel Cheval obavijen bršljanom) preuredili su motel sredinom stoljeća u konjičkoj temi s namještajem seoske kuće. 18 soba za goste, uključujući kućicu na kat za šest osoba, imaju detalje poput tepiha od kravlje kože i šarene pop umjetnosti Anne Laddon. Tijekom posjeta sa svojom obitelji, bio sam impresioniran pogodnostima i pažljivom uslugom unatoč razumnoj cijeni, uključujući besplatan doručak od lokalno pržene kave i peciva, koji se poslužuje svakog jutra u Tack Roomu, zajedničkom prostoru s kliznim vratima staje, ukrašenom starinske crno-bijele fotografije i repna lopatica vjetrenjače od pocinčanog metala iz ranih 1900-ih. Visoko stablo magnolije usidri još jedan zajednički prostor s kaminom i Adirondack stolicama, gdje se gosti mogu smjestiti uz čašu mastilastog Syraha (iz jedne od vinarija u regiji) prije ili poslije večere. stablesinnpaso.com ; Duplo već od 155 USD. — Casey Hatfield-Chiotti

Hotel Surety — Des Moines, Iowa

Hotel Surety u Des Moinesu idealno je smješten u središtu glavnog grada Iowe, a nalazi se u nekadašnjoj kući Iowa Loan & Trust Company. To je izvrstan primjer nove sofisticiranosti koja mijenja izgled ovog grada na srednjem zapadu, a oživljavanje nebodera Beaux-Arts iz 1913. uključuje niz raskošnih materijala i ukrasa—tu je bogato tvrdo drvo, koža i suvremena umjetnička djela, i zajednički prostori i sobe za goste imaju detalje inspirirane sredinom stoljeća. Sveukupni izgled je čist i svjež, s mirnom paletom neutralnih tonova i pogledom na okolni urbani krajolik. Mulberry Street Tavern je, u međuvremenu, glavni restoran u objektu, s jelovnikom koji se oslanja na jednostavne, tradicionalne britanske pubove, uključujući pite s mesom, pečenu piletinu, salate u komadima i kamenice na žaru. suretyhotel.com ; duplo od 139 dolara. —Krissa Rossbund

Urbani kauboj Catskills — New York

Postoji čarolija Planine Catskill u New Yorku —starinska ljetovališta i skijaške kolibe u skrivenim dolinama okruženim visokim grebenima i ukrašenim jezerima, potocima i slapovima. Nije ni čudo da su kreativni hotelijeri skočili u povratku izblijedjele slave ovdje u proteklih nekoliko godina, a Urban Cowboy Lodge Catskills najnoviji je — i najcjelovitije izveden — ulaz na šumsku scenu. Preuzevši alpsku gostionicu i 68 hektara u vlasništvu iste obitelji od 1930-ih, vlasnik/dizajner Lyon Porter i suvlasnik Phil Hospod (tvrtke za razvoj nekretnina Dovetail + Co.) vješto su ažurirali glavnu kolibu i četiri planinske kuće u stilu gospodarske zgrade s njegovim sada prepoznatljivim rustikalnim luksuznim dodirom. Rezultat je susret Wesa Andersona Rijeka teče kroz njega : Originalni namještaj s imanja i antikni američki stil stapaju se s novim dodacima kao što je ognjište od riječnog kamena u kolibi, ručno otisnute tapete i Pendleton deke u sobama za goste, te trbušaste peći i masivne kade s kandžama u odabranim apartmanima. Sadržaji kao što su vrhunske mješavine za namakanje i lokalna alkoholna pića predstavljaju najbolje iz regije, a kućni bar i restoran sami su po sebi dostojni odredišta. Uz saunu obloženu šljunkom, jame za vatru, potok za mušičarenje i jamu za kupanje, Urban Cowboy Lodge pokazuje kako je Catskills sada magičniji nego ikada. urbancowboy.com ; duplo od 225 dolara . — Tracey Minkin

Lutajte odmaralištem — okrug Prince Edward, Kanada

U proteklih nekoliko godina, okrug Prince Edward (oko dva sata vožnje istočno od Toronta) postao je željeno mjesto za bijeg za gradske ljude koji traže najbolje od seoskog života - otvoreni prostori, staze uz jezero i valoviti vinogradi za koje regija je poznata. Sada postoji još jedan razlog za posjet: Wander, zbirka od 10 dvosobnih kućica od stakla i drveta na sjevernoj obali Zapadnog jezera koju je kreirala dizajnerica Shannon Hunter. Njezin minimalistički, ali udoban stil vuče tragove iz prirode, sa sobama obloženim toplim drvom i naglašenim tepisima od jute. Prozori sa slikama uokviruju smirujuće krajolike; grijani betonski podovi i ognjišta na privatnim palubama posebno su korisni zimi (odmaralište je otvoreno tijekom cijele godine). Obitelji će, u međuvremenu, voljeti koristiti pune kuhinje i blagovaonice za velike večere za sjedenje; osoblje može osigurati opskrbljen hladnjak sa namirnicama i vinom. wandertheresort.com ; vikendice od 470 dolara. — Heather Greenwood Davis

