Zimske olimpijske igre 2006. nude Torinu, možda najmanje poznatom od većih gradova Italije, priliku da se proda svijetu. Iako bi većina mjesta skočila ovom prilikom, za Torino to predstavlja dilemu. Grad se već dugo ponosi potcjenjivanjem. Povezan je s Fiatom posebno i s industrijom općenito: talijanskim Pittsburghom. Dok se drugi talijanski gradovi slobodno hvale svojom umjetnošću, arhitekturom i hranom, Turinci će, ako budu pritisnuti, s tihim ponosom priznati da se trude i rano odlaze u krevet. Blizu milja do Ženeve od Venecije, Torino se čini duhom bliži Calvinu od Casanove. Za grad je karakteristično da njegov najpoznatiji objekt, Sveti pokrov, neće biti ponovno dostupan do 2025. godine.
Zapravo u Torinu ima puno više od staloženog, sivog imidža koji predstavlja. To je središte talijanske suvremene umjetnosti; ima neke od najboljih, i zasigurno najinovativnijih, kuhanja u Italiji; ljepota okolnih brda i dolina suparnica je Toskani; bogato je multikulturalan, s jednim od najvećih muslimanskih stanovnika bilo kojeg talijanskog grada; i ima dugu tradiciju privlačenja vjerskih slobodoumnika, političkih radikala, umjetnika i pisaca. Ali ništa od toga nije odmah vidljivo, jer u Torinu postoji duboka napetost između kreativnosti i neobičnog, s jedne strane, i buržoaske normalnosti s druge strane. Ta je dualnost dio najpoznatijeg arhitektonskog obilježja grada, njegovih arkada - onih elegantnih natkrivenih prolaza koji vode Via Roma, glavnu trgovačku ulicu, i povezuju središnji trg, Piazza Castello, s rijekom Po. Te su arkade, naravno, javni prostori; nagovaraju vas na otvorenom čak i po lošem vremenu, a njihova barokna arhitektura daje osjećaj pompe najobičnijim hodati. No pokriveni, oni također prikrivaju kada ne želite biti viđeni i čine da se osjećate nejasno potajno. Gotovo svakom pogledu daju gracioznu perspektivu, ali također daju melankoliju i slutnju, raspoloženje lijepo zabilježeno na torinskim slikama Giorgia De Chirica.
Pa kako će ovaj čuveni grad igrati tisuće ljudi za koje se očekuje da će prisustvovati Olimpijskim igrama - i milijune onih koji će gledati na televiziji? Gradskim taksistima ponuđeni su besplatni tečajevi engleskog i ugostiteljstva, a trgovci ostakljeni izgled ljudi koji su reprogramirani da budu prijateljski raspoloženi, ali još uvijek ga nisu sasvim uhvatili. Neki od istaknutijih gradskih pojačala zabrinuti su da će Torino izbjeći svoj trenutak u udarnom terminu. Jedan je Giorgetto Giugiaro, čiji se klasični industrijski dizajn kreće od Canon fotoaparata do VW Golfa. 'Torino je skroman grad koji namjerava nešto raditi', rekao mi je kad sam ga otišao posjetiti u njegove studije u predgrađu Moncalieri. 'Kad bi vile koje imamo u La Collini' - lisnato brdo na kojem žive najbogatije obitelji grada - 'bile u Milanu, ljudi bi ih zvali Beverly Hills Europe. Ali naš je problem što nismo u mogućnosti razgovarati o onome što imamo. ' Giugiaro mi je rekao za prijatelja koji je vlasnik dva Rolls-Roycea, ali ih nije htio izvaditi, iz straha da se ne pokaže. 'Dakle, vozi se gradom u običnom automobilu i ostavlja svoje role u garaži.' Gradska trgovina Versace morala se zatvoriti jer lokalno stanovništvo ne bi moglo biti uhvaćeno mrtvo u tako razmetljivoj odjeći, a Hermès mora skladištiti obične bijele papirnate vrećice za kupnju kako bi zaštitnici mogli nositi njegov podcjenjeni luksuzni dom bez da na putu riskiraju bilo kakve modne izjave.
