Neki su gradovi stvoreni za kino: New York, Pariz i - kao što se vidi u završnici sezone Dijelovi nepoznati - Rim .

Je li moguće Rim gledati na ne-filmski način? Anthony Bourdain pitao je Asia Argento, talijanskog filmaša koji potječe iz dugog niza rimske kinematografije. Odgovorila je da nije u tome stvar. Trebalo je samo pronaći nove načine promatranja grada.

Bourdain je odlučio pogledati kroz objektiv Pier Paula Pasolinija, uglednog filmaša čiji se rad usredotočio na radničke klase rimskih predgrađa. Od rimske Jersey Shore, Ostije, do tjestenine na dvoru na boksačkom meču, Bourdain je pokušao doživjeti grad Rimljana radničke klase koji su tamo živjeli cijeli život.

Ti ljudi ne mogu napraviti lošu hranu, rekao je Bourdainu Abel Ferrara, talijansko-američki filmaš koji posljednjih nekoliko godina živi u Rimu. Ovdje vam je stalo do ljudi koje hranite.

Također pogledajte: Vodič za Rim za putovanja i slobodno vrijeme

Bourdain je veći dio epizode proveo u najzanimljivijoj talijanskoj sceni: oko stola, jedući tjesteninu s obitelji. Bio je za stolom dok je Argentov sin probao svoj prvi okus tripica. Obitelj je razgovarala o cijenjenju Vječnog grada nakon što je tamo odrasla. Argento je priznao da, unatoč tome što je rođena u gradu, nije ušla u Koloseum sve do svoje 16. godine.

Kasnije su Bourdain i Argento posjetili još jedan spomenik koji lokalni Rimljanin nikada nije posjetio - Palazzo dei Congressi, impozantnu zgradu koja je sagrađena 1942. godine u čast fašizma. Njih su dvoje boravili u posjetu razgovarajući o porastu fašizma u Italiji i njegovim dugotrajnim učincima. Spomenik Benitu Mussoliniju još uvijek stoji u Rimu.

Prije Prvog svjetskog rata Mussolinija su široko smatrali krekom, rekao je Bourdain. Aludirao je na aktualnu figuru, rekavši da je Mussolini ponovno želio učiniti Italiju velikom. I na neki način jest. Argento je rekla da je njezina baka hvalila arhitekturu, ceste i domoljublje koje su cvjetale pod Mussolinijem. Ali cvjetali su i gestapo, propagandni strojevi i ekonomske nevolje.

Mussolinija je strijeljala grupa otpora 1945. Njegov je leš obješen naopako s benzinske pumpe u Milanu, a civili su ga kamenovali na ulici. Bourdain je komentirao da je to bio zanimljiv niz događaja - preći iz poštovanog totalitarnog vođe u političku pinjatu.

To se događa idolima, rekao je Argento. Stvorite ih kako biste ih mogli uništiti.