S 95% volumena alkohola, Everclear, alkohol od žitarica proizveden u SAD-u, šokantno je jak, ali nije najjača alkoholna pića na svijetu. Širom svijeta destilatori pojačavaju udio alkohola u rumovima, votkama, absintima, viskijima i još mnogo više kako bi stvorili bočice s visokim otporom za zalijevanje očiju.
Povezano: Više hrane i pića
O kakvoj razini alkohola govorimo? Iako vaši svakodnevni Absoluts i Macallans u prosjeku imaju između 80 i 100 dokaza, neki specijalni likeri dolaze s dokazima do 196, odnosno 98% alkohola. No, njihovo pijenje ne podrazumijeva eksploziju: neki alkoholi s većom otpornošću, posebno viskiji, u stvari mogu biti više aromatični pri višim postocima jer se ne režu vodom. Naravno, većina ovih likera nije namijenjena pijuckanju - treba ih miješati ili razrijediti. Od drugih se možete sami izrađivati likere ili alkoholna pića. Na primjer, do napraviti limoncello , poželjet ćete visokootporni alkohol u zrnu.
Povezano: Vlak Tequila koji sve možete piti sada dolazi s prilagođenim koktelima i povišenim iskustvom na otvorenom