Gledano avionom s nekoliko tisuća metara, snježne Alpe oko Torina izgledaju lijepo, a planine Sestriere i San Sicario, gdje će se održati mnogi olimpijski alpski događaji, lako je uočiti. Također možete pratiti protok plodnih dolina uzgoja grožđa u Piemontu - Val di Susa, Val Pellice i Val Chisone - i pokušati zamisliti kako se Hannibal i njegovih 37 slonova izvlače iz planina, 218. pne., I pojavljujući se u Taurasiji, što su Kelti dali prvom naselju na mjestu Torino. (Hannibal ga je sravnio.) Ali dolje na tlu, magla se zatvara, a planine su nevidljive u magli.
'Kakvi kolnici!' Pomislila sam šetajući se Via Po jedno popodne. Ovo je bio usklik koji je Friedrich Nietzsche dao u pismu prijatelju, nedugo nakon dolaska u Torino, 1888. godine. Volio je Torino zbog racionalnog, uređenog plana njegovih ulica i ondje je proizveo dvije svoje najbolje knjige, Evo čovjeka i Sumrak idola . Ali do kraja godine tamo je Nietzsche ludio; proveo je posljednje godine svog života govoreći malo, osim uvijek iznova riječi elegantno.
Torinsko središte mreža je ravnih linija, a čini se da je velik dio njegove arhitekture, iako stvoren u razdoblju od oko 200 godina, djelo jednog osjetljivog tijela. Izvanredan primjer ove ujednačenosti okusa je zapadno pročelje Piazza Castello, glavnog gradskog trga, na kojem će se svake večeri tijekom Olimpijskih igara dodjeljivati dnevne medalje. Crkva Guarina Guarinija San Lorenzo, započeta 1668., i Filippo Juvarra 1718. Palazzo Madama međusobno se tako lijepo usklađuju da oko čita cijelo lice medene boje kao jednu cjelinu. Učinak je potpuno sličan onome na ulicama u Rimu, recimo, gdje se sukobljeni arhitektonski stilovi i jezici koji predstavljaju različita razdoblja i osjetljivosti i namjere kaotično miješaju.
Iza Piazze Castello nalaze se rimska vrata, jedan od rijetkih ostataka grada koji je Augustus ovdje uspostavio 28. pr. Ovo naselje, četvrtasti kastrum ili kamp, bilo je okruženo zidovima visokim 20 metara i odoljelo je svim osvajačima sve do kraja carstva, kada su prvo Langobardi, a potom Franci opljačkali grad i srušili većinu onoga što je Rim sagradio . Oko drevnih vrata nalazi se tržnica Porta Palazzo, za koju se kaže da je najveća tržnica na otvorenom u Europi.
Torino je u osnovi ostao provincijski grad sve dok ga Savojska kuća u 16. stoljeću nije preuzela od Francuza. Godine 1559. vojvoda Emanuele Filiberto napravio je Torino glavnim gradom svoje države koja se protezala sjeverno od Alpa do Ženeve. Uzastopni vladari dodavali su zgrade; mnoge su dizajnirali Guarini iz Juvarre i treći veliki arhitekt baroknog Torina Bernardo Vittone. Čitav kompleks palače jedan je od sjajnih primjera humanističkog vjerovanja da se čovjekova iracionalna priroda može ukrotiti dizajnom. Čini se da je osobnost grada doista ugrađena u njegov urbanistički plan, baš onako kako su to namjeravali njegovi carski tvorci.