White Elephant Palm Beach — Florida

Ovaj raskošni objekt s 32 sobe više djeluje kao dom nego kao hotel (gosti već rezerviraju mjesečne boravke), a u njemu radi susretljiv tim koji brzo saznaje vaše želje. To je sestrinski hotel ikone Nantucketa, a ispostava na Floridi nalazi se samo dva bloka od Atlantika i samo pet minuta vožnje od Avenije Worth jednim od njegovih BMW-a, koje gosti mogu besplatno posuditi. Interijeri su isprekidani umjetninama iz vlasničke kolekcije, uključujući otkačene crno-bijele ilustracije 10-godišnjeg čuda od dječaka Doodle Boya i upečatljivu skulpturu slona od sedam stopa visoku Fredricka Prescotta, koja se nalazi iznad ulaza. U sobama za goste, tipične pastelne boje Palm Beacha izbjegavaju se radi palete umirujućih neutralnih, s mramornim, ratanskim i kamenim detaljima. Ladice ispod kreveta i rasvjeta za spavaću sobu s senzorom pokreta promišljeni su detalji. Hotelski restoran, LoLa 41 (još jedan glavni proizvod iz Nantucketa), brzo je postao najpopularnije mjesto u gradu, zajedno s užurbanom scenom nakon mraka u kojoj hotelski gosti uživaju u sjedalima u prvom redu, zaklonjeni ispod krošnje kokosovih palmi na kojima se nalaze vile svjetla. whiteelephantpalmbeach.com ; duplo od 650 dolara – Sarah Greaves-Gabbadon

White Water Cambria — Kalifornija

Nema manjka hotela u neobičnom gradiću Cambria na plaži, na središnjoj obali Kalifornije (otprilike na pola puta između San Francisca i Los Angelesa). No opcije su uglavnom bile usmjerene na zastarjela ili neugledna imanja koja se oslanjaju na prirodnu ljepotu regije da privuku goste. Međutim, s otvaranjem White Water Cambrije, posjetitelji dobivaju estetski savršeno okruženje i u zatvorenom prostoru. 25 soba za goste—koje je osmislila dizajnerica i autorica iz L.A.-a Nina Freudenberger—utjelovljuju vrstu lakog, visokoboemskog stila koji izgleda postoji samo u Golden Stateu. To je kombinacija skandinavski inspiriranog minimalizma; zemljani, neutralni drveni akcenti; i hiroviti izgled unutarnjeg i vanjskog života (moja King soba s pogledom na ocean dolazila je s šumskozelenom kadom na prednjem trijemu). Iako nema službenog restorana, vino, craft pivo, jabukovača, žestoka pića i lagani obroci poslužuju se u salonu u predvorju koji nalikuje dnevnoj sobi, gdje gosti mogu uhvatiti zalazak sunca na plaži Mjesečev kamen, odmah preko puta. Ujutro se termosica s kavom i kroasanima dostavlja u sobu — jedan od mnogih sitnica (kao što su Aesop proizvodi za kupanje, istinski ljubazno osoblje i grickalice u sobi iz L.A. hram zdrave prehrane Erewhon) koji čine boravak ovdje tako nezaboravnim. whitewatercambria.com ; duplo od 9. — John Wogan

Wylder Hope Valley - Kalifornija

Smješten na 7000 stopa nadmorske visine u Sierra Nevadi, južno od jezera Tahoe, 165 hektara Wylder Hope Valley postiže dobro kalibriranu ravnotežu između nostalgične jednostavnosti i suvremene udobnosti. Nekretnina je druga ponuda novoosnovane hotelske grupe Wylder i reinkarnacija omiljene (ali zastarjele) lokalne institucije Sorensen's Resort. Smještaj se kreće od 27 nedavno renoviranih koliba do jurti, kampova i groovy starinske spartanske prikolice, sve smještene među borovom šumom i jasikom, a neke gledaju na hladnu rijeku Carson. Dok umirujući interijeri koliba inspirirani skandinavskim stilom mogu pozvati na zadržavanje, prava prednost Wylder Hope Valleya je lak pristup spektakularnim aktivnostima na otvorenom tijekom cijele godine. Pješačite, pecajte, vozite bicikl, skijajte ili hodajte na krpljama do mile volje, a zatim se napunite koktelom i obilnim obrokom na slikovitoj terasi restorana (poznati Sorensenov postolar s bobičastim voćem i dalje je u ponudi) prije nego što završite dan oporavljujućim boravkom u šumi. -užarena sauna. wylderhotels.com ; duplo od 247 dolara. — Maggie Shipstead