Većina dobrih restorana u Sjedinjenim Državama - posebno popularna nova mjesta - očekuju okretanje stola dva do tri puta svake noći - to znači da predviđaju da će dvoje gostiju ostati oko sat i 45 minuta (obično se dodjeljuju četvero vrhova) dva sata). Pa kad platite račun, pokušajte ne provesti sljedećih sat vremena njegujući posljednji gutljaj vina.

U inozemstvu zalogajnici uživaju u ležernijem tempu. Primjerice, u Italiji stručnjaci kažu da je gotovo nemoguće zadržati dobrodošlicu. Bez obzira jeste li u Milanu ili Sydneyu, obroci obično traju puna dva do tri sata. Ako ne znate protokol, potražite znakove u konobaru (razmislite: isključivanje glazbe, slaganje praznih stolica). Obavijestit će vas kad vam istekne vrijeme.

Bez obzira jedete li kod kuće ili u inozemstvu, stručnjaci preporučuju naručivanje svih vaših jela odjednom. Usluga će teći glatko, a kuhinja će vam pomoći u tempu obroka. Za pomoć u rješavanju svih ostalih pitanja u vezi s bontonom pogledajte ovaj korisni vodič.

Melanie Lieberman pomoćnica je digitalne urednice u Putovanja + slobodno vrijeme. Pratite je na Twitteru i Instagramu na @melanietaryn .