Pa ipak, morate samo pogledati prema Piazza Castello da biste vidjeli jedan od najčudnijih, najnepraktičnijih dijelova arhitekture na svijetu. Ovo je Krtica Antonelliana ( madež 'hrpa'), secesijska glupost koja se izdiže iz velikog humanističkog plana Torina poput stabljike divljih šparoga u službenom cvjetnjaku. Krtica se sastoji od četvrtaste osnove, na kojoj je smješten grčki hram, sam na vrhu divovskog šilja. Završena 1889. godine, bila je u to vrijeme najviša građevina od opeke u Europi. Izvorno naručen kao sinagoga za proslavu emancipacije nekatoličkih religija za vrijeme Viktora Emmanuela II., Krtica je na kraju postala preskupa za svoje zaštitnike i država ju je kupila. 2000. godine postao je Nacionalni muzej kinematografije, u čast Torinove uloge u osnivanju talijanske filmske industrije.
Muzej je predivan. Postoji fina zbirka tehnologije pokretnih slika iz 19. stoljeća: lutke u sjeni, zoetropi i druge vrste trikova oka. U ogromnoj glavnoj sobi možete gledati promjenjiv popis filmova s sofe od crvenog baršuna. Izložbe su organizirane po žanrovima: horor, apsurdizam, ljubav, animacija. U apsurdističkoj sobi sjedala su toaleti, u znak poštovanja filmu Buñuel Fantom slobode . Ne možete se popeti sve do Mola (vrh tornja otpuhao je u tornadu 1953. godine), ali možete staklenim liftom proći kroz njegovo središte do okruglog balkona tik ispod tornja i od tamo ga dobiti najboljih pogleda na grad.
Alice Mattirola, pametna i lijepa turineska domaćica, pozvala me da se nađemo s njom u kavani Hafa, u Quadrilatero Romano ili rimskoj četvrti, središtu noćnog života grada. Ovdje, gdje su ulice starije i uže, Torino se više osjeća poput drugih talijanskih gradova. Stojeći na Piazza Castello, teško je shvatiti da Torino ima mračnu stranu. No, šetajte starim rimskim ulicama noću, kad se magla digne i grad utihne, ili izađite na područje Docks Dora, gdje su srušeni blokovi industrijskog razvoja, a noćni klubovi cvjetaju u uništenim tvornicama i možda osjetite drhtaj . Prema okultistima, Torino je jedan od tri grada koji čine 'trokut' crne magije (London i San Francisco su ostali), kao i bijele magije (zajedno s Lyonom i Pragom). Krenuo sam u čarobnu turinsku turneju, noćni izlet po mjestima bijele i crne magije, i moram priznati da do kraja nisam ništa bolje razumio koncept trokuta, iako sada znam da to ima neke veze s 45. paralelne, linije energije i činjenica da su dvije gradske rijeke, Po i Dora, muške, odnosno ženske.
Kafić Hafa je moderno, ugodno mjesto za aperitive, složeni ritual u Torinu: kanapei su izloženi u neizmjernim količinama, a za cijenu koktela možete jesti koliko god želite. Mattirola je popodne proveo gledajući modernu i suvremenu umjetnost, kojom je Torino bogat. Muzej se nalazi u Castello di Rivoli, oko 45 minuta izvan grada, gdje se nalaze moderni komadi poput Charlesa Raya Revolucija kontrarevolucija mogu se pogledati u srednjovjekovnom okruženju. Tu je novi muzej suvremene umjetnosti, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, bivši industrijski prostor koji evoluira u torinsku verziju Tate Modern-a. A galerija je mnogo: toga sam dana posjetio Giorgia Persana i otkrio da je mjesto suvremenog trgovca ustupio Nicola de Maria, koji ima stan u susjedstvu, pa je mogao slikati ne samo platna ali i zidovi i stropovi same galerije. Tijekom zimskih mjeseci po gradu postoji više od desetak vanjskih svjetlosnih skulptura i instalacija, koje su između ostalih stvorili umjetnici Jenny Holzer i Joseph Kosuth.
