Hoteli su nam tijekom godina dali puno. Nudi nam mjesto za odmor glave nakon dugog dana na radnom putovanju i mjesto kojem se radujemo odlasku na odmor. To su mjesta na kojima se okupljamo u baru u predvorju prije nego što krenemo na noć u grad i negdje da napravimo privremeni dom kamo god odemo.

Odgovorni su i za svakodnevne kreacije koje svi znamo i volimo. Na primjer, jeste li znali uvijek osvježavajuće Izumljena je Piña Colada u baru Beachcomber’s na Caribe Hilton u San Juanu davne 1954. godine? Ili da je waldorfska salata - poznata pileća salata koja kombinira grožđe, celer, orahe i jabuke - prvi put stvorena u njujorškoj Waldorf Astoriji 1896. godine? I ne samo to, poznati hotel (koji je trenutno zatvoren na dugogodišnju obnovu) zaslužan je i za stvaranje benedikta od jaja, kolača od crvenog baršuna i preljeva na Tisuću otoka.

Ako trenutno tražite poslasticu nadahnutu hotelom dok smo svi zaglavljeni kod kuće , vrijeme je da nešto napravimo klasična - i nešto što vjerojatno redovito jedete, a niste imali pojma da je svoje korijene zasađeno u američkom hotelu: brownie. Brownie je stvoren prije više od 100 godina, 1893. godine, u kući Palmer u Chicagu. Iako je izvorna referenca na klasičnu slasticu prvi put objavljena u katalogu Sears Roebuck 1898. godine, slatka poslastica naručila je Bertha Palmer za posluživanje na svjetskom sajmu Columbian Exposition 1893. godine - i od tada ih hotel poslužuje.

Sada, zahvaljujući našim prijateljima na Kuća Palmer, hotel Hilton , dobili smo originalni recept za rekreiranje kod kuće. Bacite hotelski ogrtač i ispecite ove ukusne browniese i dobili ste A + boravak. Ne zaboravite baciti neke od njih hotelske kamere uživo na vašem televizoru , a između bogatog, čokoladnog okusa i pogleda koji izazivaju strahopoštovanje, mogli biste jednostavno pronaći novi djelić raja.

Ili, ako se doista želite nagnuti u kuću Palmer, pojesti ove brownieje virtualno razgledavanje hotela putem interneta .

Kuća Palmer, Hilton Hotel Original Brownie Recept

Sastojci:

14oz. poluslatka čokolada

1 lb maslaca

12oz. granulirani šećer

4oz. brašno

8 jaja

12oz. zdrobljeni orasi

Ekstrakt vanilije