Preko slatkog vermuta (vjeruje se da je vermut izumio u Torinu, Antonio Benedetto Carpano za svoj kafić na ulici Via Roma, 1786.), Mattirola i ja razgovarali smo o tome zašto ovaj grad sa svojim poznatim rezervatom uspijeva nadmašiti sve ostale talijanske gradove u suvremenoj umjetnosti. Jedan je od razloga, pomislila je, taj što Torino ne ulaže toliko energije u veličanje umjetnosti prošlosti.
'Vidite, ovdje stvarno postoje dvije vrste ljudi', rekla je. 'Postoje zagušljivi, stariji Turinci, koji ne žele da se bilo što u njihovom voljenom gradu promijeni, a tu su i mlađi, napredni Turinci, koji žele živjeti u gradu budućnosti. Kad priređujem večere, 'nastavila je,' pokušavam pozvati ljude iz oba svijeta i započeti večer dajući svima vrlo jaku caipirinhu. Tada gledam kako iskre lete. '
Nakon našeg razgovora, svugdje sam počeo vidjeti tu podjelu. Bilo je to u dvije gradske nogometne momčadi: stara garda podržava Torino, koji je nekad bio sjajan; novi podržava Juventus FC. Bijela magija i crna magija, barok i secesija. Dualizam je prisutan čak i u dva najpoznatija mlađa lica grada: dječaci Elkann, unuci Giannija Agnellija, na čijim ramenima leži budućnost Fiata. John, stariji brat, tihi je i ozbiljan menadžer; Lapo je brbljav i fotoaparat prikladan prodavač.
Torino se nekoliko puta iznova izmijenio u proteklih 500 godina. Nakon tri stoljeća kao vladajuće sjedište kuće Savoy, 1861. godine je postala glavni grad nove Talijanske Republike. Nakon preseljenja glavnog grada, 1870. Torino je postao industrijsko središte. Fiat je samo najpoznatija od mnogih proizvodnih tvrtki koje su odrasle u gradu i oko njega. Ovdje su započele i radio, televizija i filmska industrija u zemlji.
Sada, s dolaskom Olimpijskih igara, Torino urbanisti opet razgovaraju o preobrazbi grada. Gradonačelnik Sergio Chiamparino rekao mi je: 'Postajemo glavnim gradom zdravstvenih usluga, poput Lyona, u Francuskoj, a također i komunikacijske tehnologije, i pokušavamo povećati turistički sektor.' U tijeku su ogromne promjene u gradskoj infrastrukturi, uključujući podzemno parkiralište ispod trga Piazza San Carlo, metro, i brze željezničke veze do Milana i Lyona, a potonji put prolazi ispod Alpa kroz najduži željeznički tunel ikad izgrađen.
Čak i stari Turinci priznaju da se grad mora promijeniti. Pad Fiata nije samo ekonomska kriza već i kriza stila za cijelu Italiju. Sjećanje na tog princa talijanskog stila, Giannija Agnellija, progoni grad (umro je 2003.), a Fiat, unatoč trenutnim problemima, još uvijek izaziva talijanski poslijeratni industrijski glamur. Lapo Elkann sada pokušava iskoristiti tu sliku odjećom i tenisicama s markom Fiata i prljavim ponovnim uvođenjem ažuriranog Punta, Fiatovog klasika. (Povjerenje javnosti u Lapa poljuljano je prošle jeseni, kada mu je pozlilo u stanu transseksualca po imenu Patrizia i odvezen je u bolnicu u respiratornom distresu koji je donio koktel kokaina i drugih droga.) Ali poput mnogim talijanskim tvrtkama čini se da je Fiat na pogrešnoj strani globalizacije, zaglavljen s velikom, skupom radnom snagom u Torinu, dok njegovi konkurenti jeftino proizvode automobile u Šangaju.
Predložak za torinsku transformaciju trebala bi biti bivša tvornica Fiata, remek-djelo modernizma od 800.000 četvornih metara koje je sagradio Giacomo Trucco 1920. godine, a koje je Renzo Piano prenamijenio. Smješteno je u dijelu grada Lingotto u gradu, gdje će medijsko selo biti za vrijeme Olimpijskih igara. U strukturi se danas nalaze dva hotela Le Meridien, Pinacoteca Giovannie Marella Agnelli (izlažući remek-djela iz zbirke Agnelli, uključujući djela Matissea, Modiglianija i Maneta), luksuzni tržni centar, uredi, golem kongresni centar (gdje se održava Festival spore hrane mjesto svake druge godine), a u prizemlju i botanički vrt. Piano je vanjštinu tvornice ostavio netaknutu: njegova industrijska mreža divovskih prozora, sami ugrađenih u manja okna, čini se modernim proširenjem savojskih vladara & apos; plan za središte grada. Stara testna staza još je uvijek na krovu: Michael Caine vozio je Mini Cooper oko nje u izvornoj verziji Talijanski posao . (Gosti Le Meridiena sada mogu džogirati na tome.)
Naravno, Atena je za Ljetne olimpijske igre 2004. godine izgradila novi sustav podzemne željeznice i stadion, potrošivši 10 milijardi dolara na Igre, a na kraju su mnogi Grci povjerovali kako trošak ne vrijedi. No, Zimske olimpijske igre mnogo su jeftinije i uglavnom se odvijaju u manjim prostorima, od kojih mnoge grad nije morao posebno graditi. Mjesto umjetničkog klizanja bit će izložbeni centar Eero Saarinen - esque iz 1961. godine. Palasport Olimpico, hokejaška arena, bit će smješten u višenamjenskoj strukturi. Stari gradski stadion u Torinu, podignut 1933. godine pod Mussolinijem, bit će mjesto ceremonija otvaranja i zatvaranja. Vjerno radnoj etici grada, sve je ispred planiranog vremena.
Zamjenica predsjednika olimpijskog organizacijskog odbora u Torinu, Evelina Christillin, kaže da je jedina ozbiljna prepreka u planiranju ovih olimpijskih igara bila nedostatak sponzorskog novca talijanskih tvrtki. Razlog je, kaže Christillin, taj što 'u Italiji ima previše nogometa. Nemoguće je zainteresirati ljude za podršku drugim sportovima. ' Ekonomski problemi zemlje još su jedan od razloga; Talijanske tvrtke nemaju puno novca za bacanje. U studenom je prodano samo 500 000 ulaznica za olimpijska natjecanja, a organizacijski odbor još uvijek je tražio 100 milijuna eura kako bi nadoknadio proračunske rupe.
U vrijeme kad sam otkrio Torino, godinu dana sam živio u Rimu i bio sam umoran od Rimljana & apos; naklonost jesti istih osam-tak jela iznova i iznova. U Torinu je pristup jelu upravo suprotan. Svaki je obrok različit, čak i u istom restoranu. Među izvrsna domaća jela spadaju bagna cauda, sirovo povrće posluženo s vrućim umakom od maslinovog ulja, češnjaka i inćuna; lokalni favorit, miješano kuhano meso, miješano kuhano meso; fantastično nježni njoki s raguom od patke; i rižoto s Barolom, napravljen od izvrsnog lokalnog vina. Tko god je rekao da je talijansko kuhanje zapravo samo zagrijavanje dobrih sastojaka, nije razmišljao o Torinu. Najbolji obrok bio sam u Barriqueu, službenom restoranu s prugastim zidnim oblogama od taupe i vrhnja. Tamo sam jeo terin od gotovo sirove teletine i nasjeckanog povrća s umakom od jaja, zatim pirjane škampe poslužene s malim okruglim kroketom od bijele ribe punjene brokulom, a zatim nevjerojatno ukusan zec - punašan i sa savršeno svježom kožom.
Ipak, hrana o kojoj imam najživlji dojam nije došla iz jednog od gradskih gastronomskih hramova, već iz bijele plastične kante. Kanta je bila spremljena u kuhinju Roberta Pierra u ulici Tre Galli, ležernom, osunčanom mjestu gdje su konobarice lijepe i često vidite političare i novinare kako jedu ručak. Unutar kante, umotane u vlažne komadiće papirnatog ručnika, nalazila se Pierrova opskrba bijelim tartufima, blagodaću regije Pijemont. Roberto je kantu donio na stol, odabrao masni tartuf, odmjerio ga na džepnoj vagi, aparatom za brijanje tartufa obrijao kriške na neobučenu tjesteninu, a zatim ponovno izvagao tartuf kako bi odredio koliko treba naplatiti. Ovi tartufi su najrjeđa, najdivnija delicija, a kad jednom dobijete miris u nosu, ostaje vam cijelo vrijeme dok ste u Torinu.
Posljednjeg popodneva otišao sam u Al Bicerin, kavanu u kojoj su grof Cavour i Giuseppe Mazzini šaptali svoje sheme ujedinjenja Italije. Istoimeno piće u kafiću ima tri sloja: kava na dnu, tamna čokolada iznad i slatko, pjenasto mlijeko na vrhu. Ne miješajte, jer je okus u slojevima. Isto bih rekao i za Torino. To je grad odvojenih dijelova, ali na taj način ima više okusa. Iz površinskih užitaka njegove površine prelazite na tamniji, složeniji sloj ispod, sve dok napokon ne udari gorivo koje vas vraća maglovitim ulicama na posao.
Kad je ovaj broj izašao u tisak, Međunarodni olimpijski odbor očekivao je da će ulaznice za igre (10.-26. Veljače) biti dostupne u siječnju ( www.torino2006.org ).
Gdje odsjesti
Zlatna palača
Prvi pravi hotel s pet zvjezdica u središnjem Torinu trebao bi biti otvoren ovog mjeseca.
Parovi od 252 dolara
18 Via dell & apos; Arcivescovado; 39-011 / 551-2111
www.thi.it
Grand hotel Sitea
Godinama je ovaj glavni tradicionalni grand hotel u gradu.
Parovi od 186 dolara
35 Via Carlo Alberto; 39-011 / 517-0171
www.thi.it
Le Meridien Art + Tech
Noviji od dva hotela hotela Le Meridien u kompleksu Fiat upečatljiv je, ako ne i središnji.
Dvostruki od 180 dolara
230 Via Nizza; 39-011 / 664-2000
www.lemeridien.com
Hotel Victoria
Ugodno (i vrlo popularno) malo imanje.
Parovi od 195 dolara
4 Via Nino Costa; 39-011 / 561-1909
www.hotelvictoria-torino.com
Gdje jesti
Božikovina
Domaća jela u ugodnom okruženju.
Večera za dvoje 96 dolara
38D Via Accademia Albertina; 39-011 / 837-064
Barrique
Večera za dvoje 120 dolara
53a Corso Dante; 39-011 / 657-900
Promijeniti
Ogledala, freske, pozlata i složena hrana.
Večera za dvoje 132 dolara
2 Piazza Carignano; 39-011 / 546-690
Osteria Antiche Sere
Dugogodišnje druženje radnika koje poslužuje rustikalna, ukusna jela.
Večera za dvoje 54 dolara
9 Via Cenischia; 39-011 / 385-4347
Tri pijetla
Večera za dvoje 96 dolara
25 Via Sant & apos; Agostino; 39-011 / 521-6027
Tri kokoši
Izvrsni degustacijski meni u ležernom okruženju.
Večera za dvoje 84 dolara
37 Via Bellezia; 39-011 / 436-6553
Gdje piti
Torino ima mnogo poznatih starih kafića u kojima možete sa stilom popiti kavu ili aperitiv. Među najboljima su Al Bicerin (5 Piazza della Consolata), Kava Flora (24 Piazza Vittorio Veneto), Kava San Carlo (156 Piazza San Carlo), i Torinska kava (204 Piazza San Carlo).
Kafić Hafa
Duha hladniji od tradicionalnih gradskih kafića.
23C Via Sant 'Agostino; 39-011 / 436-7091
Što učiniti
Bazilika Superga
Za prekrasan pogled na grad vozite se starom uspinjačom do ove crkve.
73 ulica bazilike Superga; 39-011 / 899-7456
Dvorac Rivoli
Piazza Mafalda di Savoia; 39-011 / 956-5222
Katedrala San Giovanni Battista
Dom Torinskog pokrova.
Piazza San Giovanni; 39-011 / 436-1540
Egipatski muzej
Najbolja zbirka starina izvan Kaira.
Preko Akademije znanosti; 39-011 / 561-7776
Zaklada Sandretto Re Rebaudengo
16 Via Modane, četvrt San Paolo; 39-011 / 379-7600
Galleria Sabauda Smjestila je većinu Savoja & apos; zbirka slika.
6 putem Akademije znanosti; 39-011 / 547-440
Giorgio Persano
9 Piazza Vittorio Veneto; 39-011 / 835-527
Nacionalni muzej kina
20 Via Montebello; 39-011 / 812-5658
Tržnica Porta Palazzo
Otvoreni radnim danom ujutro i cjelodnevnom subotom.
Trg Republike
Tržnica Porta Palazzo
Otvoreni radnim danom ujutro i cjelodnevnom subotom.
Nacionalni muzej kina
Izvorno naručen kao sinagoga za proslavu emancipacije nekatoličkih religija za vrijeme Viktora Emmanuela II., Krtica je na kraju postala preskupa za svoje zaštitnike i država ju je kupila. 2000. godine postao je Nacionalni muzej kinematografije, u čast Torinove uloge u osnivanju talijanske filmske industrije.
Giorgio Persano
Istoimena galerija trgovca suvremenom umjetnošću.
Galerija Sabauda
Udomljava većinu Savoja & apos; zbirka slika.
Zaklada Sandretto Re Rebaudengo
Tu je novi muzej _ suvremene umjetnosti, Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, bivši industrijski prostor koji evoluira u torinsku verziju Tate Modern-a.
Egipatski muzej
Najbolja zbirka starina izvan Kaira.
Katedrala San Giovanni Battista
Dom Torinskog pokrova.
Dvorac Rivoli
Muzej se nalazi u Castello di Rivoli, oko 45 minuta izvan grada, gdje su u srednjovjekovnom ambijentu prikazani moderni komadi poput Kontrarevolucije Revolucije Charlesa Raya.
Bazilika Superga
Za prekrasan pogled na grad vozite se starom uspinjačom do ove crkve.
Kafić Hafa
Duha hladniji od tradicionalnih gradskih kafića.
Torinska kava
Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu u kojem možete popiti kavu ili aperitiv u velikom stilu.
Kava San Carlo
Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu u kojem možete popiti kavu ili aperitiv u velikom stilu. Izloženo pod golemim lusterom, prostranstvo u Caffè San Carlo jednako je rokoko kao i cvjetni interijer iz 1822. godine. Isprobajte bujne polumjesece parmigiane od patlidžana ili kanapee odjevene uvojcima od krem-sira i naborima bresaole.
Kava Flora
Jedan od mnogih poznatih starih kafića u Torinu u kojem možete popiti kavu ili aperitiv u velikom stilu.
Al Bicerin
Istoimeno piće u kafiću služi se na ovom mjestu od 1763. Povijesni napitak ima tri sloja: kavu na dnu, tamnu čokoladu iznad i slatko, pjenasto mlijeko na vrhu.
Tri pijetla
Modni Turinci kopaju u nevjerojatan bagna cauda ili baršunasti pribor od parmezana i tikvica ispod zasvođenog stropa ovoga vineria u susjedstvu Quadrilatero Romano. Iako je težak za pedigreed Piedmontese Barolos i Barbarescos, popis s 2000 etiketa globalno je dostupan. Dođite oko šest, kad je brojač besplatni antipasti.